海鲜大排档的利润怎么样算(卖海鲜有多少利润?) -凯发官网首页

一、夜宵摊、早餐摊、地摊到底有多赚钱？

干海鲜大排档已经两个月了，现在还在做，平均每天营业额

，百分之五十利润。

开始是晚九点半到早7点，现在严打，晚十点半到凌晨五点半。

每天不停的忙十五六个小时，一个字，累。

先睡觉了，有人看，更新细节。

二、开一家海鲜加工大排档，市场价加收10到15块钱的加工费！可行吗？

不好做，市场已经验证了。对于很便宜的低端海鲜，消费者明显感觉贵了，因为加工价格远远超过海鲜。对于贵的或者高端的海鲜，你用的时间或者辅料导致加工成本可能超过实际利润，还带有一定风险(因为会有很多你处理不好的海鲜)。

海鲜加工的项目，如果想风险更少，只适合海边。大多是本地应季海鲜，品质相对也好，做法简单，几乎都清蒸白灼。如果在内陆，海鲜可能来自五湖四海、全国各地，品质残差不齐，食客的要求也会多种多样。这就要求厨师更强的能力，直接导致人工成本大大的提高了。

三、卖海鲜有多少利润?

海鲜产品千千万，不可一概而论。

批发平均在百分五到十，零售平均在百分三十到四十吧。

四、想创业做餐饮，小海鲜快餐类型的怎么样？

如果你想创业做餐饮最好先了解一下当地的行情，还有考察好地点，其实弄一个海鲜大排档就挺好，投资小，见效快，如果你要租个一百来平米，干小海鲜，投资太大了，再说餐饮行业这两年一直不怎么景气，你别在网络上看别人家餐饮火的都不行了，那样的有几家？寥寥无几。快餐类型，我建议你就是开24小时营业的，找个人口流动大的地方。做面馆，利润大，省心，小海鲜这种反正在我们内蒙不适合，海鲜自助都关门了，

五、海鲜加工费10-20元，怎么盈利？

按斤算钱 加工费很高了。这种餐厅一般都是在海鲜市场或者码头旁边才能生存

六、南京大排档为代表的餐饮和喜茶为代表的奶茶哪一个利润更高？

不太了解南京的市场，用经验来评价一下，海鲜大排档表面上看着人气更旺，但如果不是高手在操作，走的都是量，利润绝对没有奶茶店高，也没有奶茶店稳定！

七、大排档的小海鲜为什么那么好吃？

大排档，热锅爆的料头香气是比较足的猛火炒带出味道，在家里的锅烧的菜是没有大排档锅气那么足，我们广东讲锅气，一个菜出来有没锅气差别是很大的。

八、海口哪的海鲜大排档好吃？

既然是大排档，那就是要经济实惠，海口物价不低，比起渤海湾的生猛，价格要高出很多，预算人均100勉强能吃好，我个人推荐椰海大道那里的万人海鲜广场，现买现加工，选择范围也多，也可以砍价，拼的是服务，作为海口人我们都去那里。

有人会说新蚌岛和水产码头，杂乱差，你要是外地口音，也不见得便宜到哪里去。