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海鲜市场未来
据《2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告》指出,我国经济的发展将越来越多的依赖于海洋,国家也高度重视海洋经济的发展。海洋生物资源开发与高效综合利用,将极大促进我国海鲜行业,预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨。
在水产养殖品需求持续增长的市场环境中,由于海水养殖产品固有的营养价值高的特点,其市场需求增长则更快。巨大的市场需求将成为我国水产养殖业,尤其是产线产业发展的重要引擎。
同时随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们的消费理念、消费结构和消费能力已逐步发生改变,海产品尤其是高档海产品的营业价值逐步得到认同,市场需求保持着持续高速的增长。
面对火爆的海鲜市场
及时抓住目前的市场行情
整合饭店供货模式
其成功模式背后蕴藏的深刻道理是:通过送货,为饭店省去了许多麻烦,如省去了水电费、设备折旧费、暂养死亡损失等各项费用,此外还有节约场地,节省人工,不占用流动资金等好处。
规模制胜模式
有一定经济实力,掌握货源和客源的经销商,可采取规模制胜模式。其商机在于:面向终端的零售商户其销量小、实力弱,信息闭塞,不具有从源头拿货的能力。
行业发展趋势:海鲜店 社区新零售模式
海鲜店目前在餐饮行业里是很受欢迎的一类店铺,不管是哪个季节,海鲜店的生意都不错,夏天的晚上,海鲜店的生意更是火爆。许多人也想投资一家海鲜店,但是不知道海鲜店的利润到底是多少,今天就为大家介绍一下。
在目前的餐饮行业内,下到几岁的小孩子,上到几十岁垂暮的老人,对海鲜的需求都是有的,并且投资海鲜店之后,进店消费的顾客平均消费金额都比较高,所以海鲜店的利润自然也相当可观。对于年轻人来说,对海鲜的需求会更高一些,比如朋友聚餐聚会,生日party等等,去海鲜店的次数也越来越多,为此投资海鲜店的客源是非常稳定的,并且在节假日海鲜店的生意会更好。
投资海鲜店目前的前景是非常广阔的,要比开什么服装店、洗衣店等前景要好的多。毕竟现在大家生活水平有了大大的提高,所以大家会更愿意花高价钱买一些稀少的东西,而不是整天吃一些已经要吃腻了的食物。另外海鲜店的就餐环境会比一般的中餐馆好很多,所以就算是正式的场合,去海鲜店也是不错的选择。并且在海鲜店里也基本不会出现劝酒这种事情,所以海鲜店不单适合日常聚餐,各种场合也都hold住。
从大方向来讲20世纪90年代以来,我国海洋经济以两位数的年增长率快速发展。主要表现为:活动范围多方向扩展,经济总量迅速增加,增长速度快于全国国民经济增长及一直处于领跑地位的沿海发达地区经济的增长。在众多沿海国家和地区,海洋经济成为区域经济发展的新的增长点。这也预示着我国经济的发展将越来越多地依赖于海洋,国家也高度重视海洋经济的发展。而海洋生物资源开发与高效综合利用,将极大促进我国海鲜行业的发展。
从民众基础层面来讲:国内目前的海鲜市场具有巨大的消费潜力,消费份额占比逐渐扩大。一线城市稳步增长,二、三线城市紧跟不断扩张。随着经济水平的不断提高与生活质量的提升,以往高档的龙虾、鲍鱼、螃蟹逐渐走进平民百姓家,无论是从整体消费频率还是消费人群基数来看,海鲜市场在未来市场都将迎来了前所未有的大好机遇。
国内目前的海鲜市场具有巨大的消费潜力,消费份额占比逐渐扩大。一线城市稳步增长,二、三线城市紧跟不断扩张。随着经济水平的不断提高与生活质量的提升,以往高档的龙虾、鲍鱼、螃蟹逐渐走进平民百姓家,无论是从整体消费频率还是消费人群基数来看,海鲜市场在未来市场都将迎来了前所未有的大好机遇。
本人从事海鲜行业十余年,一直做渠道供应,服务华北地区的连锁超市和华东地区的海鲜市场,想从事海鲜行业的朋友可以多交流。我这边也会提供凯发k8国际的技术支持,海鲜的暂养,设备的安装等。
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