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创业开面包店

开一家蛋糕店的流程相对来说还是比较简单的。现如今，随着人们经济水平的提高，生活方式也发生了一系列改变，尤其是对饮食方面的要求更高，饮食结构走向了精吃、细吃方向，因此各种中小型蛋糕店也凭借着这样的趋势迅速壮大了起来，很多投资者也有了投资的意向。那么下面就具体来为大家介绍一下开蛋糕店的流程。

一、开一家蛋糕店的流程一

开一家蛋糕店的流程

在准备开蛋糕店的时候，首先创业者需要对店铺定位，现在蛋糕店分为三种不同的类型分别是档口店、商场店、单个门店。这三种类型不同，所以投资金额的多少也不同，相对来说档口店的资金要比较少，对于新手来说比较适合。单个门店的店铺需要自己装修设计，所以花费的资金也就比较多。

　　在确认了自己蛋糕店的类型之后就可以筹措资金，想要开店那么肯定需要有足够的费用，以免后期在遇到问题的时候无法去进行解决。

　　二、开一家蛋糕店的流程二

　　准备好资金之后创业者就要考虑一下自己的店铺是要投资品牌还是自己开，如果说自己开店的话，它的好处就是可以发挥自己的主观能动性，在经营的过程中可以跟随自己想法去做，但是在创业的过程中可能遇到问题需要自己不断去摸索，就会耗费更大的精力和能力。

　　如果选择投资品牌的话，品牌会有总部支持，帮助创业者轻松开店，但它也有一点不好的是需要投资一定的费用，资金压力会增大。

　　三、开一家蛋糕店的流程三

　　创业者选择好自己创业的方式之后就可以进行选址了，在选址的时候要根据自己店铺的类型来看，蛋糕店铺面向的是大众消费，那么就可以开在学校或者是居民区的附近，这里的人流量比较多，消费群体也一致。但是具体选择在哪，还是需要创业者对自己所在地区进行一个考察之后再去确定，这样选出来的位置会更加靠谱。

　　四、开一家蛋糕店的流程四

　　选址完成之后就要进行装修设计，装修设计好了会让人感觉蛋糕店非常惊艳，让人眼前一亮也记忆深刻，但如果不好的话可能就会平平无奇，会被众多消费者忽略掉。所以大家在装修的时候也一定要用心。如果说投资了品牌，那么就可以根据总部的意见去进行一个合理装修。如果自己开店的话，也可以请一些专业的团队进行设计。

　　五、开一家蛋糕店的流程五

　　在装修的同时就可以进行人员招聘。招聘时，大家可以在一些餐饮店附近张贴广告，这样会有更多的消费者看到，或者也可以利用其现在的网络软件在上面发布一些招聘广告。

　　找到员工之后还需要对员工进行培训，培训的时候可以找一些有管理经验的人来培训，如果说要投资品牌的话，那么就会有专业的导师进行培训，不需要创业者付出太大的精力。

　　六、开一家蛋糕店的流程六

　　在开蛋糕店的时候肯定需要准备制作蛋糕的设备，蛋糕店需要的设备还是比较多的，常用的有烤箱、模具、打蛋机、面粉筛等，在采购设备的时候，大家可以先列出一张清单，然后再去进行挑选，可以在网上进行选择，也可以去到实体店查看，选择一些性价比高、质量好的产品。

　　在采购原材料的时候一定要对它们进行严格的把控，尤其到了夏天天气比较热，产品如果堆积时间过长就会变坏，所以大家在采购的时候要注意。

　　总之，开蛋糕店的具体流程就是这些，大家在开的时候如果说不了解的话可以先去学习一下关于蛋糕行业的专业知识，也可以上网查看一下其他人开蛋糕店的经历，从中借鉴经验让自己的店铺走得越来越好。

创业开面包店的理由

《乌鸦面包店》绘本推荐理由：

在一个叫做泉水森林的“乌鸦面包店”里，乌鸦妈妈生了四个健康可爱的乌鸦宝宝，可是为了照顾小乌鸦们，乌鸦爸爸和乌鸦妈妈经常忙得照顾不上店里的生意，经常把面包烤焦或是冷落了客人，所以面包店的生意越来越差，当然也就越来越穷。但是，乌鸦们还是健康快乐地长大了，然后帮着爸爸妈妈一起做面包，最后慢慢地乌鸦面包店的生意越来越好了。乌鸦爸爸妈妈们都忙不过来了，小客人们还给出了一些意见，比如打扫卫生，做出各种造型的乌鸦，慢慢地最后生意越来越火。但最后却闹出了笑话，被误传为乌鸦面包店着火了，然后飞来了成千上万的乌鸦，画面真是太壮观了。很有意思的一个故事。小宝指着绘本不停地喊，好多乌鸦好多乌鸦。

