有机农业创业史(有机农业前景) -凯发官网首页

有机农业前景

首先以健康为出发点，有机农业食品将是消费人群的追求。发展绿色有机食品是农业生产的最高标准，从字面上看“有机食品”可以理解为“有机质”——有机肥种植，那么如何种有机食品却是个值得研究的技术问题。国家出台有机食品的标准，同时也拟定种植有机农业的规范条例。

有机质是人类健康的源头，土壤有机质是确保绿色植物生存的基本条件。任何大量元素的超标使用，及化学农药的使用都无法达到有机标准。提倡生物农药，以菌防病，提高免疫力。所以有机质的重要性，是发展有机食品的关键。

国家普及发展绿色有机产业的必要性，可以减少工业化学污染，农业污染，保护耕地的可持续利用发展。利国利民！

有机农业发展前景

农家肥所长的粮食和蔬菜口感好，营养成份高，深受城里人喜爱，只是由于价格高，多数人消费不起。

今后随着人民经济收入的增加，生活水平的提高，健康意识的增强，市场前景应该是广阔的，用农家肥种植有机农作物大有前途。

有机农业未来发展思路

奥地利，有机农业非常发达和完善，有机产品也远销国外，在全世界都享有非常好的声誉。

奥地利森林资源、可耕地资源丰富，人少地多，土地肥沃，气候温和，雨水均匀充足。有得天独厚的发展条件，让当地的农牧业比较发达。

奥地利的农业以私营小农场为生产单位，因平均耕地面积较广，基本实现了农业机械化、产业化经营。

奥地利在有机农业发展上具有悠久的历史传统，奥地利在实现工业化和农业现代化过程中十分注意生态环境的保护和农业的可持续发展。

1927年，有机农业作为可持续发展的生产方式首次引入奥地利；

1962年，出现了第一个有机农业合作组织；

1979年成立了奥地利最大的有机农业农民协会——ernte；

1980年有机农业农民协会制定了有机农作物生产标准，这一标准于1989年编入奥地利第一部有机食品生产标准法典——aca（austria codex alimentarius）；

1994年，有机食品开始在超市出售。两年后，市场营销代理（eco-land）出现，旨在提高分散的单个农民的弱势地位，增强农民的议价能力。

目前，奥地利的有机农业处于稳定发展阶段。有机农业农户数和有机农业种植面积比例都。

奥地利的发展，收获了环境和食品安全两大成果。

如今，奥地利已经成为全球空气质量和水体质量最好国家。

有机农业是奥地利农业走可持续发展道路的先锋，奥地利政府将进一步巩固其所发挥的示范作用。

奥地利为什么发展有机农业？

（一）政府的大力扶持

1990年始，奥地利有机农业得到了欧盟大力的财政支持。1994年起，按照欧盟农业环保2078/92法规，有机农业生产者在转换期前后都可以得到相应的财政直补。奥地利政府还对有机食品的市场营销。有机农业协会等专业咨询活动给予适当补贴。同时作为解决欧盟农产品极度过剩的一种良策，有机农业在奥地利已深入人心。除了政府政策支持外，一些热衷于有机农业的企业、社会团体、城市市民等也都自愿对有机农业的生产者和经营者在基础设施和服务等方面进行不同形式的资助。

（二）成熟的有机农业协会组织

有机农业协会是奥地利有机农业发展极为重要的因素。一般来说，发展有机农业的农户都依托一个或两个有机农业协会、有机农业协会与政府有机农业推广工作互为补充，相对于政府的工作而言，协会的

工作更加细致具体。它主要负责新成员的入会申请、协会成员的组织管理、监督、抽样检查、技术咨询、市场营销等工作。目前，奥地利主要有abg、sgs、bios、lva、lacon、gmbh、biko等7个有机农业协会。

（三）消费者对有机食品较高的认知度

奥地利消费者对有机食品有着较高的认知度，这也是奥地利有机农业发展成功的原因之一。笔者于2007年8月10-11日在奥地利维也纳billa.hofer超市以及有机食品专卖店进行随机调查，结果显示：100%的消费者知道有机食品，84%消费者能够说出有机食品的正确定义和主要特征，96%的消费者曾购买过有机食品，80%的消费者经常购买有机食品。有机食品的消费主要集中在30-45岁、受教育水平中等或较高、收入水平中上或更高的群体中。

