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创业餐饮行业

我也是一名创业者，身边很多人做餐饮创业的，我给你分析一下。

大多数人创业第一个想法就是做餐饮，为什么这么多创业者热衷餐饮创业呢？

一、刚需，高频

应该没有哪个行业像餐饮一样的刚需和高频了吧。作为一个普通人，一年可以只买两套衣服，只换一款手机。但是吃饭一天三餐少不了，而且现在在大城市的年轻人，既没有时间也没有兴趣在家里自己煮饭。所以一般都是在外面的餐厅解决。

二、门槛低

餐饮行业并不复杂，模式简单，不管有多少资金都可以开起来相应的店铺。资金比较多，可以开大酒楼或者连锁。资金比较少，也可以开个小区面馆。对于大多数想创业的人来说，是一个比较简单的入门项目。

现在哪怕不精通厨艺，也可以通过购买料理包来做菜，目的客户可以是对菜品要求不高的外卖用户。

甚至资金少，可以找个非常偏僻的门店，专做外卖平台都可以，几万元都可以投资起一个外卖店。

三、电商冲击下，餐饮受到影响不大

由于电商对实体店铺的冲击，导致很多实体店铺关门倒闭。特别是衣服，电子产品等，但是作为以服务为主的餐饮业，受到的冲击并不大，而且现在的商圈，基本成了餐饮的天下。

但是这也导致了线下餐饮竞争过于激烈，所以虽然餐饮的优势很多，但是淘汰率也很高。

我是小鱼，一个连续创业者，为大家分享最真实的创业经历。

创业餐饮行业名称

我了解的部分闽南餐饮店的名字有以下：客家厨坊

荷风中餐厅

小城知味

一百号食府

清源山酒店

禾记聚膳坊

潮尚轩

黄家创意美食

江滨美食城

蜗牛坊私房小厨

土菜天下

食元素新派私房菜

阿柒小吃店

船头岩农家菜

希望这些名字能对你有所帮助。

创业餐饮行业成功访谈心得

首先讲自己的姓与名，比如张是张三的张，三是张三的三，然后就说自己很荣幸也很有压力担任这一职位，所谓任重道远，希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好，最后要感想某某董事长的信任，然后就是希望大家工作顺利，阖家幸福之类的祝福语。

1、自我介绍是向别人展示你自我介绍好不好，甚至直接关系到你给别人的第一印象的好坏及以后交往的顺利与否。同时，也是认识自我的手段。

2、自我介绍是每一个职场中人都必然要经历的一件事情，只不过，有的人一年用不上几次，而有的人则一个星期可能需要做n次。众所周知，自我介绍是日常工作中与陌生人建立关系、打开局面的一种非常重要的手段，因此，让自己通过自我介绍或得到对方的认识甚至认可，一种非常重要的职场技术。

