开个海鲜大排档挣钱吗(在县城开个海鲜店，有市场吗？) -凯发官网首页
一、我最近想开一个海鲜大排档，手里有五万左右，大家有什么建议？
首先你要看看当地的消费水平和消费群体，只有掌握了这些才能做好选址，和采购海鲜，还有就是联系好啤酒厂家，定期搞活动
二、开一家海鲜加工大排档，市场价加收10到15块钱的加工费！可行吗？
不好做，市场已经验证了。对于很便宜的低端海鲜，消费者明显感觉贵了，因为加工价格远远超过海鲜。对于贵的或者高端的海鲜，你用的时间或者辅料导致加工成本可能超过实际利润，还带有一定风险(因为会有很多你处理不好的海鲜)。
海鲜加工的项目，如果想风险更少，只适合海边。大多是本地应季海鲜，品质相对也好，做法简单，几乎都清蒸白灼。如果在内陆，海鲜可能来自五湖四海、全国各地，品质残差不齐，食客的要求也会多种多样。这就要求厨师更强的能力，直接导致人工成本大大的提高了。
三、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？
作为一个行业内的人给你一点忠告，如果不是生活所迫，或是手中有货源，尽量可以选择其他种类的行业。
因为首先海鲜行业如果只拉起一个档口，你要有足够的顾客基础，因为不同于肉类的是，肉类品种存放时间长不易变质，而海鲜行业产品周期短。
第二点，海鲜行业产品重量质量存在差异较大，从批发商公斤秤，到产品中含有的水分导致到手产品重量缺斤少两，再到给顾客多一些份量的货物。不要小看几毛钱的力量，一秤来百秤走，你就知道它的重要性。
第三点，日常维护费时费力，拿肉品摊位举例，日常的维护工作无非就是养护机械刀具，维护手动刀具，冰箱的挂冰现象的处理，一些小事。而海鲜行业，除了要对货物整理之外，你还要做到，对制冷缸的保养，因为海水会产生绿藻导致显得缸体脏从而不方便购买等因素。对过滤棉的更换，氧泵的维修，刀具的保养，日常冰台的去冰工作，要了解市面上的鱼类大致处理方法，在一些特殊的场地，还要有基本的刀工，处理切片，花刀的工作。对于一些想降低成本的工作还要有特殊的技巧，比如说想用生蚝剥肉赚钱，撬开生蚝就是个技术工作。
除了这些上诉工作以外，你还要应对各种风险，如你的上层批发商的货物滞留，因为他的进货价要低于你，所以他滞留商品后，他实行的策略是否会对你造成冲击，商家恶意欺骗，如皮皮虾倒入少许柴油会显得活分，为了增加利润，但是死亡周期会提前。
任何行业都有好有坏，任何行业做好了也一定有利可图，重点是尽量的去规避风险，扬长避短。
希望你能成功，祝老板生意兴隆。
四、开了一家大排档，位置在二楼。生意惨淡，在怎么办？
其实大排档开在哪里不重要，现在这个时代是信息时代，酒吧只有一个门！而且在地下开的，生意为什么好呢？因为有自己的节奏，自己的文化！你想想你最初的想法，为什么人很少？作为调整！不要自以为是认为自己的东西是好的 我们卖东西就是要让消费者觉得好才行。
希望我的回答对你有帮助
五、想做海鲜生意，有大佬可以指点一下吗?
劝君莫要做海鲜，听我给你来细谈。海鲜生意不好做，货品保鲜真遭难。
稍有不慎要腐烂，赔了买卖又亏钱。百货零售真的好，加盟大牌能挣钱。
我推品牌媛福达，农村城市都能干。投资无需大手笔，手头几万能开店。
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全国加盟有多少？仔细数来五千家。加盟兄弟争来投，细数钞票又一沓。
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再次我列中，每天生意都满意。一年到头不少挣，吃喝无忧攒积蓄。
起初我乃穷潦倒，身负外债无人替。四处打工钱难赚，有时被坑也无计。
眼看绝境投无路，面对学费求接济。那里直播我来看，有了信心要干起。
找准位置来加盟，老板就是我自己。再寻位置又开店，财富目标两倍起。
诚实做人不说谎，句句都是真实的。成功就在一念间，能否把握在自己。
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六、内地开一家生鲜海鲜店，好做吗，需要注意和解决哪些问题？
谢邀！除了做梦，现在还有好做的行业吗？一个关注内陆海鲜行业15年的人对这个行业的一点点评！
这里只说内陆的，因为沿海根本不值得评论，沿海这个行业，就像家里有米，是做粥还是做米饭一样简单。
这个项目分两种，一种小型的，一种规模大的。如果是小型的，你只要想做，那就不用顾虑，马上行动，因为后果只有两个，成功或者失败。成功，赚了辛苦钱，温饱没问题，想发财，难！失败了，也无所谓，投资少，只要能适时止损，不会伤筋动骨，权当创业路上缴纳的实习费！有人说，有的菜鸟也发了财，这就像买彩票一样，概率太低。如果你把中奖的钱不停的再买彩票，很可能回到原点。
这个市场需求巨大毋庸置疑，看看多少投资前仆后继的涌进来。如果做规模大的，那就需要谨慎一点，投资不菲，很可能倾家荡产。这个行业看似简单，但内在门槛极高，采购、物流、处理、暂养、加工、销售每个环节都紧密的链接在一起，任何一个环节出现问题都会让你功亏一筹。此处可以参考盒马鲜生。它的思路没问题，但操作就像一个骑马的买了一堆汽车配件，然后就开始了越野比赛，如果不是巨大的资本支持，可能早就满天鸡毛了！
做海鲜项目，几乎所有的新手和接触不深的从业者，都钻进了采购渠道(也可以说是价格)和怎么养海鲜这个牛角尖里。不是说不重要，是这两方面需要时间积累，有比这两个更重要的细节要注意。1：采购的海鲜规格和品质，2：经过运输后品质的改变和产品的处理，3：怎么把需要快速周转的产品卖出去。
你要做这个项目，首先要了解这个行业，如果你熟悉了这个行业，能把各个环节整合在一起，你躺着都能赚钱！但如果我说的你就没有想过或者根本就不知道，建议你放弃这个项目！
七、在县城开个海鲜店，有市场吗？
你应该说出那个县！
据个人了解，县级不缺聪明人，如果没有人做，肯定有一个或几个难以克服的困难。
不过，我也信你更聪明。
八、在街上开一个烧烤大排档还挣钱吗？
烧烤挺赚钱的，就是人累点
