学校附近开什么美食店(在学校附近开家餐饮怎么样？) -凯发官网首页

一、在学校附近开家餐饮怎么样？

谢邀

学校附近开餐饮很好，但不建议餐饮新手入局。

几年前在家乡的大学城开过一麻辣烫店，因资金不足、人工费过高、厨房动线不合理及自己不善经营等等原因关门了…

现做下战败总结:

1、品类选择必须能够搭配其周边学校生源质量及消费能力。生源质量影响其选择高中低档品类的趋势，消费能力影响人均价格及消费频率。

2、选址。没啥说的…也是最重要一点。没搞明白前不建议开店。

3、店面室内布局。请在装修前就想好堂食跟外卖侧重点。堂食多用心设计桌位，外卖更加注重动线跟增加产能并做好饭口应对方案。二者一起搞对室内面积跟人工费要求都较高。

4、发展回头客体量。学生在快餐跟大部分小吃品类真的拥有超高复购率，一百来个回头客就能供养一家中档餐饮了。所以一定要做好相关方案。

5、人工问题。首先不建议单人开店，若员工有一人离职即是大灾难。开店前最好了解下附近人工薪资多少，有些竞争白热化地段人工高得吓人、有些远离市区或居住区地段人工也很高。

6、9月开学战。获客之战也请量力而为，我当时获客很多，可惜产能没跟上，跑了大半顾客还损失了声誉。新生都爱结伴，得一人得全寝，失一人失其整个朋友圈。

7、餐饮新人的坑。在学校餐饮的新人很容易被带入与竞品的价格战中，导致利润下降甚至赔钱赚吆喝。所以开店前多预备几套营销方案吧。

8、兑店。出兑的肯定生意不好或其他负面原因，所以不建议兑同品类店面。若能找出他的负面因素，加上好口才，可以用较低价格兑下来。（我开店时，对面一早餐兑价15万，被人看出短板，4万拿下，净身哭着走的，佩服这大哥的口才跟狠辣的手段…）

目前就回想起这几点，待续吧，仅供参考！

还真有人看！！！┗(＾0＾)┓不怕被忽悠吗？

9、各外卖平台。做外卖基础知识一定要了解呀！首先，知道店铺曝光率、进店转化率、复购率等等几个主要数据的意义。其次，了解平台排名基本规则，大致了解活动、销量、图片等等影响排名权重的大小。

10、消息。跟几位熟客打好关系，可以拿到课程表什么的，平时学校有啥活动跟事情也能提前知晓。

二、在学校周围开什么美食店最受欢迎？

麻辣烫店，麻辣烫深受人们喜爱，尤其是学生，对于食堂一年四季都不怎么变的饭菜早就吃腻了，想去外面换换口味，麻辣烫则是首选，麻辣烫经过创新和改革，口味也丰富起来了，不但有麻辣味，还有清淡味的，菜品丰富多样，有荤有素任君挑选，而且价格也还算便宜，这些特点正好符合了数量庞大的学生这个消费群体。

三、本人想在大学城附近开一个餐饮店或者小吃店，什么项目最合适？

刚刚打开知乎，看到这个提问，算是找对人了。小编之前自己在大学城附近开过店，也在大学食堂档口做过快餐，我给您的建议是：
1.如果不知道选什么项目，就先选择位置，如果有中意的位置，就以这个位置为中心，看看附近做的哪些快餐，生意情况，最好是可以把记录到一张纸上，这样分析更精准一些。如果这个快餐项目在附近生意一般，就不要考虑再做相似的品类了，除非你觉得自己有足够的优势和独特的经营模式。提箱一下大家，千万不要只看店招聘名字，最好是可以到店里看一看其他客人点的东西或者自己点一份试试。就像xx冒菜，xx焖锅，xx麻辣香锅，其实这三个产品基本相似，如果其中一家生意一般，最好不要再触碰相似品类的项目了。

2.多去线下跑跑市场，看看其他商圈，看看这个商圈生意最好的是什么项目。然后直接去相同的商圈复制这个项目就可以了。选好项目，一般门头都有招商联系电话，然后直接联系就对了。

这两个方法是对于刚想做餐饮创业，又没有厨师手艺的朋友来说，绝对是一个非常好的方法。

四、在学校附近开什么店铺比较赚钱，附近已有n多的快餐店和超市。？

冰激凌店、奶茶店、刷机店、服装店、自行车租赁店、打字复印店、烤串店。

最好开一个快递邮件收发室，快递员不能进学校，你可以用学生身份进去送件，学生有件要寄，可以放在你这里，你跟几个快递公司签个代理协议，让他们的快递员不管送件取件都直接跟你交接。一个件赚两毛，你都能发大了。

五、学校附近开什么小吃?

