街边小吃项目(适合摆摊的小吃项目有哪些？) -凯发官网首页

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一、适合摆摊的小吃项目有哪些？

适合一个人做的的小吃有：关东煮小吃摊、油炸臭干、章鱼小丸子、铁板豆腐、烤面筋。

1、关东煮小吃摊：经营关东煮的一大特点是，各种食材不需要现场烹饪，放在锅里一煮再煮就好啦。这一大特点十分符合一个人开店的诉求。避免在繁忙的时候，一个人收款和做饭两件事情不能在同一时间忙过来。因此，一个人经营关东煮要比其他小吃摊轻松一些。

2、油炸臭干：油炸臭干，基本上在每一座城市都能看到。商贩在菜市场、小区门口、工厂附近、商超周边等地方摆放一辆多功能小吃车，支起一个油锅，准备一箱臭干，就可以开始自己的生意了。顾客来了，现场切片，现场制作，几十秒出锅，淋上酱料，即可食用，方便又快捷。

3、铁板豆腐：铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

4、章鱼小丸子：章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。

5、烤面筋：烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

此外，烤鱿鱼，烤面筋，手抓饼，煎饺子，韭菜盒子等也适合一个人做。因此，投资者的选择仍然相当多。然而，在选择小吃项目之前，建议投资者先做一些研究，然后考虑选择哪个项目，这样可以降低投资风险。

二、想搞点小吃生意，但手里只有一万多块钱。可以去搞街头小吃吗？

当然可以，投资一辆小吃车，电动的几千块，手推的或者倒骑驴几百块钱就可以搞定，小吃技术建议去某宝买几个小吃配方，凉皮，肉夹馍，锡纸花甲粉，凉拌菜都是很好的项目，我之前在一家叫好滋味小吃技术买的配方，比较详细，你可以去看一下，有没有什么感兴趣的项目！投入还比较小，一万块足够了！希望你早日成功！

三、适合夜市摆摊的小吃有哪些？

作为一名吃货，吃遍了这么多夜市摊的我，推荐一下适合夜市摆摊的小吃。

1、面筋，可以烤，可以炸，口感各有千秋。特别是炸得脆脆的，贼好吃。

2、小牛肉串，烤熟后撒上葱花和辣椒面，也是贼好吃。

3、烤茄子、四季豆

4、烤馒头、田螺

5、烤韭菜、土豆

6、烤卷心菜

7、烤五花肉、火腿肠

四、街边小吃生意能不能做，收入如何？

路边摊卖小吃这么便宜怎么赚钱？接下来我直接展开正题说说我这边最受欢迎的路边摊都有哪些？他们又是依靠什么来盈利的？

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1.烧烤
烧烤大家肯定都吃过吧，尤其是晚上摆的满大街都是，一靠近那扑鼻而来的香气让人忍不住也上去跟着买两串，作为最受大众欢迎的路边摊，烧烤这个品类也是一本万利。

一般来说，烧烤行业的利润都能达到60%左右，蔬菜类的利润甚至能超越100%，也就是说一串烧烤价格为1-3元，而肉类食品每串成本费为0.2--0.5元，素菜则更低，加上摆摊除了食材煤炭以外没什么额外开销，基本就是赚的都是纯利润，所以说只要选好摆摊地址，与同行良性竞争，那这就是个一本万利的买卖。

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2.喷泉牛杂
喷泉牛杂也是我很爱吃的一个街边小吃，虽说不是什么山珍海味，但只要闻到味，就会不由自主地顺着香味而来。
每一次我都会把所有的牛杂都点个遍，牛肠爽弹，牛肚筋道，牛肺吸足了汤汁，晚上天微凉的时候，一大口吃得真过瘾。牛杂成本非常低，20多块钱一斤可做20碗，搭配上面条、粉丝、素菜、豆制品，成本大概三元左右，一份售价10~15元，利润非常大。

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3.麻辣烫
说起路边摊，那必然少不了麻辣烫啊！有什么比肚子饿的时候吃一碗又香又麻的麻辣烫更爽的事情吗？如果有，那一定就是就是在冬天的时候吃麻辣烫，一碗下肚整个人都暖和了。

那这种麻辣烫的利润高不高呢？我们一起来算一下，麻辣烫一般一串素菜上面基本上只有三四片木耳、一两片海带、两到三片藕等，所以它一串价格仅在1毛到2毛之间，卖的话一般就是1-2块，毛利率差不多能翻个10倍，而荤菜的话，由于太杂，很难单独计算，综合成本就是5毛钱左右一串，卖的话价格则在两到三块不等，毛利率大概是翻4-6倍。

那么一个客人想要吃饱的话，即便是点一个面饼，也需要吃大概十只串做为搭配，在荤素搭配的情况下，价格就是20多一些，那一名客人就能从中赚取到十几块的利润，只摆一晚上摊也能赚个一两百呢。