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地标辽宁,知乎首答,必然献给这题,吃货属性爆表.本人大一新生,本一心想去外省上学,却留在省内。刚开始很忧伤,当看见省外的同学抱怨天气炎热,饮食不习惯时,心里还是有点小庆幸的。特别是现在看着我同学一个一个拖着行李,坐飞机高铁,不顾万里也要赶在十一回家,而我现在却躺在床上看知乎,哈哈,那心情。
下面就盘点一下辽宁美食小吃,图片来自空间网络。
1.烧烤
这里只放了几张豆制品的图片,我放假去杭州吃烧烤的时候,被告知没有豆皮,才发现只有我们那吃烤豆皮。沈阳有个兴顺夜市,里面写的是本溪烤豆皮,没错我就是本溪人。哈哈!这竟然是本溪特色!我们一般撸串的时候都会点上两手,因为快,其他的慢慢等。辽宁烧烤种类还是蛮多的,肉类,动物内脏,例如鸡肝,鸡心,鸡皮,鸡肠,鸡脆骨等等,蔬菜。不过最有名的应该是锦州烧烤,你们可以去锦州尝尝.
2.羊汤
本溪还有一个比较有名的就是羊汤。
羊汤应该就是把羊的内脏.羊肉用铁锅熬炖。因为我不爱吃内脏,所以我不喝羊汤。现在天气转凉,喝热乎乎的羊汤可以御寒,当然很多人夏天也喝羊汤。现在十一长假,会有很多游客来本溪关门山看枫叶,可以顺便尝下小市羊汤,放张关门山美图
3.烤冷面
看很多知友都推荐了烤冷面,这应该是五六年前开始流行的,现在商家贩卖搞噱头,写的哪的烤冷面都有,不过应该是东北烤冷面吧
4.鸡蛋饼
呦呦切克闹,煎饼果子来一套.
就是将面贴在炉子上,打上鸡蛋,卷上香肠,油条或者脆皮,生菜,有的店家还往里加土豆丝,海带啥的。一般上学早上不赶趟了,会来上一套,下课吃
5.乱炖,铁锅炖鱼
这两我都不吃,没办法挑食,但我周围的人都很喜欢,应该蛮香的。乱炖就是把蔬菜如豆角,茄子,白菜啥的一起炖。
5.窝窝头 大碴子
这俩应该都是粗粮,窝窝头现在家里都不做,外面有卖的,我看见还有排队买的,不过现在应该是改良版的,跟以前的味道不一样,虽然我也没吃过以前的。大碴子,小碴子和各种米啊,豆类做粥,拌糖吃感觉不错,多吃粗粮身体好
6.锅包肉
我山西室友不知道锅包肉是啥,我特意上食堂给她买的。锅包肉一般有两种,老式和新式的,老式是拿糖熬汁,新式会加番茄酱。有兴趣的话可以上网查天生吃货,有一期是锅包肉专题。没办法,吃饭必点锅包肉,吃了快二十年也吃不够。
7.花甲粉
这个是最近才在本溪流行的,超级火,草鸡好吃,我是被迷住了,里面加蚬子,还有米粉吧,我看有三种粉条还是面条,自己选,还有蔬菜和丸子大虾啊。沈阳也有,不过我只在学校附近吃过,感觉没本溪的好吃,或许最正宗应该在兴顺夜市,改天去尝尝。
8.大米
南方人总以为北方吃面,东北还是吃米为主,山西室友说他们主要是吃面。东北大米真是比南方线米不知道好吃多少倍啊
先介绍这么多,让我想想,后续可能还补充。谢谢各位看官了,欢迎知友们补充。过几天就会陪外省回来的同学将这些吃一遍了