想开个烧烤店没钱怎么办?(家里想开烧烤店,能赚钱吗?) -凯发官网首页
一、我想开个烧烤店,但是没相关经验,资金也就十来万。我可以开吗?
想法很棒,先给你一个点赞!我自己曾经也开过烧烤店,根据我以往的经验给你一些建议:
1、合伙开店就要分工明确,责任到人,各司其职,相互配合共同努力把生意做起来为目的。例如:你负责出品技术,你就要找一个精通运营管理的合伙人,这样就能互补。
2、合伙之前,最好签订一份合作协议书,这样对大家都有好处没坏处,即使中途合作不愉快,也可以按照当初合约的规定妥善解决,
3、一定要确定谁是决策者,一定要,一定要,绝不能两个人都说了算,这样很容易产生矛盾,另外一个人可以给到意见,决策者采纳不采纳,由他自己决定,合伙人不仅不要干预,而且需要全力配合。
4、财务报表透明化,这样大家才能逐渐提高相互之间的信任度,不会互相猜疑。
根据我的多年的餐饮实战经验,我的专栏里分享了很多有关创业的干货知识,可以去学习了解一下,对你有很大帮助。
二、想创业开一家烧烤店(自己不会烤),该怎么做?
先自己支愣个烧烤炉,看着网上的攻略,看看自己有没有这块天赋!穿串,烧炭,制油撒料!觉得马马虎虎,再去正经的找找靠谱的师傅跟着学学店里的弯弯道道,八九不离十了再试着摆摊!摆摊也靠谱了再考虑开店,这样试错成本最低。烧烤店要熬夜,生活作息也跟一般人不一样,选择一个职业就是选择一种生活状态!没进坑前先好好琢磨,不要一来就梭哈,人生没几个十年!
三、怎第一次创业想开烧烤店怎么搞?
路边烧烤做起。前期成本低,可以快速的了解这一行,而且也适合自己摸索口味和方法。
实在做不来退出亏的也不多。
千万不要去加盟,韭菜割不完的套路。
四、不想工作了,打算存点钱和朋友开个烧烤店怎么样?
提前说一点,如果是因为图轻松不想上班来干餐饮那我劝你最好不要干,自己创业只会比上班累,不会轻松的。
讲讲烧烤店,17年创业开的就是一家烧烤店,在江苏常州。
1.加盟还是自己做品牌
我当时是加盟的品牌,因为当时是餐饮小白,对这行很陌生,找了个牌子加盟熟悉熟悉行业。比较幸运的是,我加盟的牌子老板还不错。加盟费很低,装修也比较有特点。
加盟的坏处在于毛利做不高,开了一阵子以后发现我的营业额虽然还可以(170平的店夏天平均营业额30w),但是刨去原材料房租和人工后没赚多少钱,一个月大概赚2万左右,这个比例其实还是比较低的。
总结一下,如果是小白可以试试加盟,不过我觉得更好的方法是自己学习或者找人指导自建品牌。
烧烤这个品类加盟的意义不大。全国性的品牌只有很x以前、木x两家,与其花那么多加盟费还不如自学或者找人指导。
2.选址
选址决定了一个店的前期流量,虽然不能说决定生死,但是好的位置带来的自然流量能让事情简单很多。
做烧烤尽量不要开在商场里,尤其是南方城市。我加盟的品牌几家开在商场里的生意都不是很好。主要原因是由于烧烤目前还是晚餐聚会 夜宵为主的。
可以选择能通宵的美食城或者人气旺的社区铺子。
另外有一点就是转让费,很多城市转让费很高,这块对资金链是一个很大的风险。尽量找不要转让费或者很低的。
3.装修设计
至关重要的一点,从门头到装修设计都很有学问。如果自己不懂不要随意弄,找个设计师帮忙设计。
未完待续...
接第三条,装修设计风格可以参考一些大牌子。上海广州很多餐厅很有创意,可以借鉴学习一下。
但是要这里面注意一点,大品牌很多时候自己的品牌已经深入人心,装修设计上可能会比较强调品牌符号。
我们中小餐厅不能这样搞,比如你弄个河底捞火锅,门口就写个河底捞,这些的模仿肯定不行……
4.菜品研发设计
菜品是餐饮永恒的核心。一家店无论做的怎么花里胡哨,菜不好吃的话肯定会凉凉。
很多人说味道好是餐厅的法宝,但老k要说的是味道好只是基础。好吃的店那么多为什么要选你呢?
