南开海鲜店(想在县城开一家海鲜店，大神们有什么建议，有十万启动资金。？) -凯发官网首页
一、想在县城开一家海鲜店，大神们有什么建议，有十万启动资金。？
这似乎不够吧
多大的店面啊
卫生、消防 要搞定
进货 保存 大厨 要到位
对外宣传 和 开业有礼 要做
县城有挨家送的那种报纸 可以去做个广告
二、如何开好小城市的海鲜门店?
做海鲜一定要有经验，没有经验很累也会亏本的。卖海鲜主要靠新鲜，现进现出，不能压货太多，所以投资不大，但起早熬夜有点辛苦。
1、进货，很多海鲜上面都是好的，下面有的都是次品，短时间不卖出去很快就坏了，跟水果进货一样。
2、市场调查，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
3、经营起步经过考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，稳扎稳打。
三、开一家海鲜店有哪些注意事项？
海鲜店无论大小，人均消费都比普通中餐要高，所以需要注意的首先一定是定位问题，人均消费如何设定，毛利问题必须关注和认真研究。
另外在商圈选择时一定要对商圈情况进行严格分析，了解商圈顾客群体是否能够承担店铺后期的经营。当然这个需要结合店铺租金及当地服务人员薪资成本。
无论开设什么样的店铺，前期的商圈调查是非常有必要的。在店铺经营后期需要考虑海鲜的鲜活度，这样直接影响的就是产品品质问题，产品品质是餐厅经营的核心，决定着是否能够健康的经营下去……
四、开海鲜店需要做哪些准备？？
谢邀，非专业人士，仅仅作为一名食客的角度，按照高中地理模板答题
开海鲜店的话，如果不是有特别优质的进货渠道和丰富的开店经验，还是开连锁的那种比较好吧
所以需要通过同行了解各种连锁店的资金、进货、受众、发展方向等信息
然后根据连锁店选择店铺位置（客源，受众类型等）
作为食客，会喜欢去口味好，新鲜的海鲜店
之前在长沙吃过一家中高档的海鲜店，令我印象深刻的是，他们店的客厅部分很多鱼缸（？）然后厨房是开放式的，点菜后他们直接从缸里捞鱼现做，让我觉得海鲜很新鲜，吃的放心
五、南昌有哪些好吃的海鲜店？
英雄大桥下面有水产市场，那边的海鲜品种多且价格便宜。当然那边也有很多海鲜餐厅，比如江海楼、海世传说等。还有一个海鲜聚集地在赣江新天地，这边以南昌的高档餐厅为主，有海邸&海鲜集市、海上时代、海立方都在这。
江海楼：人均89元/人
地址：东湖区洪都北大道水产批发市场
这家店海鲜品种多，价格实惠。
推荐菜品：波士顿大龙虾、帝王蟹等
海世船说：人均214元/人
地址：东湖区洪都北大道水产大市场
推荐菜品：三文鱼刺身、鲍鱼烧肉
都市阳光海鲜城：海鲜 炒菜 粥 人均103元/人
地址：青山湖区高新南大道666号（灌城度假村对面）
推荐菜品：瑶柱海胆粥、燕麦炖辽参、鲍鱼仔烧肉
永利79号海鲜码头·粤菜·海鲜生腌 ：人均128元/人
地址：红谷滩区怡园路899号名门世家20栋101室（第1层） 这家店主打海鲜生腌，所以海鲜是很新鲜的。
推荐菜品：永利招牌大虾、生腌血庵、醉泥螺、冰镇大连鲍
辣小鲜：人均70元/人
红谷滩、象湖、朝阳很多家分店
海鲜以辣味为主，不吃辣的朋友谨入
推荐菜品：特色鲍鱼仔、蟹炒年糕
海上时代：人均73元/人
红谷滩、高新、西湖区均有分店
推荐菜品：特色鲍鱼仔、蟹炒年糕
海立方：人均150元/人
地址：红谷滩区赣江南大道赣江新天地20号楼
推荐菜品：苏兰面包蟹、帝王蟹、黑松露鲍鱼焖饭、
海邸&海鲜集市：人均128元/人
地址：红谷滩区红谷滩新区赣江南大道赣江新天地3号楼
推荐菜品：阿拉斯加帝王蟹、欧洲青龙、珍宝蟹
