想辞掉工作，卖小吃，卖什么比较好？哪个小吃项目投资小且一个人就可以做？ -凯发官网首页
1、麻辣烫：成本低收入可观，流动的摊位可以省下租房费用
2、烤冷面：需要准备电动三轮车和厨房用品，冷面可以在市场购买或网上购买，价格很便宜，菜市场批发一箱鸡蛋?，可以在地铁站附近或公交站附近卖，人流量比较大
3、凉皮➕肉夹馍：凉皮是老少皆宜的快餐，可以批发一大包回来，自备调料和黄瓜，夏天是卖凉皮的高峰期，快捷便利，上班族一般都会打包回去吃
4、铁板烧：这个需要技术活，需要到别人开的店学习锻炼再开店，这个比较辛苦需要长时间在铁板前按压顾客要的菜品，不过坚持经营回报很大
哪个小吃项目投资小且一个人就可以做？
那些项目投资小且一个人都可以做？
这个其实还是蛮多的，我目前在广州深圳，深圳属于流动人口非常大的一个城市，衣食住行方方面面需求都非常大，见过很多很勤快的人生意都做的很好。
比方说我们楼下卖烤鸭的大姐，她生意就特别好，25一只，13半只，还有白膜和米饭?。一个人要是不想做饭，买上半只烤鸭，绝对吃的饱饱的，尤其是家里有小孩子的，那简直就不用说了，每天必备的！
对面卖凉菜的大叔生意也不错，湖南人，用他的秘方和辣椒拌出的凉菜，连黄瓜都能吃出肉的味道，有荤有素，花样比较多，有时候生意好的时候简直都排队等候！
还有早餐手工肠粉，记得有个小姑娘，年龄不大，每天早上6点到八点半摆摊，卖手工肠粉，肠粉是做好的在保温箱里面，她弄了三个小菜，酸萝卜，小黄瓜，还有小豆角，偶尔还有酸菜，反正都是开胃小菜，根据自己的喜好，自己夹，生意也是好的不得了，出门晚了小菜都没了！
其实还有很多，以上三个都是离我比较近的，我身边的人，有时候我也想自己整个摊位，自己干，但是似乎我没有那么勤快，后来这些小小的梦想都被搁浅了，希望有一点我也有个生意货爆的小摊位，当然首先一定得找好项目！
说到小吃，那可是我们许多人都喜欢吃的东西，在我国小吃种类非常多，如果要说那种小吃投资小，又回报高，我个人认为，就是路边小吃，它们既没有摊位费，成本还非常低，如果口味好，人流量都大的话，那根本不用愁生意不好。
比如炸臭豆腐这一美食，就非常受人欢迎，而且投资成本真的是不多，只要准备一灶台，一辆三轮，和一些餐具就行，大概6千元左右，如果买二手的也就二千多。
而且这一行当，一个人是完全可以的，平时早晨可以去买要用的食材，下午和晚上出去摆摊，尽量去人流量大的地方，比如车站，学校，菜场，超市等。
除了臭豆腐，像什么炸火腿肠，炸香蕉，炸年糕这些都不错，当然一定要配好酱汁。好的酱汁味道更美味，也特别吸引人。
对于油炸的小吃，并没有太多技术，只要能熟练，可以掌握火候就行，操作可以说非常简单，而且也不用学的太久，非常适合想创业，又启动资金不多的人。
其实小吃生意有很多种，想做好它，也要做市场调查，看看你们那个地区的人，喜欢吃什么，口味如何，那些地方适合摆小吃摊。小吃生意虽小，但我们也要投入一定的精力做好。