3、鉴于需要进行自我介绍的时机多有不同，因而进行自我介绍时的表达方法便有所不同。自我介绍的内容是指自我介绍时所表述的主体部分，即在自我介绍时表述的具体形式。

4、确定自我介绍的具体内容，应兼顾实际需要、所处场景，并应具有鲜明的针对性，切不可“千人一面”，一概而论。

创业餐饮行业计划书

一、 创业计划书的内容　　1、包括行业分析　　2、同业竞争状况　　3、商品介绍　　4、设店商圈分析　　5、投资金额分析　　6、人力规划　　7、每月费用分析　　8、获利状况预估　　9、展店计划　　10、中长期发展目标等　　这其中每一个项目，还都必须有细目分析，企划书撰写的愈详细愈清楚，愈容易发现将来创业的问题点，及早修正好降低失败的风险。　　二、创业资金筹措 万事起头难，资金不够想创业更难。　　当创业者的创业资金不足时，筹钱的方式，除了可以向亲友借贷，或是民间盛行的标会等方式外，还可以设法寻求政府的相关贷款资源，以解决创业资金不足的问题。这些途径包括青年创业贷款、下岗贷款、微型企业创业贷款，以及须具备特定身分的身心障碍创业贷款、特殊境遇妇女创业贷款、农村青年创业贷款，还有由部分银行所推出的加盟创业贷款。　　三、如何选定行业决定产品 依据自己准备的资金，先初步筛选可以投入的行业，然后，再依据行业发展的前景、自己本身的兴趣、专长、性向、过去相关的工作资历、行业竞争性等因素，加以评估考量，看自己适合从事那种行业，以及从事那种行业最具有竞争优势。所以，开店做生意，千万不能有既要投资少，又要回收快的观念。在选择行业时，一定要先考量行业的竞争状况，有多少实力做多少事，千万不要以卵击石。　　四、学习经营技术 选定行业之后，接下来的问题就是经营技术怎么来。　　当然，如果是选择连锁加盟店，有总部的技术移转教育训练，一切就搞定。但是，如果是自行创业，就必须自己想办法学习。就学习途径而言，当然坊间有很多的技艺补习班，各类餐饮、小吃、咖啡、泡沫红茶、插花、调酒等等，各式各样的技艺传授。另外，其它像劳委会职训局职业训练中心，也有开办各类的职业训练课程。此外，在开店之前，最好自己本身要有该行业的实战经验。如果只在补习班学会相关技术，但是缺乏店面临场的实战经验，等到正式营业上场时，很可能会手忙脚乱而频出状况。　　五、店面商圈评估 地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面，只是在找店面的过程中，往往无法一时找到理想的店面，此时一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。一般而言，做商圈评估时，评估之指针应包括商圈属性、店面坪数大孝楼层、周遭设施、附近的竞争店及互补店、租金多寡、合法证照取得难易度、附近是否有大型卖尝捷运、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。　　稳扎稳打 在冲动的原动力下，创业要成功，还是要按部就班，按照一定的步骤稳扎稳打，才能提高创业成功的机率。　　和你摊点个人创业感触吧！ 谈到创业，几乎人人都有一套可以高谈阔论的生意经，然而真正付诸执行的个案实在是屈指可数。原因在于，害怕创业的人总是多过愿意承受创业压力的人。其实，创业的想法并不是那么可怕的。因此，我们在这里把创业过程中所遇到问题都摆出来，引领读者们在创业之路上走得更踏实。　　第一步骤：选择你的最爱　　人人都可以创业，但是，却不是人人都可以创业成功的。这其间有许许多多成功创业的小秘诀，而这些秘诀并非都来自创业成功个案的经验，很多是从失败的例子中反省、领悟而来的。综合这些经验，创业者首先做的便是决定要从事哪一种行业，哪一类项目？在你下决定之前，最好了解自己在哪方面较有创意、潜力；哪方面的事业较能吸引自己的注意力、并鞭策自己奋往直前等。一旦做好选择，接下来的许多课题便需要创业者一步步地去执行，才能逐渐地迈向成功之路。　　第二步骤：自我成长与学习　　有了完整的创业点子，下一步骤便是尽量让自己多接触各种信息与资源管道；诸如专业协会及团体等组织机构。这些团体、组织不仅可以帮助你评估自己的创业机会与潜力，并可以尽早让创业计划就位。　　第三步骤：慎选品牌或名称　　最佳的品牌或公司名称要能够充分反映你的产品或服务与众不同的特色。基本上，品牌或公司名称与产品之间的关系是成正比的。亦能在消费者或顾客群的心目中产生一种紧密的联想力。具创意的品牌或公司名称不仅有助于建立品牌的形象，同时也能打动顾客的购买欲。选择品牌或公司名称时应该具有前瞻性；所选择的品牌或公司名称要能很有弹性地将自己推荐给消费者。最后，别忘了先作注册公司名称调查，确定你所选择的名称尚未被登记或已在公司商标法的保护中。　　第四步骤：决定组织架构　　合伙创业的模式可以是有限股份公司制或是以一集团公司名称的方式创业。这中间并没有一套可依循的准则，来区分孰优孰劣；因此，你必须先了解各种公司组织型态的利弊及运筹方式，再选择最适合组合模式配合你的创业方式。　　第五步骤：评估预算报告　　经营一项有利润的新事业必须要有充分的流动资金，并且要能与实际经营运作时所需的开销相平衡。草拟一份年度预算表是必要的。要草拟一份精确的年度预算表并不容易，即使是一位最有预算概念的大师来编列预算表，还是多少会有低估预算，或遗漏些小细节，这些小细节常常是发生在预算表中的杂支及超支项目；另外，有时公司成长太快也会出现这些小麻烦。总之在开始编列预算时必须注意公司草创第一年的年度预算，应该包括公司首次营运费用及持续营运的每个月开销。　　第六步骤：选对地址　　在决定了自主创业也选好了项目之后，接下来最重要的恐怕就是选址的问题了。选址对于办公司开店铺到底有多重要？专家的看法是：不论创立任何企业，地点的选择都是决定成败的一大要素，尤其是以门市为主的零售、餐饮等服务业。店铺未开张，就先决定了成功与否的命运。可以说，好的选址等于成功了一半。　　有些货品流通迅速、体积小且又不占空间的行业，如精品店、高级时装店、餐厅等，负担得起高房租，可以设于高租金区；而家具店、旧货店等，因为需要较大的空间，最好设置在低租金区。租约有固定价格及百分比两种，前者租金固定不变，后者租金较低，但业主分享总收入的百分比，类似以店面来投资作股东。租期可以订为不同时限，但对于初次创业者来说，最划算的方式是订一年或两年租期，以预备是否有更新的选择。　　第七步骤：募集创业资金　　俗话说的好：“用钱创造财富！”在众多创业失败的例子中，资金不足经常是最让创业者黯然落下“英雄泪”的主要原因。因此，信心满满的创业者别忘了在公司正式营运前，一定得先把资金募集充足；换言之，创业者必须明白公司在草创期的第一年内可能无法赚到一毛钱，创业者因而要有所警悟及万全的准备，以渡过难关。　　第八步骤：完成公司登记（公司组建详细你要的话在和我说吧）　　在开始营业之前，你必须去了解所有与商业法规相关的条文规定、执照或许可证申请的细节与表格。切记各县市政府对营利事业单位的规定可能有所差异，因此别忘了询问在你工作室或办公室所在县市区域内，有哪些是该特别注意的法律规范条文。通常，你可以在各地的中小企业协会或商会取得这些信息；同时，别忘了留意营业执照相关申请规定及办法。　　希望对你有点用！！！

