开个卖海鲜的店怎么样(想开个海鲜批发店,房租一年9000,运费160,一斤3块钱利润能不能干。?) -凯发官网首页
一、毫无海鲜生意经验的我,想开个小海鲜档口挣点小钱,养家糊口,希望有个前辈给我指条明路,万分感激!?
作为一个新手或者采购商,你首先需要想清楚以下的问题:
一是开海鲜店,开店启动资金要多少?这个和你店面规模用户定位有关。
二是店面选址,店内需要什么开店设备海鲜设备,比如货架暂养池收银台之类。
三是进货渠道,怎么找货去那里进货,这一步是最重要,直接关系货的质量。
四是怎么挑选海鲜,货的质量好不好,价格怎么样。这类也有很多的坑,买过价格贵又不好的货。
五是物流运输,怎么运回来。有的货死亡率很高,太远运输也不方便。
六是一次进货卖不完怎么办,就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货,让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低价让利形成稳定的客源。
【经验总结】
1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜,但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大,才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多,每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。
2、要去批发进货,有的为了方便你自己去拉货,有的供应商会发货,有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少,谁拉货。
3、很多人关心的是货的差价,不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价,而花蛤这样的贝类,一斤也就2到3快钱的差价。所以开店注重的是你销售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量,利润和销量是挂钩的。
4、很多人上来就是问海鲜的价格,说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的,并且量大量小,价格也不一样。大家在调查市场的时候,应该调查的是价格区间,而不是具体的价格。
5、进货的品类和数量,要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少,打不开市场,进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少,进太多要学会海鲜暂养,不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货,一天大概卖多少,这样心里就有数了。
欢迎海鲜朋友一起讨论交流,可以加wandongming2016
二、本人涉足海鲜生意半年时间。现在想开个店铺,自己进货。有没有知道海鲜怎样运输保证存活率的前辈。请教下?
没有人能保证海鲜的存活率,特别是经过转手以后的海鲜。海鲜存活率的高低(也就是怎么减少损耗)完全靠经营者的经验。运输的方式有干运或者水运,某些品种干运不需要打氧包,只要保持湿度和温度合适即可。对于需要水运的,不但要盐度、温度适合,溶解氧还要充足。对海鲜了解越透彻的,海鲜的成活率越高,损耗越低,而不仅仅是运输的问题。
小型店铺很难做好,运输和保存的综合损耗率太高了。内陆城市,规模越大,损耗成本反而越低。最佳的途径是和餐饮结合,而技术能力是锦上添花!
三、想开个海鲜批发店,房租一年9000,运费160,一斤3块钱利润能不能干。?
海鲜批发店是个苦活,比较累,能够坚持下来还是不错的,海鲜不可能所有品类都有3元利润,有些比如花甲毛利就很低,主要是跑量,也有一些冷门的海鲜毛利特别高
海鲜关键在于他的保存,尤其是活物,活得和死得价格差别很大
四、手里有点钱,不想一直给别人打工,想创业又怕赔钱,开个海鲜店卖进口海鲜怎么样,怎么入行呢?
开进口海鲜店还是不错的创业项目,尤其是冻品海鲜没有批发海鲜那么累,没有活鲜市场竞争大,想要入行可以选择加盟舶来鲜进口冷冻海鲜连锁专卖店,后期会帮扶开店运营管理,这不是一夜暴富的项目,但是可以稳妥的盈利。
五、各位前辈,大神们,我想做海鲜生意,能否给予指导。?
我一个朋友原来搞养殖,后来去卖海鲜,还卖的是冻品。虽然他的货源质量不错,但资金有限(他只有大几百万在盘子里滚动),据他说一年也就只能滚八九轮。而其他稍微大点的海鲜店都是几千万在盘子里滚,一年可以搞13-17轮。一般只有转到12轮以上赚得才多,才能确保赚钱。你若真想做海鲜,先评估一下自己的资金实力吧。没有三四千万千万别进去。
六、在县城开个海鲜店,有市场吗?
你应该说出那个县!
据个人了解,县级不缺聪明人,如果没有人做,肯定有一个或几个难以克服的困难。
不过,我也信你更聪明。
七、最近打算做海鲜批发,但对于这一行非常陌生,我是一名刚毕业的学生,希望有海鲜大亨帮忙指点一下。?
我这就是做海鲜供应链的,也给很多淘宝店供货,很多地区都支持一件代发的,如果i前期想涉足这个行业可以先从最基本的销售渠道开始跑,最简单就是拿着报价表挨家饭店跑。基本上成了一家就会一直合作,目前很多饭店也都是到当地菜市场买,价格高还不新鲜,所以海鲜供应链是一个以后很大的潜力股
八、想做海鲜生意,有大佬可以指点一下吗?
