开奶茶店创业计划(奶茶店创业策划书怎么写呢?) -凯发官网首页
一、我想开一个奶茶店,资金15万,有没有什么好的建议?
已经营奶茶店2年,目前仍在行业中的我来回答一波吧。
首先,题主有没有奶茶从业经验,如果没有,我是建议你先去头部奶茶店打工个一年半载,再思考这事儿的。
如果你在上班,只想玩票性质,那以我的经验和周围人的实际经历,我肯定你15万是打水漂的。
如果你有了经验,做好了全职准备,那我就把开一个奶茶店的必要流程写出来。
1.选址,尽量选择人群多样的地方,有社区、写字楼、学校的最好,人群最好不要太单一,全社区,你白天会没生意,会没有下午茶高峰,纯写字楼,你周末就没有生意,综合来讲,一个自创新品牌,开在临近写字楼区域的社区商圈,最为推荐,临街个人铺子不建议,一是会有转让费,二是临街事儿多,你自己要去弄消防等行政类事情。选址有个误区,就是往往会尽量去压缩租金成本,但租金成本这个东西,占你营收15%以下都是合理的,你选址,一定要从人群结构、人群密度来综合考量。
2.商标注册,这个你自己选择代理做,还是自己做,自己做就麻烦多了,你得先走营业执照,才能注册,自己去中国商标网了解全过程吧。代理服务费一般是800到1200单个大类,关于饮品的4个大类,一共要4400左右的服务费。
3.店铺定位:你要做哪种奶茶?中式,汤圆、雪顶、鲜果茶?
4.产品:产品配方(sop),产品类别,产品原材料确定。
5.vi视觉:杯子图案,员工服饰,文宣图,logo,产品包材
6.营销:营销途径,营销方式,营销计划。
7.店铺设备,你产品需要用哪些设备,建议去奶茶店多看,了解清楚,实力不够,有些设备可以直接买2手的,是正价的一半。设备混搭2手买的话,2万左右拿下。
8.店铺装修:选好设计装修公司,按你自己的要求处理即可,按30平算,6万真的可以装的很好了
二、奶茶店创业策划书怎么写呢?
一般来讲商业策划书是需要把创业的目的,盈利能力,预计的销售情况。选址信息等等阐述清楚。
分为几部分
一、市场调查情况
这个市场调查部分包含了选址,选址原因,周边竞品情况。客单价情况。客户群体分布情况要阐述清楚。
首先说选址,奶茶店的选址一般都会选在人流量比较丰富的地方。而这些个地方一般不包括公共交通站点范围。尤其是地铁站。
其次是周边竞品。分析出竞品的情况,品类,客单价,客流量。口味等等。这点很重要。奶茶本来就趋于同质化竞争,所以这点必须弄清楚。
在一个就是面对的客户群体,人群。人群画像要阐述一下。
二、产品及盈利能力分析
主要是阐明准备经营的产品的核心竞争力。
包括不限于品牌、奶茶的种类,口味。进货渠道。产品的成本。预计单价。
产品这部分需要说明的是 要卖的奶茶产品与周边竞品的区别。mvp(最小产品接受度测试)情况。用户对奶茶的反馈情况等。
奶茶产品的进货渠道如何。进货的成本多少。进货时长等等。这些需要写明白。
盈利能力分析,这部分是非常重要的,盈利能力是奶茶店的核心。这部分就需要整体核算了。包括不限于房租、人工成本、产品的成本、预计活动营销成本。其他杂费等等。计划的支出和收入。预计的回报周期等等。
还有就是退出机制。
奶茶店盈利当然好,若亏损,则止损的办法和预案。
三、发展计划、基于奶茶店的其他想法。
奶茶店的发展计划,短期计划、长期计划等。以及奶茶店的周边产品。
以上这些如果认真写完的话 大概也得十几页ppt了。其他还有一些商业性的分析方法可以加上去。
最主要的还是要将 盈利和亏损这一块分析清楚。
希望对你有帮助。