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卖薯塔赚钱吗

关于薯片，你可能有这样的切身体会：吃下第一片后，就会一口气把它们全吃光。不要奇怪，实际上为了让消费者吃下更多的薯片，从研发、制造到营销，食品公司可是花了“狠心思”。《纽约时报》的调查记者迈克尔·莫斯花了4年时间，采访了300多名食品加工行业的从业人员、研究者及大公司ceo。他发现，人们偏爱*食品，是整个行业精心设计的结果。

“不要和我谈营养”

对于吃薯片停不下来的原因，德国埃尔朗根—纽伦堡大学的一项脑成像研究给出了答案——研究者将这种现象称为“享乐性贪食”：不为饥饿，而是为了获得愉悦感而进行过度摄食。

之所以愉悦，是因为食用薯片后，大脑奖赏系统的关键结构伏隔核被强烈激活，并发出一种奖赏信号，诱导享乐性进食发生。另一方面，原本能够根据食物摄入量调节进食欲望的中枢饱腹感回路变得不再敏感，导致摄入的热量超过实际的能量需求。于是，当你吃下第一片后，就会一口气把所有薯片吃光。

至于营养，则不在食品巨头的考虑范围之内。世界第六大食品公司通用磨坊、同时也是哈根达斯生产商的前ceo斯蒂芬·桑格就曾说过：“不要和我谈营养，跟我谈味道。如果这种东西更美味，就别费心思去推销那些难吃的东西。”

食品工业当然知道怎样诱惑消费者——先从糖开始。巧克力、冰激凌、饼干自不必说，甚至某凉茶的配料表的第二位都是白砂糖，仅次于水。

再没有比糖更让人上瘾的配料了。实验老鼠有两个选择：含糖饲料、含可卡因饲料。94%的老鼠选择了糖，而不是可卡因，即便是那些可卡因成瘾的老鼠，也很快投向了糖的怀抱。

怪不得这是食品业一条颠扑不破的真理：不知道该怎么做时，请加糖。

糖还有帮手——脂肪和盐，盐负责刺激你的味蕾，脂肪让人感到满足和愉悦。它们会刺激你的大脑，生成内啡肽——一种快乐荷尔蒙，让人倍感愉悦。

“我们没拿枪逼他们吃”

实际上早在14年前，卡夫、纳贝斯克、可口可乐、玛氏等食品行业的高管们就开过一个私人会议，讨论肥胖症的流行，以及解决的办法。

在美国，肥胖早已经成为一个巨大的健康隐患，当年食品公司遭到了美国疾病控制和预防中心、美国心脏协会和美国癌症协会的一致谴责。美国食品巨头的ceo们心里非常清楚，他们应该为此负责。

一部分高管试图制定一个计划，减少糖、盐和脂肪的用量，改变食品行业的营销方式，特别是针对儿童的。然而会议并没有成功。一位受人尊敬的食品公司的ceo说，我们不会因为一帮穿白大褂的家伙担心肥胖就拿公司的宝贝配方开刀。

是的，这些配方正是你明知道薯片、可乐、饼干的真实面目还大嚼特嚼的原因。食品公司建立了庞大的科研团队，帮助公司创造一个个最能激发消费者进食欲望的食物配方。

乐事薯片的生产商菲多利公司在达拉斯有一个强大的研发中心，500名化学家、心理学家和技术人员组成的研究团队，每年要花费3000万美元开发完善产品的口感、香味和松脆度，他们还有一个4万美元的咀嚼器，用来测试薯片的最佳崩裂点。

“人们可以指出糖太多了，盐太多了，”一位食品公司的前ceo说，“我们并没拿枪顶着他们的脑袋逼他们吃，那就是消费者们想要的。”

无可挽回的损失

那些聪明的食品行业从业者总能把压力转化为营销的手段。

薯片行业也找到了应对之策，市场心理学的先驱欧内斯特·迪希特曾经为薯片生产商菲多利公司撰写了一份报告，应对消费者对薯片又爱又怕的心理。欧内斯特·迪希特先列出了消费者对薯片的担心：让人发胖、对身体不好、油脂量高、吃不完难保存、对孩子有害。

迪希特的建议是，提到薯片时，用烘焙代替油炸，听上去更健康。但是真的如此吗？烘焙薯片确实非油炸，但是并非没有用到油！我们看一下配料表就会清楚地看到“氢化植物油和精炼植物油”。而其中的氢化植物油就含有通常所说的对人体心脑血管有不利影响的反式脂肪酸，过多食用反式脂肪酸将增加患冠状动脉心脏病的几率。

多年以来，食品行业耗费了大量的金钱和人力生产出高糖、高盐、高脂肪的食物，然后，又花大把的金钱和精力把它们推销出去。这是一个恶性循环，对公众健康造成的影响已经无法挽回。