新手,在内陆想做点海鲜小生意的,不用着急到处找货源。因为大的供货商和你对接不上,小的供货商肯定在附近,找上门的也不是福利机构,肯定要赚钱的。
你首先要做的是了解这个行业的特点,因为信息透明,已经不是拿来即能赚钱的时代了。这个行业要赚到钱,排序依次是1.海鲜销售的速度,2.海鲜处理的能力,3.采购的品质,4采购的价格。其它细琐的小问题先不讨论。
你要备出比你心理预期还要多的资金,做好能承受翻船的心理准备,然后就可以到你周边的批发市场找货源了。不要考虑所谓的一手货源,那些又好又便宜的、利润又高的想法对于小型的商家都是梦想!那些告诉你找一个好的供应商,销售的时候怎么薄利多销,怎么做营销宣传的,几乎都不是从事这个行业的人。你只要是不了解这个行业的,不了解海鲜的,不能保证海鲜品质的,说的一切都在纸上谈兵!
这里祝所有的创业者都梦想成真!
九、我在小区门口开了一家蔬菜店?
单一蔬菜店难做。
一 蔬菜类,便宜卖,不赚钱没关系,就批发价加运费。人工都不要赚。
二 猪肉日日新鲜,很多人买菜顺便买肉的。这个可以赚到钱。
三 冰鲜类海鲜,这个也是赚钱的,而是冷冻的不怕压货。
四 调味料和食用油,这个就是利润增长点啦。
五 水果,这个是长尾产品。水果的利润还是挺可以的。不要进太快坏的,要能放的。
十、新开海鲜小店,请各位前辈大神指点迷津!?
这个行业,靠的是经验,凭的是对这个行业的了解。想指望小窍门降低海鲜的损耗率,这样的路径不存在。
采购也没有窍门,正常的情况下,采购量就代表着价格,采购量越大价格就越低。至于采购的品质,只能靠两点,1:靠你的运气,2:靠你行业经验。在知乎上看一些文字只能增加一些了解,但能增长技能的概率为零!
十一、想在一个大型小区的商铺中开一家专卖活海鲜的店铺,不知可行否?
先做调研,尤其是针对居住人群做一下调研。根据自己的了解,活海鲜应该是没问题的,但是要弄清楚什么价位的活海鲜合适。有一点小建议,希望可以帮到您:
1)现买代加工打包服务,加工费不要太贵就可以。很有市场,也很受年轻消费群里欢迎。
2)上线线上采购,送货上门,这个很简单,自己送就行。实在不行叫个跑腿,都在一个社区配送费应该也不贵。
祝您生意兴隆。
如何开好小城市的海鲜门店?
做海鲜一定要有经验,没有经验很累也会亏本的。卖海鲜主要靠新鲜,现进现出,不能压货太多,所以投资不大,但起早熬夜有点辛苦。
1、进货,很多海鲜上面都是好的,下面有的都是次品,短时间不卖出去很快就坏了,跟水果进货一样。
2、市场调查,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。
3、经营起步经过考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,稳扎稳打。
开一个实体海鲜店要有哪些准备?
谢谢邀请
1.货源:你需要稳定可靠的货源,而且,这个货源还不能是仅仅一个。需要确保的是,第一质量可靠,第二出货量稳定,第三物流稳定,第四价格合适,你有利润空间去缓冲消化在实际经营中的一些意外风险。这个说难也难,说容易也容易,作为前期你最需要重视的准备之一,建议你在家大体上筛选好几个想要重点去考察对接的供货区域或者商家,最好是能找到一手货源,但是你的量做不起来,人家未必给你供货。所以他们也可以是一手贩子,甚至是二手贩子,这都没关系。
2.销售:做好当地的海鲜消费市场考察,比如当地消费水平怎么样,什么样的海鲜品类广为大众接受,并且有一定的利润空间,这个利润空间一定要有,而且能够缓冲你在运营过程中出现的一些问题,这样才能保证稳定的赚钱。积累目标客户,建立稳定的销售渠道,确保你的吃货能力,这个属于营销方面的东西,这里不多赘述,建议另开新帖,寻求专业人士答疑解惑。
其实以上两点做好了,你甚至不需要一个正式的店铺,一个仓库就好,作为流动中转。当然如果你是主营零售,面相终端消费者的话,一个正式的店铺门面还是需要有的。
当然这里还有很多其它的问题需要注意,不做细说,只提点:1.你所经营的海鲜品类相关知识要懂,如何保鲜,如何暂养,什么样的是新鲜的,什么样的是肥的,什么样的是口感最好的,海鲜怎么做好吃,怎么确定货品即将不新鲜了等等。2.做好定位和计划,比如前期我想做成什么样子,主打什么层面的消费市场,我给我自己的市场定位是什么,后期在发展的过程中需要向谁靠拢,心中要有个你去追赶学习的目标,找一个目标同行。3.算好经济账,算好成本开支,算好利润,这个是你能持续走下去的基础,没有利润一切白搭。
就说这些,也欢迎大佬补充纠错。本人做乳山生蚝养殖批发,各位业内大咖如有需要,可以随时找我。成为你们稳定的供应商,是我不二的承诺。
我想开一家海鲜餐饮小店,在四川,有感兴趣的回我?
你是想开轻餐饮还是大餐饮?轻餐饮的话,快餐居多,什么海鲜烧烤啦,海鲜炒面啦之类的,好像操作也比较简单,可以考虑一下。