苏州有什么有名的美食街? -凯发官网首页
写平江路、山塘街,大概是来旅游的外地游客,因为名声在外,却良莠不齐。
写观前街、石路、苏州中心,或许是知道几个cbd的名字,实际上性价比有待提高。
就写几个苏州当地人经常去的小吃街吧
1.家门口的菜市场
看到这里,你的表情或许是从期待到震惊再到震怒。没错,菜市场。古龙说,一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。看似杂乱不堪的刻板形象抵不住苏州人对美食的期许与执念。
苏式生煎
老虎脚爪(方言音译)
各式各样的烧饼
名声在外的彩一茨菇片(中式薯片)
炒肉馅团子
酒酿
各式各样的粽子
你总都能在苏州的菜场中寻觅到你心中的人间美味。
但你认为苏州的菜场也是一样的脏乱差,那你就大错特错了。
双塔菜场(苏州市姑苏区定慧寺巷4号)
盛世美颜,王者归来
2.吴趋坊(阊门内景德路西中市旁)
说到吴趋坊,就不得不提它的由来。晋代苏州文人陆机有《吴趋行》“楚妃且勿叹,齐娥且莫讴,四座并清听,听我歌吴趋。”此外,行人皆道唐寅生于桃花坞,不知其故居位吴趋。解放后吴趋坊更为人津津乐道的,是夜宵美食一条街。
苏式锅贴
泡泡馄饨
蟹壳黄(一种苏州特有的烧饼名字)
艺圃,又名醉颖堂。它在苏州园林中并不惹眼,面积不大,没有拙政园的喧嚣,也没有狮子林的人头攒动,仍然保留着清幽雅静的氛围,这或许也就是苏州文人特有的意境与雅趣吧。
3.面馆
在苏州的大街小巷,午间热闹的面馆总觉得让人恍如隔世。如果一定要用一种食物代表苏州代表江南,我会选择苏式汤面。不同于北方人对“面”有多讲究,姑苏文化的精髓都融入了那一碗精致的面汤中。且不说数个小时多种食材的熬制,老苏州的一大传统即是吃“头汤面”,顾名思义是第一碗面汤浇灌的汤面。春有炒时蔬配上大排鳝丝面,夏有枫镇大肉面,秋有三虾面,冬有藏书羊肉面还有名声在外的蟹黄面,奥灶面....或过桥,或龙须面,或重青..... 苏州的文化,都在那一碗热气腾腾的汤面中。
炒时蔬加素鸡
(不过桥,即面和浇头不分开)
枫镇大肉面一年只有一个时段能吃到
苏式馄饨,泡泡馄饨也是一绝
很久之前的裕兴记
几乎随处可见的朱鸿兴
4.冬至
冬至是苏州城旧历的春节,在苏州人眼里依然是无可替代的节日。人们阖家团圆,祭祖以求来年平安,不同于北方的饺子,苏州人的冬至更是一种文化符号:羊糕,冬酿酒,各色卤菜,整鸡整鸭,豆芽(如意菜),蛋饺(元宝),三件子五件子都有了他们的用武之地。
苏州本土品牌七分甜也推出了
苏州限定的草莓冬酿酒
真正的冬酿酒(元大昌也可打散装的)
丰盛的菜肴
冬至前夕的石路门可罗雀
未完待续