创业餐饮行业的理由

开酒馆挣钱呀，那我们来说说酒馆的利

1、接地气。小酒馆也是市井味十足的下饭馆子，藏在街头巷尾的小角落里，约上朋友喝喝小酒吃吃小菜，享受又惬意，非常有市场。

2、投入低。作为休闲餐饮，小酒馆的面积通常都不大，在租金上就能省不少；卖的餐饮产品也大多是水果、点心、特色小吃、凉菜等，制作简单，成本较低。

3、个性化。小酒馆很容易做出个性的餐饮项目，吸引追求新鲜感的年轻消费

创业餐饮行业目的

做餐饮的目的当然是为了赚钱。

餐饮本身就是一行非常辛苦的工作，每天很累不说而且也并不很干净。作为服务行业而且还很受气。但是餐饮行业回本比较快，现金流比较好掌握，所以很多人一头扎进餐饮行业里面这一行门槛并不高，稍微有点经验的人就能做。

创业餐饮行业的风险

1.自助餐厅行业是一个非常不错的开店选择，大家也都知道现在餐饮行业的发展可以说是相当的不错，许多没有经验的创业者在餐饮行业中也取得了很大的成就。其实就是自助餐厅不怎么受限制，走的行业会受到地区，季节等限制，但是餐饮行业就有所不同了，它不仅不受这些因素的限制，还会因为这些因素成功的发展行业的优势更进一步的取得成功，因此开自助餐厅的风险是可控的。

2.自助餐厅商品丰富，价格便宜，用餐时间长，深受消费者的喜爱。自助餐厅的价格相对于其他餐饮行业来说没有那么固定，非常的灵活。消费的价格也会根据不同的时间来进行定位，比如在节假日的时候，价格会比平常的价格还要高一些，以及午餐和晚餐的费用有时候也不一样，那么他就相当于整天都在挣钱，不像其他餐饮店有时间的限制，因此，一般来说没有低收入的情况发生。

创业餐饮行业的优劣势

适应性强 饭店最重要的就是选址了,一个好的位置,可以给投资者带来源源不断的财富。有一个好的位置,饭店就能够很好的发展下去,适应性比较强,特别是在一些人流量比较大的地方,饭店的经济效益会更高

门槛低 对于开饭店的人来说,他的进入门槛相对是比较低的,只要你有资金投资门店、装修,找到厨师、员工就可以了,开一个饭店对投资者几乎没有任何要求。

创业餐饮行业需要多少资金

很高兴刷到您的问题，今天我们来聊聊小白做餐饮创业的问题.

实话实说 ，现在就是一个做餐饮很长时间的人，重新开一家店，都要非常小心，因为开餐饮不同于别的生意，如果开不起来，装修还有房租 设备 员工工资，每一项都要不少钱，当然了，运气好的话，干啥成啥，随便你怎么做，流水也是蹭蹭的，这是个例啊。你什么都不懂，给你几点建议。

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与人合资 风险共担

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自己干 但是必须找一个非常靠谱的后厨团队 包括前台的 因为就算有再好的客流 厨师不给你好好干 你决定挣不了钱 你可以与厨师团队签个合同 利益分成 这样的话厨师们就没什么问题了

3

还有最重要的一点 就是采购 如果采购不靠谱 那你就等着哭吧 可能哭都哭不出来

把这些都解决了 你开餐饮觉得没问题 俗话说 生意做遍 不如卖饭

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再给你点建议 饭店刚开张 生意不太好的话 可以把外卖平台给上上 最起码能保证不赔钱 等到生意步入正规了 不想上外卖可以不上 毕竟外卖挣不了多少钱 还特别忙

希望我的回答可以帮到您