创业开面包店的商业策划书

首先要定好你要开哪方面的店卖什么东西,然后去申请营业执照,步骤是先去工商局申请然后按照步骤因是1提供营业地的证明2需要你有执照要求的最低注册资金,但是这个可以借些钱存在指定的银行(3个月后就可以取走了)同时走银行方面要求的手续3雇一个会计给你的公司每月做报表什么的,然后拿着资金,我也是记得不是特清楚了,具体的你可以打工商咨询电话先问一下.反正我的时候觉得挺烦琐的.答：[原创]开店程序开店盘店，顾名思义，前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣？仁者见仁、智者见智，各有利弊，需仔细评估。从开业筹备来比较，盘店肯定是最省力的，诸如执照申请等，都可吃“现成饭”。而开店则不同，必须从零开始，从最初的人事规划、训练，到店面装潢、货物采购、营销宣传……每个环节都要自己把握、自己策划，若进度控制适宜，则一切顺利。对创业者来说，与其吃“现成饭”，不如通过自己的努力，因为“十月怀胎”，才能享受“一朝分娩”时的喜悦。有时候，过程比结果更重要，因为创业的过程，就是总结经验教训，不断提升自己能力的过程。从客源、投资和资金运用来比较，盘店有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的资金，便马上有现金收入供周转。开店的话，最大的问题就是初始阶段的客源，需要时间来培养；而且还要投入，不仅是开店所需资金的投入，更需要现金周转。从其他方面比较，盘店的风险就大得多。比如：老店的债务、税务等财务问题，合同等法律问题，设备的质量问题……所有这些，有时很难一目了然，一不小心，即陷入陷阱。综上所述，开业指导专家比较一致的意见是：既然创业，还是从头干起。租店铺还是买店铺近年来由于店铺比较紧俏，不少小区的商业配套尚在建设中，求租者已经门庭若市，于是出现预租现象，免不了有时会发生纠纷。专家指出，若要预租店铺，需注意六方面的问题：一、了解一下这个店铺是否符合商品房预售条件，开发商是否已经取得商品房预售许可证；二、要与开发商签订《商铺预租合同》，合同里，租赁者的姓名名称、房屋所在地点面积设备等、租赁期限、租金数额、凯发k8国际的支付方式等，均应详细列出；三、《商铺预租合同》签订后，承租者和开发商应当在15天内持预租合同和其他相关材料向房地产交易中心预租合同登记备案；四、承租者必须懂得，开发商只有在预租店铺竣工并取得房地产权证后，方可与你订立预租店铺使用交接书，交付房屋；五、房屋交付后，承租者应持已登记备案的预租合同及预租店铺使用交接书，向所在区县的房地产交易中心登记备案，领取租赁合同登记备案证明；六、在预租前还得问清楚，这个店铺是否已经预售。尽管买店铺创业的较少，但买店铺作为投资转租给创业者的不少。买店铺是大投入，同样存在高风险。除了诸如产权等问题要了解清楚外，还必须注意以下几点：1.选中的店铺是否能满足经营目标。比如：能够经营餐饮业的店铺价值就比其他类型的高，因为不是所有的店铺都能获得环保、工商、消防等部门同意开餐饮的。2.买店铺，铺面越宽越好；如果店铺的横幅窄而长度很深的话，其价值就大受影响。3.要研究区域的商业气氛，因为社区商业的消费对象是所在地区的居民。这个地区的人口密集度、消费能力、商业设施网点数等，都需要研究。4.店铺处在的路段也大有讲究。并不是道路越宽，经营的环境就越好。道路宽、车流量大，行人就少，有的在路中央还有隔离栏，行人过马路不方便，自然影响经营。从目前的情况看，街面宽度小于16米的街道两旁的店铺，经营效果比较好。总之，不管是买店铺还是租店铺，关键是看消费市场的大。首先，最重要的就是选址问题。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。餐饮企业的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，借以评估所选择的经营地址的好坏。其次，通过实际调查，提出可行性报告。这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析；第三，可行性报告通过后，提出具体的设计、装修方案；第四，报建（水，电等报建）；第五，进场施工；第六，凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记；售买烟、酒许可证等）；第七，外墙招牌，广告许可证；第八，人员定岗、定编、招聘、培训工作；第九，竣工验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；第十，开业。开店建设流程图初步联络↓考察评估↓可行性报告↓签订合同↓制定经营计划↓证照工程设计装修↓招募培训员工安装后台设备↓准备开店竣工验收↓试营业半个月↓正式开业.

创业开面包店心得

找到了一篇

哎,世界上有一种痛苦,那叫见得着拿不了,确实,今天我感受到了,我第一天去蛋糕店上班,看见花花绿绿的蛋糕,心里在流口水,特别是饿了的时候,真想把蛋糕全吃了,可老板用一种像小孩一样好可爱的眼光看着你,看得你像一个小女孩一样会脸红,我想来想去,得出一个道理,也是我一直在研究的一个伟大问题,"是人改变了社会,还是社会改变了人",我终于得出结论,有能力的人改变社会,相反,是社会改变你,我拿了美国同中国作比较,美国人,大多是在改变社会,而中国人大多是被社会改变,为什么呢?美国人是喜欢做自己喜欢的专业,是一种从爱好型的 ,从教育上讲,属于自己学习,有利于学生开发大脑的智慧,而中国人是听学,属于被动学习,从而想做自己的喜欢的专业而找不到工作,还有，中国人口多,本来好多人从小培养的兴趣在渐渐长大中感到迷茫,害怕自己同周围的人产生不同的地方,即中国人有随众性,就是这样,在找工作时也有随众性,这就改变了自己去适应这个社会,也就是社会改变了你

