创业种植菌类怎么样?(创业种植菌类怎么样做) -凯发官网首页

创业种植菌类怎么样?

为何食用菌种植的风险大？

食用菌种植的风险大是业界的共识，这也很容易理解，食用菌毕竟在人类这里驯化培育的时间还是比较短的，虽然我国经过几十年食用菌的发展，大部分常规培育的技术标准已经形成，但是在培育过程中，能真正达到技术要求的，却没有几个，能够达到的，也必须投入巨额的资金，这就使它的产出，对于投入来说是不成对等的，这也就给投资带来了巨大的风险。

在我国食用菌种植，到现在为止大部分还是以散户为主，种植环境也是相对粗放的，真正实现工厂化种植的并不多，实现工厂化又能够盈利的，更是少之又少。

这也与我国老百姓的饮食习惯有关，大部分老百姓餐桌上，是有菌类也行，无菌类也行，它不是生活的一种必需蔬菜，偶尔吃一顿，也就是为了改善一下菜肴的花式。这就决定了我国食用菌的消费市场是有限的。把有限的资金投入了这样一个风险无限大的行业，怎么行呢？

你可以说，我分析种植食用菌有赚无赔呀，食用菌只要生产出来，鲜的卖不了，可以卖干的，干的卖不了，可以卖腌渍的，都不行的话可以冷冻起来呀，哪有那么容易啊，你想想后续食用菌加工，得投多少资金，如果你是工厂化滚动生产的还行！一旦你是季节性种植，你的设备闲置率就会很高，这无疑又增加了风险。

你像现在食用菌的当家品种平菇、金针菇、香菇、在我国的种植基本上都是季节性的，这就是食用菌的种植收获期，太过于集中，短时间内大规模上市，就会造成价格暴跌，这也是风险之一。

虽然在理论上食用菌种植是有赚无赔，一斤干料，可以生产出3~4斤的鲜蘑！但是食用菌毕竟是菌类，在生产过程中，对于原料的选择以及药物的选择都十分敏感，稍有不慎，就会造成全军覆没，这就使前期的投资都会打了水漂，因为食用菌种植的技术要求相对于普通农作物来说还是有一定难度的。必须经过专业的培训，还要经过一段时间的实践，才能够真正掌握。如果盲目的踏入这个行业，一定会培得很惨。

讲我自己的例子，在10年左右，我租了两个大棚，培育食用菌中的当家品种平菇，投了2万斤干料，投资总共5万多元，当年的10月份开始装袋儿培育，春节前上市，由于我经过了专业培训，并在培训机构那实践了一段时间，平菇产量很不错，可惜我低估了市场，那一年平菇集中上市，最后几乎形成了烂市的状况，只能把收获的平菇一筐一筐的扔掉……最后是投资了5万，收回了成本儿2万，人工还不算，最后可以说是赔了血本儿，现在想想心头还在滴血啊！

所以种植食用菌，一定要先调查好市场，没有市场，技术再好也是白扯。食用菌和任何蔬菜一样，都存在着巨大的风险，并不是像某些机构说的那样食用菌是一个有赚无赔的行业。

虽然我在食用菌种植上栽了跟头，但我并不认为食用菌这个行业是个没落行业，我认为做好前期调查，找好食用菌的销路，最好是订单生产，这个行业可能还是有钱可赚的，因为毕竟许多人在食用菌种植上淘到了很多金。

创业种植菌类怎么样做

农村种植蘑菇是很有前景的。食用菌种植是现代农业种植业的一个重要内容，由于人民追求营养价值和保健功能的饮食结构变化，对食用菌的需求越来越大，发展食用菌种植是农村创业的一个不错的选择。

由于人们习惯于野生蘑菇的美味，许多品种已经实现人工种植。现在市场品种已不局限于传统的“蘑菇”，由常见品种平菇、香菇、双孢菇、木耳、银耳、金针菇为主，发展到杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、鸡腿菇、大球盖菇、猴头菇等品种，近几年又出现了鸡枞菌、羊肚菌等高端品种。由原来的农户家庭生产发展到工厂化、规模化生产。发展食用菌种植是一个阳光产业，前途光明。