（四）完善的市场营销网络

奥地利有机食品目前的销售形式有：有机农场作为有机食品的批发市场销售给超市和有机食品专卖店等二级销售点。超市零售连锁店是有机食品销售的主渠道，占据有机食品市场份额的70%。另外，有机食品专卖店所占比例为20%，其他10%为直销。有机食品餐馆直接消费和互联网络销售等营销方式。实现营销渠道多元化。完善的市场营销网络体系是奥地利有机农业发展成功的基础。

（五）健全的有机食品认证体系

奥地利有着三位一体的有机食品认证体系。首先，联邦社会保障组织部的功能是贯彻实施eu 2092/91法规，主要目标是保护消费者远离假冒伪劣产品和阻止生产者之间的不正当竞争。其次，联邦经济事务与劳动部按照en 45011（iso 65）规定对有机产品进行检查与认证。最后，联邦农业部、联邦林业部、联邦环境部与联邦水利部主要进行环境保护工作。

（六）天然的区位优势和区划的合理性

奥地利具备发展有机食品得天独厚的自然条件优势。奥地利位于欧洲中部，属内陆国家，境内多山，多河流湖泊。东面阿尔卑斯山脉横贯全境，山地占全国面积的70%，多瑙河流经东北部，形成维也纳盆地。奥地利气温温和，属温带阔叶林气候，年平均气温7-10度，年平均降水量700-900毫米。全国具有相对独立的地理单元和区位优势，生态系统具有丰富的多样性。

另外，奥地利在凭借天然优势的基础上，也对有机农业生产土地进行了科学合理的规划管理。

有机农业前景分析

有机肥料的发展前景是向好的。这是客观现实决定的，也是农业发展的必须。

1、客观现实

通过近40年的农业大发展，我国在肥料设计、生产、销售、使用等各方面都有了长足进步，但同时也出现了比较大的施肥盲目性，使土壤酸化、盐碱化、板结化严重，这与化肥的大量使用有关系，相对而言，有机肥料的跟进就比较慢了。

为了确保与现实产量相吻合，还能有更大的提高，就必须在施用化肥的基础上，加强有机肥料的施用，来调理土壤，促进土壤养分的平衡，并对土壤的透气性进行深入的调理。 这也许需要几个40年的时间，也就是说一旦耽误了，想补回来就困难大一些了。

2、发展必须

有机与无机相结合是自古以来种植中的施肥方案。虽然化学肥料是近百年来才有的，但无机肥料却是有了上千年的历史了，千年以外，虽然没有无机肥料，但有机肥料中的无机肥却是数量相当可观的。所以，有机无机的种植方式一直是存在的。

虽然目前通过无机肥料的大量投入，使得粮食产量得到较大提高，但是若忽视了有机肥料的补充和制造，则很快会被土壤的恶化所带来恶果，这在第一点有体现。

不管是从短期还是长期看，有机肥料的投入将会更多，产品系列也会更多，有机肥料一定是有发展前景的。但是，在当前条件下，不科学地强调只施有机肥料也是不符合现实的。必竟早期农耕地有机化的产量是非常低的。

有机农业未来

依靠先进的农业科技，对农业进行精细化有机化管理，市场化经营成熟。

有机农业在中国前景

养殖场技术员的前景不错。

你要把心思都用在养殖场。在生产过程中，多总结实际工作经验。多阅读国内外技术方面的知识文章（中国有机农业网），学会运用，总结出一套完整的技术体系，再升级到养殖场的实际工作中。让你的工作得心应手，为养殖场解决实际问题，为养殖场创造利润，成为养殖工作的巨匠，当然会有很好的发展空间。

有机农业就业方向

我就是农学专业硕士，经历了好几届师兄师姐的毕业找工作，决定好好答一答这个问题。

在我们学校（东北农业大学），农学硕士的专业分为：植物保护学，农药学，栽培耕作学（题主的专业），作物遗传育种（逼人的专业）。不同专业的去向是不同的：

1.