创业开面包店需什么设备

开蛋糕店需要烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机等设备。开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

创业开面包店的遇到什么样机遇

去学就去呗，兴趣使然就能让你进步如飞。现在国家很重视职业教育的，所以初高中毕业去学习一门技术，无论对自己还是行业来说都是非常好的哦~而且西点师这个职业很受欢迎的，西点师不光是可以创业还是就职工作，在行业内都是比较缺乏的。小到一个小小蛋糕店，大到一个五星级餐厅，都能够见到西点师的身影，所以学习西点，掌握这门技术还是非常重要的，从大的来说你可以一辈子拥有一门技术，学会一门艺术，不愁挣钱。从小的来说，你可以填饱自己的肚子，所以说学习西点还是很好的哦~

虽然很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的

创业开面包店我所拥有的资源

1、店面：装修面积最好在30平米以上，选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置，店门口最好视野开阔，无大量车流，周边最好环境美、治安佳，切忌选址在高速公路附近。

2、设备：开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等，创业者一定要准备周全，且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。

3、营业资格：创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证，也必须在税务局登记交税并领取到发票。开蛋糕店的必备条件之三：社会资源充足这里的社会资源其实包括了以上所说的店面选址、设备购买等资源，除此之外，最重要的就是原材料进货渠道资源了，毕竟开蛋糕店，后期只有原料费是需要源源不断投入的。

创业者最好有稳定可靠低价的进货渠道以保证原料供应，否则一旦供应链断裂，经营将举步维艰，很可能就此创业失败。

创业开面包店需要注意什么

要是光卖面包的话，只需要营业执照、税务登记证、卫生许可证和从业人员健康证就可以了。要是你要制作面包糕点，就必须办理更多许可证：

1.证件方面：营业执照（工商管理局）．税务登记证（当地税务局）．卫生许可证（当地卫生局）．排污许可证（当地环保局）．消防许可证（当地消防大队）．个人健康证（当地卫生局）． 2．你自己不做面包就不用请师傅了．光是营业员就可以了．或者你自己会做也行，面包店没规定糕点师必须要具备专业证书才能上岗。

3．你要是光卖不生产,那就光买无菌消毒陈列柜.冷柜.紫外线消毒灯.微波炉就可以了.要是你自己要做面包.除了买上述几样东西外还必须买.不锈钢操作台俗称面板

创业开面包店的优势劣势

1．优势与劣势分析（sw） 由于企业是一个整体，并且由于竞争优势来源的广泛性，所以，在做优劣势分析时必须从整个价值链的每个环节上，将企业与竞争对手做详细的对比。如产品是否新颖，制造工艺是否复杂，销售渠道是否畅通，以及价格是否具有竞争性等。如果一个企业在某一方面或几个方面的优势正是该行业企业应具备的关键成功要素，那么，该企业的综合竞争优势也许就强一些。需要指出的是，衡量一个企业及其产品是否具有竞争优势，只能站在现有潜在用户角度上，而不是站在企业的角度上。

2．机会与威胁分析（ot） 比如当前社会上流行的盗版威胁：盗版替代品限定了公司产品的最高价，替代品对公司不仅有威胁，可能也带来机会。企业必须分析，替代品给公司的产品或服务带来的是 “灭顶之灾”呢，还是提供了更高的利润或价值；购买者转而购买替代品的转移成本；公司可以采取什么措施来降低成本或增加附加值来降低消费者购买盗版替代品的风险.

创业开面包店需要什么附件材料?

一般来说时间在30分钟以内到12个小时不等，时间受几个因素的制约。

蛋糕尺寸

畅销的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸，所以这些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有备货，大一些的蛋糕店14-22寸也会有备货，再往大了去，就不一定有蛋糕胚的备货了。如果有备货，裱花师就有条件直接开始做；如果没有，就得等待蛋糕工厂或者蛋糕店制作相应尺寸的蛋糕胚，再加上物流配送时间，就会有一个比较长时间的等待了，这个是限制蛋糕制成时间最主要也是最常见的因素。

装饰材料

和第1条类似，蛋糕店一般会提供画册，供顾客挑选。畅销的蛋糕装饰材料都会备很多，果酱、水果、巧克力配件等等，但是冷门蛋糕就不一定会备货了，如果没有备货，也会需要制作或者购买，这就会出一个等待的时间了。

订制时间及配送时间

例如顾客订制了没有备货的尺寸的蛋糕胚，蛋糕店会通知工厂加货，这个时间非常关键，如果是上午订，工厂很快可以制作出来，加上配送，装饰，一般下午就可以拿到蛋糕；但是如果下午或者晚上订，工厂下班了，或者错过了配送时间，这个肯定就得等到次日了。

连锁店的多少

这个也是影响因素，连锁店多的，即便顾客订了不常见蛋糕，店里员工会在附件的店去想办法调货，实在不行再通知工厂加货，店多必然调货成功率就高，而且店多附近有店的几率也大，都会有概率缩短时间的。