创业种植菌类怎么样了

貌似是的，上次还面试过他们家，但是没录上，他们的办公环境很好，地方也大，人也很多，多到感觉大家移动地特别快~这大概就是创业公司的特点，我建议大家想有一番作为的，可以去试试~

种植菌种前景怎么样

1、大棚投资

竹架大棚长20米、宽5米，占地面积100平方米，需4-5米长的竹子60根，其中40根用于作支架，每间隔1米左右插1根，两边各挺20根，交叉捆绑成拱形，另20根用于拱形架横向固定，共绑5道，即拱顶1道，两边各2道。60根竹子约125公斤，每公斤约0.5元，共60元。

大棚膜用幅宽8米或9米的大棚专用厚膜25米，130-150元。

黑色遮阳网采用幅宽2米的，需60米约150元。裁剪缝合成6米宽、20米长，用于夏秋棚膜遮阳，也可利用旧芦苇席或草帘遮阳。下雨时必须盖上大棚膜，防雨水侵入，否则有害于菇。这样可建成了周年栽培的种菇大棚，总投资约360元。

2、原材料投资

100平方米的大棚除去走道，实用80平方米，需用稻草1250公斤，每公斤0.1元，计125元(也可用麦草、棉籽壳、木屑、玉米芯等原料);麦麸或米糠250公斤约300元(也可用牛、鸡等畜禽干粪代替);复合肥63公斤计100元;石灰75公斤计50元;地膜约4公斤计32元;特大型ec05鸡腿菇全脱毒3级栽培种120公斤计360元。原材料费共计125 300 100 50 32 360=967元(若自制菌种可节约200余元)。

3、投入与产出效益分析

按每平方米最低产菇15公斤、零售价每公斤10元计算，80平方米毛收入1.2万元-总投资(360 967元)=纯利润1万余元;若按批发价6元/公斤计算，纯收入5800余元。按高收入1万元与低收入5800元折合计算，即可得纯收入7900余元。一般播种后45-50天开始出菇，以后每间隔15-20天采收1批，可采5批，4-5个月为1个生产周期。

种植菌类利润怎么样

种植100平方米的食用菌微工厂、年利50万元以上。

以种植市场最为抢手、营养价植更高的的双孢菇为例，单层每平米一批次按最保守产菇30斤计算，单层 100平方米产菇3000 斤，一年产菇五批次即为15000斤，一般可立体栽培五层，即15000斤x5层= 75000斤，每年产值75000斤x8元/斤=60万元。

