街头火爆小吃(路边摊最受欢迎的小吃？) -凯发官网首页

一、路边摊最受欢迎的小吃？

这几天政策似乎有松动，买菜的时候顺道逛了逛城中村，突然发现多了很多路边摊，顾客也非常多，快赶上本市有名的夜市街了。我仔细看了一下，现在说说比较喜欢的。

1、传统糕点店

这家摊子不算路边摊，它有个小门面，从前买酸嘢，后来老板另有打算，于是就改卖了糕点，就很传统的那种，绝对是个惊喜。

米花，我爷爷最爱吃，他把它称作“米炒”，。

这款糕点很眼熟，想不起来叫什么。

马拉糕

2、马蹄糕小推车

这倒是小推车摊子，老板自称做过警察，看他两臂的纹身，不敢相信他有这样的职业生涯。这摊子卖马蹄糕，很多女生帮衬。

3、博白卷筒粉

这扣肉看得垂涎欲滴，我想起来荔浦芋头上市了，正好买芋头来焖扣肉。

猪脚看着也不错，一条卷筒粉搭个猪蹄。

4、可爱的石头烤肠

5、羊肉粉

6、串串和鸭脖

就跟不检核酸一样，如今看到烟火气弥漫，也一样有不适应的感觉。

二、你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢？

提名湖南臭豆腐和滕州菜煎饼。

先说臭豆腐

臭豆腐的味道，用毛主席的话来讲“好辣！辣的过瘾！天下第一美味的臭豆腐！”

臭豆腐的名声特别大，说到各地特色小吃，臭豆腐一般都把持着湖南的头把交椅。

凡是有美食街、美食节的地方，必然会有臭豆腐的身影，小电三轮车，大红色的牌子上写着金黄色的“长沙臭豆腐”几个大字。买一份，只吃一口，根本无法下咽，让人难受的臭味伴随着大量香料的味道，很不协调，很不舒服。还不如买几根淀粉肠吃。

后来去济南找对象玩，她带我去芙蓉街，里面有家臭豆腐人很多。名曰“国足臭豆腐”，这家臭豆腐味道还可以，虽然叫“国足”，但味道却没有那么臭，简单概括就是“不臭、不辣、很酥、很甜”，配着他家特有的酸菜，我可以吃一盒。

16年还是17年去湖南，忘记在长沙还是在衡阳了，晚上忙完工作，一个人去湘江边溜达，突然看到巷子里一家店好热闹，走进一看大大的几个字“李字号臭豆腐”，这是一家专门做臭豆腐的店。直觉上，这店应该不错。

于是点了一份臭豆腐和几样小菜，一瓶冰镇啤酒。

臭豆腐入口，超级强烈的辣味刺痛舌头，然后浓郁的蒜香接踵而至，香料味却淡淡的，臭味也没有小吃街上的那般浓烈，也是淡淡的臭味，口感上外皮炸的酥脆，里面包裹着大量汤汁，一口爆汁。虽然有强烈的辣味，但总体味道还是十分协调！

相比起来，小吃街的根本不能叫做臭豆腐！而济南芙蓉街的臭豆腐明显是经过彻底改良过的，虽然味道不错，但离本主还是要差些距离。

果然，正宗的确实是最好的！

再说滕州菜煎饼

到底是滕州菜煎饼还是枣庄菜煎饼，这东西不好说，滕州跟枣庄的朋友们也多有争论。我们这里只说味道。两张单饼，中间加入大量蔬菜沫，蔬菜可以自己选，跟自助一样，选上满满一大勺正好。据枣庄的朋友说，在他们本地这个还可以直接从家里带鸡蛋过去，加上个鸡蛋更美味了。我喜欢加韭菜、豆芽、豆腐等等。刚做好的菜煎饼酥脆可口，而且营养丰富。真是好吃！

三、最受欢迎的街头小吃是什么？

今年受政策的影响，街头小吃火遍了大江南北。各式各样的街头小吃让人应接不暇，以前只觉得那些都是年轻人喜欢吃的，没想到现如今的街头摆摊小吃各种各样，应有尽有，只有你想不到，没有小吃摊主办不到的。面食、小吃、烧烤总有一样能抚慰你向往的心。有一样小吃非常火爆，那就是油炸串串夹馍，无论是十几岁的学生党，还是30 的上班族，无一例外地对它没有丝毫免疫，小朋友那就更不用说了，特别喜欢吃。

油炸串串夹馍一直都是学校门口，商业步行街等的霸主，而且也深入人心，学校附近可谓是到处皆可见，做这些生意，无疑是稳赚不赔的！ 油炸菜夹馍也是经久不衰，卖了这么多年一直还是那么受欢迎，加上投资小，千元投资可摆摊，几千元投资开家店， 经营灵活，产品销售快，资金快速循环，不压钱，回本快！ 1人就可以经营开店，操作十分简答，根本不用雇师傅！