小海鲜市场如何(目前国内海鲜市场的发展现状？) -凯发官网首页
一、目前国内海鲜市场的发展现状？
怎么说呢，上面两个图片的银鲳鱼，哪个大？哪个小？哪个鲜，哪个好？
确实如你所说，海鲜没有一个标准，属于非标产品，不同海域，不同鲜度，同样的鱼，也不同价格，同样卖十五一斤，消费者买到的肯定不同大小，现场你安大小买，鲜度不同，你按价格买大小不同，长度相同，厚度又不同，又加上现在很多人网上买，
网上买也有坑，一两的鱼，图片可以给你拍出一斤的感觉，怎么选？选便宜的，远便宜的可能买到很小的鱼，那怎么整？
不懂海鲜的就总觉得网上都是骗人的，不否认有不良商家，但大部分还是真心做生意的，买的时候多问问就好了，
同样，网上的卖家也头疼，我家的鱼很好，跟鲜，为啥就竞争不过规格比我还小的商家？运营又是一个大坑，不会运营吧，没销量，没评价，恶性循环！
海鲜不是生活必需品，更减少消费者购买欲望，再加上鲜活海鲜的水分，哎，你说怎么买？
而且现在生鲜行业根本没有一个像样的品牌出来，人尽皆知的有啥？獐子岛？老尹家？应该很多人也不知道！我觉得应该没有青岛啤酒出名！
饭店的海鲜确贵，自己做又怕没手艺，做不好！但是海鲜讲真话，真心好做的，去饭店一次，绝对够自己在家做两三次的了，而且家常做法不需要那么多料的，我自己做就酱油，葱，姜，辣椒，盐，简单的很，不过愿意做饭的是真越来越少了。
2020新冠，2021日本核废料，让海鲜行业备受打击，不过这个到放心，咱国家对这块很上心，打家不用担心，真有状况了，国家比咱急。现价段放心吃就好。
加油吧海鲜人，我也痛苦挣扎中呢！
二、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？
作为一个新手或者采购商，你首先需要想清楚以下的问题：
一是开海鲜店，开店启动资金要多少？这个和你店面规模用户定位有关。
二是店面选址，店内需要什么开店设备海鲜设备，比如货架暂养池收银台之类。
三是进货渠道，怎么找货去那里进货，这一步是最重要，直接关系货的质量。
四是怎么挑选海鲜，货的质量好不好，价格怎么样。这类也有很多的坑，买过价格贵又不好的货。
五是物流运输，怎么运回来。有的货死亡率很高，太远运输也不方便。
六是一次进货卖不完怎么办，就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货，让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低价让利形成稳定的客源。
【经验总结】
1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜，但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大，才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多，每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。
2、要去批发进货，有的为了方便你自己去拉货，有的供应商会发货，有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少，谁拉货。
3、很多人关心的是货的差价，不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价，而花蛤这样的贝类，一斤也就2到3快钱的差价。所以开店注重的是你销售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量，利润和销量是挂钩的。
4、很多人上来就是问海鲜的价格，说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的，并且量大量小，价格也不一样。大家在调查市场的时候，应该调查的是价格区间，而不是具体的价格。
5、进货的品类和数量，要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少，打不开市场，进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少，进太多要学会海鲜暂养，不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货，一天大概卖多少，这样心里就有数了。
欢迎海鲜朋友一起讨论交流，可以加wandongming2016
三、华南海鲜市场的商户现在怎么样了，后悔吗？
老板已去世
四、在县城开个海鲜店，有市场吗？
你应该说出那个县！
据个人了解，县级不缺聪明人，如果没有人做，肯定有一个或几个难以克服的困难。
不过，我也信你更聪明。
五、如何买海鲜不被坑？
1.不要去菜市场，菜市场卖的海鲜起码倒三到五手。
2.尽量找就近的批发市场
3.到了市场第一件事就是全部走一圈，把你感兴趣的海鲜全部问问价格，基本上一圈下来海鲜价格就有谱了。另外可以通过对比找到性价比最高的。
4.海鲜买好以后一定要当面装起来，不能离开视线免得被掉包
5.袋子装好以后一定要在袋子底部靠边的位置开一个孔把多余的海水放掉。
6.当做是行家，记住海鲜的通俗叫法，顺便问问产地什么的。
六、海鲜市场怎么样？大吗？
海鲜市场肯定大啊，并且前景一定不错的，随着人们对生活质量要求的提高，海鲜的需求将会越来越大，海鲜需求已经持续增长很多年了，并且还没有到达饱和。
七、最近打算做海鲜批发，但对于这一行非常陌生，我是一名刚毕业的学生，希望有海鲜大亨帮忙指点一下。？
怎么说呢，现在的海鲜行业早已经过了高利润的时期了，而且，现在就算同一产品，质量不同价格也会相差一两倍，所以如果想做批发，建议先入行，找个海鲜批发市场做个小工，我们这边有些小工的工资，一个月也有万把块，不过时间上累点，凌晨四点上班，下午三四点钟也就下班了，一般都是忙到上午十点左右，剩下的时间就比较宽松了。
先入行，先了解产品，最起码能找到自己能一眼看出品质的海鲜，然后再去找这种海鲜的专营店，了解好价格，行情，每年不同季节海鲜差价还是蛮大的。有价格优势就有赚钱的希望。
可以先去批发市场转转，找一些顺眼的聊聊，就说我有合作饭店，你们这边有什么货源，长期拿，价格便宜点，然后去找饭店谈，说自己是批发商，看能不能供货，
最好找不压款的饭店，到一般饭店都压款的，靠自己谈了。
先做个中间商，积累点人脉，以后熟了，两面都好谈了。
加油！祝你成功！
对了你哪里的？看看有没有机会合作下，我在城阳批发市场这边。
八、有没有人和我一样想做海鲜批发，但是找不到供应渠道？
现在想当然的太多人了
写在前头，想做任何一件事，最起码成功的话，最好还是从自己最熟悉的行业开始做起
是，海鲜算是生鲜行业毛利最高的品种了，且大家都特别喜欢吃海鲜，这里所指的自然是鲜活的，最起码是新鲜的，不是那种冷冻或者其他，且目前物流这么发达，大家都想进来分一杯羹，但是你入行一个不了解的行业，最低最低也得需要一个行业的人来带你，要不，坑死你，每天死在餐饮的小白成千上万。同样的道理。入一行最起码研究透彻，市场调研，分析，定位乱七八糟的一样少不了。
解决了市场调研，定位，确定你当地畅销的品种，比如蛤蜊，比如活虾，选一个品种，主攻，想做全品类，赔死你！前期建议2~3个，且最好主打鲜活，然后去源头找供货商，这个行业是一个最讲究你有量我有价的行业，换一句话说，你没有量？那不好意思，正常价格走。但是你要做批发，你竞争不过人家的，比如人家卖3快，你卖2.9，结果你不知道的是人家其实2.5就卖出去了。里面的水很深，人家2.5卖出去都比你赚钱。
建议，如果你自己有酒店，那么你可以联合别人一起进货或者供货。价格稍微便宜一点，或者给他们一点甜头，那么你有量了，去任何一个沿海城市的批发市场都能找到货源
九、内地海鲜市场如何？
在福建最大海鲜市场买了超便宜的鱼，真的好吃吗？
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