植物保护学和农药学的就业去向：读博继续深造，科研单位（各地的农科所，学校，需通过相关考试），国企（例如北大荒集团），对口的公务员（进出口检验检疫

局等），私企（农资企业等，科研和销售等），外企（例如陶氏益农），不限专业的公务员，事业单位（各地农委）等等，在黑龙江，国营农场比较多，并且规模比

较大，好多学生都来自国营农场，毕业之后好多去国营农场工作，工作的的职位多样化，有从事技术指导的，也有文员等。

2.栽培与耕作学：我只能拿我

身边人的工作去向和我的理解来说，希望题主能够满意，我们学校栽培与耕作学的硕士较大一部分是去了科研单位和农场，尤其是市县一级的科研所，国营大农场，

从事本专业比较相关的技术工作，一般女生更倾向于稳定的工作，教师，公务员事业单位等。我身边的不少同学去了大农场，黑龙江的水稻，玉米，大豆种植面积很

大，都有用武之地，待遇还是不错的，就是算是基层，需要受苦。科研院所一类的也大多是县市一级的，应该说比较清闲，工作稳定，薪水偏低，不断地晋职称，比

较适合女生。除了农场和科研单位，也有部分去了企业，我有同学是土豆栽培的，就去了麦肯公司（外企），还有一部分是从事非本专业的工作，这方面的从事什么

的都有，也都会发展的不错，还得看个人的能力吧，以前有个学长是农学的，现在在北京从事的是石油行业。。。不知题主是那个地方的，可以考虑以后来黑龙江，

黑龙江的农业发展水平是在全国前列的。

3.作物遗传育种：这个专业更杂，就拿我自己来说，我是大豆遗传与育种，不过现在做的是生物化学，分子生物

学，微生物学，以及生物信息学等，我们实验室毕业的同学，有去百威啤酒的，科研单位的，育种公司的，有机农业公司的，外企（先锋呀

孟山都）的。玉米专业的比较好找工作，育种公司需求量也比较大。作物遗传育种毕业的硕士，考取了教师资格证之后，教授高中化学和生物都没有问题的，其他的

还有去事业单位的，也有老爹老妈给找工作的。

虽然是比较冷门的农学专业，不过各行各业都是有的，也不能因为专业将自己的求职视野局限住，在我眼里只要有能力，工作去向不会是太大问题，只要丰富自己，一般工作都不会太失望。

有机农业前景如何

作为一个农村人来说，农产品一直是一个很热门的话题，如何提高农产品的销量，是农民增收的重要关心的问题，而销售农产品，是其中最重要的环节。

首先，农产品专卖店的位置选择，一般如果想销售农产品，我认为要选择大中城市，毕竟小的县城或者乡镇，大部分都是农民，不稀罕农产品！销量估计不行，选择大中城市，对于城市里的人来说，农产品专卖店有一定优势，看起来专业，正轨！

其次，农产品专卖店，要卖一些有特色的农产品，一般大众型的农产品没有什么竞争力，而且更没有价格方面的优势，既然是农产品专卖店，那么就卖一些有特色的，城里人都稀罕的不常见的农产品，比如有机水果，有机蔬菜，绿色无公害无污染有机野菜等等，相对来说这些有很大的竞争力，而且涉及到吃的，农产品，人们对于环境污染方面比较在乎，现在人们追求健康，追求无公害的食品，农产品，所以，我感觉既然是农产品专卖店，那么这样的农产品一定有很大的前景，也有很大的竞争力，更有价格优势！

有机农业前景广阔

种茶叶，反正我家做茶叶，收益还蛮好的。我家种的安吉白茶，我是重庆人，茶叶是引种的安吉白茶，我们这边气候相对于浙江而言，比较暖和一点，温差没浙江大，茶叶起来的早一点，行情也好些。其实，不管种什么，用心去管理，去做好，都可以赚到钱，即使今年不好做，明年行情也可能会好起来。其实种植做好了，可以附带养，种养有利的结合，更好。第一职业是种茶，第二职业，养鸡鸭鹅，今年行情好，对上口了，第一批卖完了，第二批也在努力成长中，虽然养的不多，养孩子顺带的，也蛮不错的。

有机农业有什么

有机食品(organic food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

有机食品生产的基本要求：

生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；

种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；

生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；

生产基地无水土流失及其他环境问题；

作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；

从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；

生产全过程必须有完整的记录档案。

有机食品的好处：

一、有机食品较为健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素c，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

二、有机食品味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

三、有机食品避免疾病

密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

四、化学物质

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

五、有机食品的生产过程

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

六、有机食品对环境有利

有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

七、种植有机食品可以保护土壤

土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。