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烤鸭可以说是老北京的美食特色了，来到这条小吃街，小伙伴们千万不要错过这道美食哦。这里的鸭皮极其酥脆，鸭肉也十分香嫩，让人会忍不住流口水的哦。而且，这里的烤鸭都是现烤现做的，最后再加上那份独特的酱香调料，简直就是人间美味。不过，想去这里的小伙伴们，一定要早点哦，不然将会有一条长长的队伍等着你哦。

2.爆肚

爆肚是老北京的土特色了，来到北京，不尝试一下爆肚，会很可惜的哦。这里的爆肚吃起来的口感会比较脆，放一点甘蓝，再拌一些调料上去，香辣的味道在嘴里回味，会十分舒爽。会吃辣的朋友可以让商家放多一点辣椒，你将吃到与众不同的爆肚特色哦。所以，如果你来到王府井小吃街，一定要来一碗爆肚，希望可以让你赞不绝口哦。

3.冰糖葫芦

各式各样的水果串在一起，再淋上甜甜的糖浆，酸甜的口感回味在嘴里，非常舒服。如果饭后来这样一串冰糖葫芦，可以促进肠胃的蠕动哦。小伙伴们如果到了老北京这条街的话，一冰糖葫芦应该是很多小伙伴们儿时的回忆吧。来到这条小吃街，你会发现随处都可以见到卖冰糖葫芦的商家。定要吃上这里的冰糖葫芦哦。

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我曾经摆过几年地塌陷处，要转型做服装库存批发。

对于中天摆摊卖什么产品好，我想我的经验还是经得住市场考验的

其实对于摆摊的人来说，冬天是最好赚钱的，一年中想要赚钱就是靠冬季。

因为冬天有元旦，春节，很多的人都需要买东西，礼物回去给家里人！

那么冬天卖什么产品好呢？

一，服装，冬天时由于天气变化明显，好卖的服装品类很多。比如，呢子大衣，棉服，羽绒服，这几年比较火?的水貂绒毛衣……

二，袜子，天气变冷时很多人都会给家里老小买几双袜子！但是要注意的是抓住时机，一般说来袜子是十月，十一，十二月好卖，一月之后就烂市了

三，鞋子！不用说，各种保暖鞋，防寒鞋，雪地靴！每个款回家都会带一两摊出得台面的鞋子和衣服！特别对于在外打拼了一年的务工人员，这是一年打拼，工作的见证！

谁也不想因为穿着的问题，被乡里人说出去一年，没有什么搞头，穿得那么寒酸回家

四，包包，气象！这个一般说来是一月最好卖，因为临近过年，很多务工人员，要反乡手上大袋小袋，这时候很多人都会需要一个旅行包或者拉杆箱之类的

这个时候做甩货模式的旅行背包，好卖到爆！笔者就曾看到几个摆摊的朋友在年关甩包包是，一个晚上差不多卖空的情景，流水一两万很正常

五，年关的产品！

和过年有关的必备产品，红包，对联，门福等季节产品，也是要把握好时机，定制好价格

当然好卖的产品还有很多，不管是哪种产品哪个行业！生意再差也要卖得好的人，生意再好也有卖得差的同类产品

产品的销量决定于性价比，货源，定价，摊位布局，竞争对手，人流，地段服务，气氛这样都是摆摊人应该改善和注意的！

细节决定成败！品质工作带来品质生活

摆摊卖薯塔好做吗

在中国，街边小吃一定是最丰富多彩的一道风景线，在众多的街边小吃中，你又喜欢哪一种呢？今天小编就和大家一起来看看在哪些街边小吃最受人欢迎吧~

铁板鱿鱼

说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。

将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。

烤面筋

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场。

手抓饼

新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股油香与面香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

烧烤

说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。

章鱼小丸子

章鱼小丸子，取名非常可爱，章鱼小丸子经过不断的改良，已然成为了在台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。

慢慢的，章鱼小丸子也发展成了一个连锁小吃，进入了中国大陆，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

煎饼果子

无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。

麻辣烫

如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。

凉拌菜

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻**多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，凉拌菜迅速成为了街边热门美食，美味、便捷、简单。

臭豆腐

是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。长沙人称臭干子，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。臭豆腐是现如今相当流行的小吃，在各个地方的摊子都卖的非常火爆。

串串香

串串香是火锅的另一种形式，类似 “麻辣烫“，起源于四川成都。串串香不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现。这个也是深夜美食，卖的非常火热，只有晚上的路边才会有。晚归的人都习惯在路上买一份边走边吃。

薯塔利润怎么样

主要是看地点，建议在景区人多的地方，弄个小点的店面，做薯塔还是有赚头的，另外可以配上鲜榨果汁，冰激凌等。

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薯塔真的特别美味，爱吃的人越来越多，所以薯塔拥有很广阔的市场，薯塔也是很赚钱的，产品口味独特，受众范围很广，薯塔的制作非常简单，易操作，简单易上手，一个人都可以随便制作，市场价格卖到10元一个，纯利润达到5-7元一个，利润非常可以了。