2021年下半年餐饮能好做吗？ -凯发官网首页
不太好做，疫情反复人们心里害怕在加上经济不景气，而且对餐饮业卫生方面要求很严
厨师怎样创业？
您好，我是做餐饮的职业经理人，很荣幸来回答您的问题；
1、自我认知，定位。对自己的能力有所评估，并且想清楚自己的能力水平才能对接下来如何创新进行定位。
2、厨师出生的创新局限性本身比较大，1、街边小炒店：不需要如何精细的服务、管理，单凭最重要的口味、地理位置就能获得很多的客流。2、如果你有团队，那么你想做得更轻松更有远大抱负，你可以带着团队与炒菜类的连锁餐饮或个体、民营餐饮店进行合作，入股、赠送干股等形式，其实也是另一种减小风险的创业投资项目，只是个人会被管理。
3、不建立去开设，高投资的商场店、加盟店，因为一个品牌店需要的不单单是产品一方面的追求，对环境、服务、成本的减控尤为重要。所以在自己没有经验的时候，切勿进行盲目的投资创业。
有一句话说：餐饮门槛低，但风险更高。
创新餐饮产业有哪些
投资有风险，创业需谨慎。餐饮业说起来是个相对传统的行业，想要创新未必容易，很多创新是个噱头，是个营销手段，但一旦打响了招牌，未必不可以成功。比如海底捞模式，就是让服务员有更多的自由性而已。比如一锅三吃，就是一个三层的火锅而已。比如薯塔，就是一个土豆的新吃法而已。比如肯德基，也就是汉堡鸡翅而已，但是麦当劳真的和他有很大不同吗，不是，他就是为了区别品牌，才弄个不同的口味，叫做创新而已。擦亮眼睛，反复研究。我们研究餐饮市场快1年了，还没选准项目呢，慢慢来，赚钱的机会很多的。