要设计出自己的特点,现在烧烤店都是主打羊肉串如果你主打牛肉是不是更有卖点呢?大家都是大串你卖云南小串是不是更容易提升竞争力?
五、打算开个烧烤店,百十个平方左右,大概需要多少钱?
便宜的三万以内就干了,贵的三十万可能还不够装修。
一套烤炉五六百就够,冷柜冰箱顶多花5000,桌椅板凳低配的3000块钱能弄十套,做招牌顶多花2000,锅碗瓢盆有1000足够了,食材物料3000块钱准备当日进当日赚别囤货。
以上一万五不到,就能干。
你要说不满足?起点高?高级装潢30万兜不住,买个实木大桌子一千多都不算好的。
矫情的地方光排烟系统就能花两万。
题主你多少钱资金?
六、第一次创业,整个烧烤店,投资五万,不知道怎么入手,请教大神解答?
不需要这么麻烦,给你一个简单的方法
找几个烧烤店去做小工或者是给厨师打个下手,以从业或者是闲聊的口吻去问问老板的经历。
简单来说就是把方法学会,包括烧烤时间、手法和经验等等
还有高频度的时间折磨,以为开个店自己做老板就可以三天一小休五天一大休了吗
绝对没有这个可能,一旦开店的房租等成本投进去,在一段时间内没有收回本金就有倒闭的风险,所以对于小白来说,可以多去打工,试试自己可不可以去一天12个小时,全年无休的生活状态。
真的以为自己开店做老板就真的清闲了吗, 只需要指挥别人做事就可以
老板也是背负着层层压力的,不要光看见贼吃肉,不看贼挨打呀。
不知道准备在哪里开店,但投资五万这个,在一些三四线小城里,属于连房租都交不了的那种
更不要说食材费啦,装修费啦成本就都是钱。
七、年龄24,资金4万,想开一家烧烤店,求大神指导?谢谢!
这些传统行业的餐饮行业,一个女孩子,我觉得太累了。我介意你寻找一个轻餐饮的行业吧。比如说动漫店。。。
八、今餐饮业比较难,我想做开烧烤店,有的懂得给个建议?
夏季最具人间烟火气的就是烧烤,所以搞烧烤是很多饭店增项,新手创业的必备项目,但是对于新手想要开烧烤店的人来说,格晨认为,第一步一定是要入行学习,而不是着急找房子,买设备。建议先跟身边或者烧烤店生意很好的老板学习,成为内行,这样才能更好地管理店铺。即使有好的烧烤师傅和员工,如果自己不是内行,也难以管理好店铺。
其次是选择店铺的位置和产品定位。在选定的位置范围内,要吃遍周围的烧烤店,了解他们存在的问题和你自己能够解决的问题,围绕这些问题开展自己的店铺,找准顾客和产品定位,能够解决顾客的问题,这样才能让店铺成功。
最后是坚持自己的初心和想法,专注到底。不要想这个明天想那个。在开店的过程中,可能会遇到很多困难和挑战,但是要坚持自己的初心和想法,不要轻易改变,只有坚持下去,才能拥有自己的店铺。同时也要不断学习和创新,跟上时代的步伐。
最后多说一句,开烧烤店需要深入了解行业和市场,找准自己的产品定位和顾客需求,坚持自己的初心和想法,才能让店铺成功并持续发展。
九、家里想开烧烤店,能赚钱吗?
夏天来了,喝酒撸串的季节,国内任何城市的夜生活,几乎都可以说与烧烤行业息息相关,烧烤行业一定是这段时间比较热门的行业。
开烧烤店肯定是个赚钱的项目,但也并非是人人都能开店赚钱。一方面,如今烧烤店的入行门槛有了一定的提升,特别是资金方面,个人创业没有二三十万元,难以筹建一个像样的烧烤店。而另一方面,烧烤店的运营成本相对于传统烧烤摊来说有了极大的提升,只有能抢占当地市场的烧烤店,才能真正的赚钱。
我的推荐是什么呢,靠个人单打单干,发展成一家稳定的烧烤店还是比较困难,大多数情况下,加盟这种模式能让创业变得更简单,更易起步,没那么辛苦。