亚马逊自助餐厅：人均287元/人
梦时代、铜锣湾、王府井、红谷滩万达都有店。
海鲜品种繁多，做法也多种多样，有烧的烤的，还有清蒸的，芝士的。
推荐菜品：加拿大牡丹虾、雪蟹、铁板小青龙、海胆刺身等等
六、新开海鲜小店，请各位前辈大神指点迷津！？
这个行业，靠的是经验，凭的是对这个行业的了解。想指望小窍门降低海鲜的损耗率，这样的路径不存在。
采购也没有窍门，正常的情况下，采购量就代表着价格，采购量越大价格就越低。至于采购的品质，只能靠两点，1:靠你的运气，2:靠你行业经验。在知乎上看一些文字只能增加一些了解，但能增长技能的概率为零！
七、海鲜店应该怎么样选址？
海鲜店的选址，首先海鲜店的消费人群定位需要准确，比如我们平常看到的大部分年轻人20-45岁之间这个阶段的人去消费的比较多。
所以第一步，我们先定位客流，锁定周边小区，住宅之类的这个年龄段比例多的社区区附近，做好市场分析，充分了解周边人群的消费时间 ，大概的消费低调，附近有没有餐饮集合区，附近有几个海鲜店，是否存在周边海鲜消费饱和，了解消费时间，等之类的。
第二步，店铺的选址一定不是金角，就要是银边，位置尽大可能在路口附近，或者咽喉要道，人流大，（目的性人流），尽量的选择在1楼，平层，如果确实有合适地方而且一二楼套着，可以把厨房等之类的设施放在上面，争取为一楼留出宽敞的用餐环境。而且店铺构造要整齐，最好可利用面积多，柱子，横向墙面，厨房与前厅面积比例控制在1:4左右，具体根据自己店内情况。
第三步，店铺的外展墙一定要大，后期悬挂门头，名称要简单好记，，，整体下来要给人醒目，深刻的印象，而且交通便利，门口有停车地方，店铺门口宽敞，没有绿植之类的阻挡物。
第四步，价格控制店面，如果你打算开的海鲜店定位人均在100元以内，可以选择店面平方在200～300平方以内，如果人均定位在100～200元之内，可以选择店面平方在300～500平方左右。
希望在以上的分析下你可以精准定位，早早找到理想店铺。
八、开一家海鲜餐厅如何吸引客？人？
选择一个好的地段、确保海鲜的新鲜、宣传的时候多说一些优点、注意和客人互动。详细介绍如下：
1、最好是在城市开一家海鲜店，在比较繁华的城市地区开海鲜店，人流量也会比较多。找到好的供应商用低价格买到保证新鲜的海鲜。
2、海鲜是新鲜的，毕竟顾客还是喜欢比较便宜的东西，确定不亏本的情况下可以进行打折扣活动或者是买多少斤可以再送一些海鲜。
3、尽可能的要多说一些卖的海鲜的优点，尤其是价格，一定要说到位，而且最好能够也说明海鲜的新鲜程度，这样才能更好地卖出去。
4、注意在卖海鲜的时候跟顾客互动，比如一个真诚的问候，比如一个真挚的笑容，比如给的分量足一点，或者有的时候少要一点钱，让点利给顾客，顾客肯定会成为忠实的回头客。
注意事项：
1、海鲜是不是新鲜是很重要的，一开始刚刚做海鲜，口碑是很重要的，所以一定要拿到好的优秀的海鲜。
2、基础的销售技巧也是要会的，比如会吆喝，比如价格要记得会变动，不要太死板。
九、想开一个实体社区海鲜店，请问该如何运营？
我在宁波自己开了一家海鲜店，首先是积累周边小区的客户资源，把线下的客户安排到线上营销，其次增加网络推广，更大范围内的扩大业务，最后我想说社会是大海，客户是小鱼小虾，也有超级物种，而我们要做的是布网销售，等待起网验收。
十、开海鲜店，进一点什么好一点？
那肯定是热销产品啊，当然价格也不应该太高。
十一、现在离过年很近了，我想在老家开个海鲜批零店，没经验，有前辈能教教我吗？
开海鲜店需要了解当地市场情况与需求！
最好先试试当地客户对海鲜的反应度！
我也是做海鲜生意的，可以一起交流！
开海鲜店能挣钱不？
考虑开个加盟店
