奶茶冷饮店的营销与销售的区别 -凯发官网首页

一、奶茶店从店铺选址到经营销售有哪些步骤呢？如果要在奶茶店同时销售蛋糕，蛋糕要到哪里找？

1、起店铺名字、设计系列奶茶产品、购买配套餐厨工具、设计一整套ci体系（logo及其延展的空间设计、招牌、菜单、传单等等）

2、注册商标

3、选址装修

4、办理营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、接收安全检查）

5、购买水电气、网络、收银机（推荐客如云智能收银机）

6、招聘员工并培训、采买小东小西

7、试运营

8、跑通后开启宣传预热并启动开业酬宾

二、最近在做一家学校里的奶茶店的营销分析，发现来喝奶茶店的男孩子真的女孩子多得多。到底为什么？

整个市场还是年轻女性占比超过男性的，但是男性朋友的比例在增加，因为现在的市面上是茶饮店而不是奶茶店。

这么一说是不是就比较好推理了？

虽然我们习惯性还叫做奶茶店，但是早不是最初的港式、台式奶茶了，那时候偏的是奶，这个行业经过了多年的市场历练，已经越来越本土化了。而我们大陆，传统是茶，所以优势也是茶。所以现在看到的店面，基本都有果茶系列，甚或没有茶的柠檬水，更别提还有丰富的非奶茶系列了。如果让非主要客户群体的中老年人来下个定义，会怎么称呼现在的茶饮店呢？卖水的，卖饮料的。其实真的是这样。

从消费者角度而言，进奶茶店喝杯饮料的价格已经不比买瓶装饮料高多少了，更新鲜、更好喝、体验更好、冰饮更爽，作为饮料消费主体的年轻男性们就更愿意走进了奶茶店了。

无论什么原因第一次了解到了现在的奶茶店，并且寻找到了他心仪的那款饮品，那么男性对此的忠诚度其实是高于女性朋友的，加之男生群体就吃喝方面的交流顺畅程度其实也高于奇奇怪怪的女性圈子，所以一家店男生看起来很多的状况就出现了。

奶茶系列依旧是茶饮店的霸主，尤其是冬天，但是它的销量占比越来越少，这也是都在走的方向。不管是性别、年龄、职业什么的，这个市场的顾客群体会越来越多样化的。