不知道，但是我们学校附近开了煲仔饭，肠粉，煎饼果子，盖码饭，炒饭，烧鸭饭，湘西泡菜，奶茶，水果捞，砂锅粉，东北水饺（这个生意不好），梅菜扣肉饼（还好），铁板豆腐、鱿鱼（还好），油炸小土豆（冬天生意好）emm面包店…也还可以，花甲粉还好，螺蛳粉也还好（不过不好吃），臭豆腐，炸鸡柳等等，可以参考一下

六、学校周围可以开什么特别的店?

学校周围的话， 建议就选择开特色小吃店

学生多，有很大的客户人群呢，年轻人对吃的最不吝啬，最舍得花钱了

可以卖一些麻辣烫，串串香，米线，铁板鱿鱼，烤面筋，烤香肠，炸鸡柳，烤苕皮，还有酸辣粉，笼笼肉夹馍之类的，只要是年轻人喜欢吃的，都是很好卖的呢

毕竟民以食为天，价格不贵，经济实惠，还口味好，肯定不愁生意，可以来专业的机构系统的学习下做法和流程

七、想在大学附近开个店，不知道开个什么店，最好是吃的，有推荐么？

寿司店！口味很多，适合大众。学生尤其喜欢，开个学校边上生意特别好。

现在大学生大概都是00年左右的年轻人。该群体的饮食习惯的比如一些寿司就是特色餐饮种很受人喜欢的美食，尤其是夏天。

鲜目录寿司店菜品主打寿司，种类有超过大概几十种，除此之外也还包括了包括乌冬面、鳝鱼饭等食品可供消费者选择。

八、想在大学校园周边开一家餐饮店，初期该如何引流？

自己在学校周边开过餐饮店，或许有话语权来说说这个话题

引流方法：
1.折扣引流：普通的餐饮开业折扣是大概率能吸引到学生的，因为学生消费有限，且学生对于尝鲜很踊跃，但有一个要点要记住，不要一味的折扣，不然会很麻烦；

2.社团合作：找到学校社团，与社团合作，给予社团主席或部长等一定额度消费卡、折扣卡，让他们来消费，只要你产品味道可以，学生还是很忠诚的；

3.特色引流：借助你门店的装修风格和产品，让客户自发转播，这个点比较难，但如果你在学校附近，其实比较容易，去市区参考一下特色门店，回来模范装修风格和产品，把价格压下来，相对而言是可行的，我前期就是这套方法；

4.美团点评：学校周边的商家一般不注重这方面，因为他们很少懂得甚至舍得花这个钱，但学生基本去了解吃的，会从几个入口
（1）师兄师姐
（2）大众点评、小红书
（3）走到路上看到排队
如果你发现你周边门店都不怎么在点评上投放，你可以尝试，有个前提条件，需要找到对的人来帮你投发，而且要持续，投放不是花钱就有效果，而是花到一定的金额 点评店铺的装修、产品的组合效果才明显；

5.产品置换：可以把自己的产品作为礼品，用来与社团合作，但这个效果一般般，个人建议慎重

工作重点：
相较于初期引流，其实需要先想清楚学生为什么要来你这里吃，是因为味道好？价格便宜？环境优？
一定要先想清楚自己要买什么？买给谁？怎么买？

举两个例子，一个我原先的门店，一个我周边的一家鸡煲餐饮店

我的店装修的很有特色，产品的品质和味道都相当不错，当然，这注定了我的客单价较高，客群窄。
但我自己算过，周边和我同类型的餐厅是暂时没有的（我们开了两年，周边新建餐厅环境的装修与产品品质都向我们看起）。
因此我们知道我们的竞争力就是：特色的门店 品质的产品，所以我们很明白我们的客户就是学生群体内相对消费能力好的，爱好体验，愿意为体验和品质付费的学生（有些学生在我们这里消费高的可以去到人家120-150），这也造就了在没有与很多我们对等的餐厅了，我们基本每晚都排队（后面2年内200米开了约么7-8家和我们同品质和主打特色的门店，我们客流无形就被切割了）。

