老厨师创业(干厨师的为什么不自己创业) -凯发官网首页

干厨师的为什么不自己创业

以前看电视上那个广告都说“姐，遇到新东方的就嫁了吧！”似乎在过去的几年厨师很吃香，而现在为什么又有了嫁夫不嫁厨师的说法呢？我想，可能女生们大多考虑到了以下几个因素。第一：职业因素

厨师凭的是自己的手艺，从事的是服务行业，女孩之间相互交谈时，若男友非其他行业而是厨师，第一感觉就是一个“服务员”，顿时觉得自己不好意思说出来，也许会自我解嘲，大酒店做饭的。也不尽然，但还会有一些女孩看不上厨师。另外，可能觉得厨师在生活中记性会很差，每次约定、生日、或纪念日可能都会忘记，因为他始终如一的专注于去记住一本菜谱里的菜。

第二：体型因素

从事厨师这一行的，由于营养过好的缘故，一些厨师脸庞大，身体胖，有时还真看不出实际的年龄，好多女孩心仪的一般都是瘦点的，不能不说，有些还担心有啥病，为将来操心。

第三：情调因素

做厨师的或被人雇佣、或为自己的店掌勺，不管咋说都为多挣点钱，开门早、关门迟，万一遇到喝酒压场的，回家时间更没个准，很多年轻人希望的是花前月下散散步，说说话，也需要陪伴共度良宵。

第四：时间因素

厨师唯一不好就是工作时间很不稳定，不像大部分工作朝九晚五的，双休假日，服务行业假期更是忙碌，也许很多时候你需要他，而他却在给别人做饭服务于更多人，晚上下班很晚，而且没有休息。

但是女孩可能没有看到厨师的另一面，用工机会多、工资底薪高、会体贴人，女孩也省了自己做饭的“劳顿”之苦，婚姻是以两情相悦为前提的，而不是职业的偏见。最后，不管是什么职业，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，女孩子都喜欢知道浪漫，真诚，会说话的男孩子，你要主动一点，希望大家都幸福！另外呢当厨师，很需要另一半的理解和支持。因为他拿起锅，就没法抱你；放下锅，就没法养你。女人们，也请理解厨师们的难处。

做厨师的怎么创业

可以通过身边的朋友找，一般刚开始创业尽量是认识的，如果不认识的没有必要以上创业

干厨师的为什么不自己创业呢

如今年轻人即便拿着两三千工资当白领，也不想从事厨师行业呢

就像是现在工地看不到年轻人的影子一样，年轻人不愿从事厨师行业，大概有以下几种原因

1 如今的年轻人大都娇生惯养，普遍文化程度较高，但凡能做份体面的工作，谁会去跟油烟打交道呢？厨师是份比较辛苦的职业，工作环境又差，但是能拿到的薪水确不是那么可观，相比之下，靠做厨师赚钱，是性价比比较低的职业，况且做厨师也没什么前景，除了做到厨师长，再往后发展，也无非开个餐饮店，但是需要资金，靠厨师挣到的薪水开店，很难。

2 即使想从事餐饮行业的年轻人，也静不下心来从事厨师慢慢开始。 如今各种各样的餐饮店招商，加盟，餐饮技术培训，为想从事餐饮行业的人群提供了方便，不像原来的样子，先拜师傅，从案板打荷到主厨漫长的过程。餐饮业的商业化运作，即使是对餐饮业小白，想从事餐饮创业也变得很简单。

3 现如今的经济大环境下，从事厨师行业也是危机重重。如今餐饮业创业失败率最高，就算存活下来的，效益好的也不多，此种环境下，厨师工作收入既不高，工作又不稳定，厨师成了年轻人成了步入工作的禁区。

以上是我个人观点，各位看官，关于这个话题，不知你们有什么看法呢？

为什么厨师不自己开店

一般来说厨师开店可以雇人做菜，因为对于一个饭店来说，做菜只是其中的一部分，更多的要管理饭店，采购菜，去营销等等，这些和做菜一样重要，而自己是厨师可以时不时的去帮忙，也可以防止请的大厨坑你，所以也有一定的优势，因此雇人更好

