有哪些小吃店适合没有创业经验的人学习加盟？ -凯发官网首页

俗话说隔行如隔山，在面对一个陌生的行业的时候，外行人看的是热闹而内行人看的是门道。既然题主提出了这个问题，那么我就针对这个问题来给各位做一个分析。

如果说你是一个 没有任何创业经验的新手，而想在餐饮这个鱼龙混杂的行业里拥有一席立足之地的话，那么你首先要考虑到自己的资金状况来确定你即将入手的门槛是哪个。

首先来说一下自己有一定的资金实力的新手。这类伙伴们你们想在餐饮行业创业相对来说成功的几率会比较高一些（只是针对没有资金实力的伙伴们来说）。你们可以直接找加盟，简单，快捷，方便（这只是总体来说相对而言），给大家大概分析一下寻找加盟所要注意的事项。现在这个时代是个腾飞的时代，基本上在你打开网页寻找餐饮加盟项目的时候，加盟信息及项目会让你眼花缭乱，觉得这个也好，那个也不错。但是又不确定哪个到底是真的好。其实网络上的加盟商有很大一部分是并没有总店（换句话说就是没有自己的实体直营店），只有一个公司而已，全靠营销手段来吸引一些外行人员掏钱做加盟，你仔细观看他们的介绍的时候，他们只是针对产品的某个新颖点来做噱头，比如九孔木桶鱼这类项目，你去看他们的产品介绍的时候只是针对他们的九孔这个新颖点来做夸大的宣传，其实效果如何加盟过得人都知道（在这里就不做过多的解释，毕竟我只是教大家如何甄别而已）。也有一部分是很不错的加盟品牌。但是对于这类加盟品牌也不一定是加盟一个就会必火的项目，这里我们首先要确定你所要创业开店的这个地区人们的饮食习惯的类型是哪一类的，你想要针对的消费群体又是哪一类的，当你确定好这两大块的类型的时候，再开始寻找适合你们这个地区类型的餐饮加盟商。当你确定好某个品牌的加盟商的时候除了要去他们的总店（实体直营店）去考察以外，还要去他的其它加盟店进行实地考察（谨记：去考察的时候一定不要提前告知，要独自去消费考察，午市、晚市、周一、周三、周五、周六、周日。记住我给的这几个时间段，行业人士都懂）。不要觉得我给的时间段是在浪费你宝贵的时间，如果说你连一周的时间都不愿意付出，那么你有可能将来损失的不仅仅是一周的时间。当你考察完毕后，觉得和加盟商所向你叙述的情况差不多的时候，基本上就可以定下来了。切记：当你对于餐饮行业没有2年以上的实际操作经验的时候，千万不要对于加盟商对你提出经营方面及产品把控方面乱改，毕竟加盟商是有挫折经验及实操经验的。ps：对于加盟商的要求一定是总店经营3年以上，直营店不少于3家，加盟店不少于5家的。这算是一个硬性要求吧，毕竟总店没有实力，我如何敢把我的钱往大海里丢呢？

然后再给没有经济实力的新手们来分析一下如何进入这个行业。这类的伙伴们对于加盟项目来说就不要指望了，因为加盟一个餐饮项目没有50万（最少）基本上加盟的都是骗局。有人说加盟一个品牌影响力很大的炸鸡项目也不过就是不到10万的加盟费而已，哪有你说的那么夸张。那么我来给大家解析一下：加盟费 装修费（统一装修风格，有总公司装修） 设备及耗材费 物料费 房费（大品牌注重的是地段，好地段房费相对来说比较高，如果你想在偏僻的地段开这种品牌店，总公司是不会让你加盟的）≥50万。所以对于没有经济实力的伙伴们来说加盟不太切合实际，处非你想白丢钱，那谁也没办法。这类伙伴们最好的切入点是1：路边早餐，成本低，核心产品要求不是很苛刻，竞争力不是很大。有人说不会做鸡蛋饼，不会做手抓饼，不会做荷叶饼……如果你肯用心，这些要比炒一盘土豆丝容易多了（别笑，饭店一盘标准的土豆丝其实是最难炒的，可以向身边做厨师的朋友了解一下）。2：小吃夜市，我相信如果你肯用心，一盘炒面还是能学会的。夜市的优势在于成本低，对于核心产品要求不是太苛刻，竞争力不是很大。以上这两个切入点的利润都不错，但是这并不是你们赖以为生的营生，而是进入餐饮的一个跳板。积累资金，积累成本控制的经验及服务意识的经验（不要用虚假专业的笑脸及毫无感情的专业术语和服务流程来怼早餐和夜市老板的服务意识，一个是为了工作，一个是为了事业。所以说全国所有的餐饮都在学海底捞的服务，可是没有一家能够学会的）当你有了第一桶创业金后，你的餐饮之路会比其他人走的相对少些坎坷。

以上这些就是我对题主解答的个人的观点分析，如有餐饮行业的伙伴们和老板们可以关注我，我将会在知乎分享餐饮行业真正的干货。