另外一家：就是便宜。
产品是鸡煲，一个鸡煲38元起，加青菜啥的都是几元起加，而且这个产品1人-4人吃都可以，那么他的客单和产品就让他们有着比我们更庞大的客户群体，所以他们不需要什么特色装修和品质产品，只要保障这个价格和这款拳头产品，他就能活，而且活得很好（我们稍微了解过，他们流水是我们的几倍以上），周边餐厅打不过他就是因为他的产品和价格，当然，他的门店面积也是较大（预估是我们的2.5-3倍），

当然，讲的比较简单，其实里面是一环扣一环，具体怎么引流或者怎么做特色，我分享几篇文给你，其中就有在学校周边的门店，希望能帮到你。

九、在大学附近开什么店？

实不相瞒，我开了个成人用品无人店

虽然不在大学城附近，但是还是有不少大学生来买的

而且成本也不算高，才几万块钱，利润还是可以的，我一个月能赚个四五千那样，再上个美团外卖，估计收入能更多，反正也是额外收入嘛，去掉成本多少都行，哈哈

比起普通的店，这个店不需要人工，二十四小时营业，没事就去补补货打扫打扫卫生什么的就行了，可以当做副业来做，不耽误自己上班，就算亏也亏不了多少

现在什么赚钱？那就要看现在人怕什么，小孩怕笨，老人怕死，女人怕丑，男人怕不行，你再看，教育，保健品，美容，哪个不是赚的盆满钵满的

所以我觉得，成人用品这种刚需消耗品，就算赚不了大钱，也是不会亏的。

十、如果开一家有意思的店，你想卖什么？

写点现在的想法，我想在学校附近开一家美食店！生意一定很好，因为物美价廉！主打肉食（碰到爱吃肉的人分量分量一定要足），平常卖点热饮或冷饮！那天突然会想起，然后做点特别的美食！要我现在能碰到这种店多好~~

十一、学校门口适合开什么小吃店？

早餐店！！！！一般学校门口的餐饮店都少得可怜，特别是我们学校，我啃了三年面包，方便面啊，何其悲凉····建议你可以贩售一些可以速食的，学生们的时间都很紧。再者就是文具店，或者饰品店，不然文具饰品一起，也需要礼品之类的，过送礼物是一件很让人头痛的事啊。或者就是漫友专卖的店，这种店一般比较少，而漫迷又十分的多，也是不错的选择

学校附近开小吃店靠谱吗？

靠谱，相当靠谱，前提是不能当流动商贩，城管回抓的，最好是大学附近，不要去好的大学，最好那种野鸡大学，那里的学生都有钱，别问我怎么知道的，我是不会告诉你我是野鸡大学毕业的

想做校园餐饮，好做吗？

想做校园餐饮，就要看你是想要承包食堂，还是租一个窗口开特色美食店了。而且做餐饮之前，你要先对大学生群体的消费进行一个详细的了解，包括口味喜爱、消费选择、消费能力等等。

一般来说，大学生群体没有经济来源，全靠家里支持，每月的生活费用都是固定的，出去娱乐消费和学习消费之外，餐饮消费应该占到了他们消费支出的很大一部分。但是每个大学的环境会不太一样，所以开餐饮店之前还是各方面的情况都了解清楚，之后在决定是承包食堂好还是在大学周边租一个店面开特色餐饮店好？

其实校园餐饮的市场还是比较大的，而且消费人群也比较固定，现在的年轻人都比较有个性，在消费方面都有自己的主张和想法，能够乖乖坚持吃一个学期食堂的并不多，要不就是一三五食堂，二四六开小灶，因为很多大学校园的食堂菜品味道做的一般，不过就是实惠便宜，对于消费能力有限的大学生来说，食堂可以吃但是不能经常吃。

而且承包食堂应该还是有比较严格的手续和流程要走的，具体不太清楚，毕竟有些学校的食堂可能是不对外承包的。所以这样比较下来，还是选择在校外周围选一个商铺开一家有特色的餐饮小店比较没那么麻烦一些。

如果是开特色餐饮店，既可以做堂食店，也可以开通线上外卖，当代大学生到了周末没课的时候，很多人都喜欢宅在宿舍，大学生群体点外卖的概率也是非常非常高的。当然开店想要生意好，自然是要懂得在经营上投其所好，了解大学生群体的需求是什么，满足他们的需求，从这角度出发，相信生意并不会做的很差。