减去原料采购成本为秸秆 菌种 营养液 人工费=1元/斤，75000斤x1元 /斤=75000元，纯利润=产值60万元-7.5万元=52.5万元。

创业种植菌类怎么样赚钱

金针菇肉质脆嫩，味道鲜美，口感好，营养极为丰富，且具有较好的医疗保

健作用。金针菇一般在秋、冬季种植，夏季栽培的较少。枣庄市市中区农业局在

夏季利用冷库控温栽培金针菇，并获得成功，每平方米冷库在7、8、9三个月内

创效益15．6元，经济效益十分显著。现将其主要技术介绍如下：

配料 利用冷库栽培较适宜的配方为：(1)玉米芯50千克，麸皮5千克，玉

米面2．5千克，石膏粉0．5千克。(2)木屑15千克，棉子壳35千克，麸皮5千

克，玉米面2．5千克，石膏粉0．5千克。配料拌均匀后按1：1．2——1．4的

比例加水，含水量以用手握紧料时不滴水为宜，ph值掌握在6——7之间，若ph

值不合适，可用石灰进行调节。拌料后将料装入规格为17厘米x30——33厘米的

塑料袋中。拌料和装袋必须在当天完成。

灭菌 料袋装好后放入常压灭菌锅中，猛火烧，使料温在6小时内达到100

℃，然后文火保持20小时，停火后2小时取出袋子冷却，注意防止袋子破裂。

接种 当袋温降到25℃以下时接种，接种前注意消毒接种工具和菌种，一

般500克的瓶装菌种可接25——30袋。

发菌期管理 接种后将培养室的温度控制在20——24℃，并及时通风、喷

水。经过30天左右，应适时打开袋口。

出菇期的管理 出菇期温度控制在10——13℃。在冷库内种植应注意增加

供氧量，若氧气不足会造成菇朵小、菇柄细。一般开口后15天即可采收。采收标

准：菌柄长12——18厘米，菇的直径0．5——1．5厘米。采收第1茬后喷水，

11——12天后即可采收下茬，一般可采收4——6茬。采收要在夜间进行，早晨

上市销售。

生长的优良场所。据统计为害蘑菇的害虫有10多种。其中为害严重的种类有6种，即：菇蚊、蚤蝇、螨虫、跳虫、线虫、瘿蚊等种类。这... ...侵染蘑菇菌种和金针菇菌袋。被侵染的菌袋带有漂白粉气味。在菇床上，胡桃肉状菌早于蘑菇发生，则可导致毁灭性减产。希望我的回答对你有帮助！

种植什么菌种赚钱

因为我是做东北特产的，店里长年经销食用菌产品我来回答这个问题：

一，传统的野生菌类，在黑龙江地区有黑木耳，榛蘑（人工无法培育）元蘑 猴头菇等量比较大，如果从培植规模来讲，木耳 猴头菇 榆黄蘑 滑子菇 元蘑 姬松茸等 技术比较成熟，产量很大。

二，松伞蘑（又称红蘑）木耳蘑（又称鸡冠子蘑）松茸等比较稀少且价位很高。但培植技术不成熟，市面上几乎是野生的，如果你有技术利润空间很大。

希望我的回答对你有帮助！

种植菌子赚钱吗

虎掌菌不仅营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还有防癌、抗癌的功能，是食用菌中的佼佼者，国内外市场需求量很大，市场价格相当昂贵，每千克干品售价高达800多元，特别韩国人把虎掌菌奉为“圣品”。小编查阅了相关资料，一些商家并没有标出具体价格，很多都是面议。的确，野生虎掌菌较为名贵，要采购一斤的话，价格确实有待商榷。

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高，在粤北地区有产，价格1000多元一斤。

虎掌菌怎么吃?有毒吗?

虎掌菌并没有毒，而且味道鲜美、营养丰富，还有一定的药用价值。但是这里需要大家注意的是，不要自己去盲目采摘，你有可能分不清哪一种是有毒的，哪一种是无毒的，菌类外观有很多相似的地方，一定要注意。想要吃虎掌菌的朋友们注意啦，每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。出产于楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县。

至于，虎掌菌怎么吃，焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般厨艺皆可使用。獐子菌质坚挺，最适宜炒、炖。炒野生菌少不了辣椒和大蒜，辣椒提味，使其鲜味倍鲜，香气更浓。又是调味剂，加重了鲜美香嫩滋味浓度。此外，加入酸腌菜，或加入肉末，热锅多油快炒，食之难以忘怀。虎掌菌清洗问题是关键，先将干品反复几次洗净泥沙，再放入清水中浸泡100分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。炒的时候最好是把獐子菌切成丝炒最好，不要忘记了放点姜丝和蒜沫哦。与绿豆芽、脊肉丝一起入锅，配加佐料炒熟，再淋上熟鸡油，即成“银牙肉丝炒虎掌菌”。此菜芳香扑鼻，滋味特殊，是食用菌菜肴中的上品。

能否人工种植?

从古到今人们一直努力争取实现人工栽培，但是由于虎掌菌不同于一般的普通木腐食用菌，它属于外生菌根菌，必须在野外领先树木中的树根才能共生，因此，人工栽培出菇的难度较大。虎掌菌生于夏秋季节针叶和针、阔叶等混交林中地上，大多为单生，很少有群生。虎掌菌的生长环境一般不分山区与林地，主要与环境气候条件有关。除气温过高的热带地区或气候干燥的沙漠地区不适宜生长外，其他地区都能生长，低温潮湿的西部地区最适宜虎掌菌的生长。

种植食用菌赚钱吗

种植蘑菇并不是都不赚钱。而是因为技术水平。管理水平不一样造成的。种植蘑菇赚钱的大有人在。