为什么想当厨师

厨师有三重境界：第一重叫“模仿”，也就是跟着学，别人做的一个菜不错，你千方百计的去“克隆”，目标是与别人做的分毫不差。

这是厨师最初级的境界，但也是每个厨师都绕不过去的层面。

第二重“境界”叫做“显技”，显示自己的技艺，力图被别人认可，欣赏。

这是有了一定实力的表现，但其着眼点仍在一个“显”字上，还没有达到“融会贯通，浑然天成”的境界。

第三重境界叫“适客”，那就是能处处根据客人的需要，喜好来调整技艺、创新菜品，让自己的手艺与市场的需求贴和的天衣无缝，我认为，这就是厨师的最高境界

自己是厨师自己创业干什么

可以自己开饭店做老板，也可以到别人的饭店做厨师打工赚钱，前者属于个体户创业类型，这种情况需要有一定的经济实力才可以，因为开饭店首先要租商铺，之后还要到当地工商局申请办理营业执照，交注册资金(最少一千块钱)，“七七八八”算下来要用上万元

厨师学会了自己可以创业吗

厨师做久了，基本都是去开饭店了。只是规模一般都不大（较稳当点）

大一点的规模，房租多，装修面积大，工人多（开销太大）

资金不足的话，先开个小饭店试试水吧，饭店这东西跟卖衣服的差不多，我知道的基本没几个能开3-5年的（大部分是半年――1年就关门了）

我附近几家门面房，今年都换了2-3家开饭店的了?

量力而行（家里有矿的随便造，3星级起步哈）

为什么不愿意做厨师

许多成绩不好的同学都会选择学习一门厨师技术，近年餐饮行业的发展如日中天，所以厨师的前景也非常不错，现在学厨师的人也越来越多，但是却有一些人后悔学厨师了，为什么会产生这样的情况？笔者整理了以下几点原因，希望能解决你的疑惑。

1、为什么学厨师的后悔了？因为听信了别人的一面之词去后厨打杂，而不是选择去正规职业学校接受系统化的教育。

2、试问，天下有这么好的事吗？酒店里厨艺高超的师傅凭什么倾囊相授，教会你让你抢他的饭碗吗？酒店是以营利为目的的，凭什么愿意耗费食材给你练手还给你发工资？

3、要知道学好厨艺，是需要常常实操的，如果天天只让你看，不让你动手，你知道放多少调味品刚刚好？你知道什么样的火候烧出来的菜好吃？显然，这是不可能！

4、为什么学厨师的后悔了？因为没有坚持到底。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。学任何一门技艺都是辛苦的，都会有一个过程，一旦你坚持下来了，胜利的喜悦不言而喻，随之而来的还有丰厚的薪酬待遇。然而，许多人被前期的辛苦打败没能坚持，当看着别人在厨师之路上越走越远，实现了梦想和期待的一切，内心的悔意油然而生。

5、为什么学厨师的后悔了？因为厨师学好了就会做出很多花式菜品，能抓住很多人的胃，也就能抓住不少人的心，会赢得很多人的称赞，但你又不可避免的会成为聚会主厨，给自己增加了不少苦恼。当然这个就属于仁者见仁的理由了。

6、为什么学厨师的后悔了？因为没有选对好的学校，学厨师，可以到专业烹饪学校看看，学校开设中餐、西点、西餐和短期创业四大方向数十个专业，能学到真正技术。

厨师一个人创业适合做什么

您好，我是做餐饮的职业经理人，很荣幸来回答您的问题；

1、自我认知，定位。对自己的能力有所评估，并且想清楚自己的能力水平才能对接下来如何创新进行定位。

2、厨师出生的创新局限性本身比较大，1、街边小炒店：不需要如何精细的服务、管理，单凭最重要的口味、地理位置就能获得很多的客流。2、如果你有团队，那么你想做得更轻松更有远大抱负，你可以带着团队与炒菜类的连锁餐饮或个体、民营餐饮店进行合作，入股、赠送干股等形式，其实也是另一种减小风险的创业投资项目，只是个人会被管理。

3、不建立去开设，高投资的商场店、加盟店，因为一个品牌店需要的不单单是产品一方面的追求，对环境、服务、成本的减控尤为重要。所以在自己没有经验的时候，切勿进行盲目的投资创业。

有一句话说：餐饮门槛低，但风险更高。

为什么干厨师都该行业了

因为厨师的工作时间长，和家人相聚的时光少，可能结了婚想多和家人待在一起