哪里有教街边小吃(哪里有路边摊小吃培训？) -凯发官网首页

一、哪里有路边摊小吃培训？

14年的时候我离开了上一家公司，开始自己找饭辙。原单位经济效益不好，老板的事还特别多，所以当时我是自己辞职的，没拿到一分钱的赔偿金。失业保险领了三个月之后，一次偶然的机会我看到别人摆摊生意火爆，我就动了心思了。人真饿急了的时候，就把面子什么的放下了，我那时候也是。其实我现在还是挺庆幸当时的决定的，毕竟现在怎么说也是收入有保障，生活也算是美满了。

我选的是卖炸串，毕竟我感觉刷上酱之后，这味道怎么也差不了哪去。之后就开始准备摆摊卖炸串了。选地方的时候我基本上走遍了秦皇岛海港区这边大大小小的小吃街、夜市和公园，最后终于在燕大对面选了块地方。本来就想着这地方人多，学生也多，客流之少是有保证的。然后就开始买小车了。柴油三轮车，一罐柴油能跑六十公里。之后就是改车、焊棚子、买桌椅板凳等等的琐碎事了。

开始摆摊的时候第一天还真不错，因为摊子刚出，什么都看着干净，来吃的又都是学生，可是日子一长，买卖就不好干了。原来这块就有很多卖炸串的，人家的老顾客都积累下来了，再加上我这的口味确实和人家的比不了，所以生意就一点点淡了。

那段时间没少着急，晚上都睡不着觉。后来还是一位老哥在喝酒的时候告诉我让我找地方学学去，这玩意有讲究，他还给我推荐了一个叫小红帽炸串的培训学校。我当时也是没什么招了，就抱着试一试的态度停了摊子去学了。学费不贵，老师教的也还真挺用心，不久之后我就学成了。这次心里有了信心了，再出摊，即使没顾客的时候我也不着急了。

功夫不负有心人，我一点点靠着学来的技术和本本分分、热情周到的服务态度，生意一天天的好起来了，现在一个月纯利能到3万左右吧，这是我之前不敢想的。我现在衷心的想谢谢那位大哥，谢谢小红帽炸串。

二、路边摆摊卖小吃可以跟着谁学习呢？

想学啥？臭豆腐，鱿鱼串，烧烤，凉皮，烤鸭，奶茶，西点，油条，肠粉…自己看目录

三、我想做一个餐饮特色店，想去成都学习小吃技术。怎样能学得一手正宗的技术呢？去店里打工当学徒么？

凉皮专家，业余研究国学与企业管理

做凉皮n年了，小吃其实也是一通百通的东西，我也聊两句吧

像铁板类，卷饼灌饼类，还有新奇特类的小吃，包括一些简单的西式快餐类的，比如炸鸡，奶茶这些东西其实完全可以自己摸索。除非你是想要特别特别好的方子，除了你自己摸索，或者有什么奇遇，这些东西一般不外传。

给大家说几种选择

第一种选择，去你感觉味道非常棒的商家，生意还必须很好的，去问问收不收徒弟，教不教配方，一般情况，收徒弟在小吃届是一件很自豪的事，但有的可能不会教你配方，其实也没什么，只要能生意好，不在一个城市，其实是没有什么风险的，

第二种选择，去卖大料的商家或者食化店问问，一般生意好的大料商都要有几个拿得出手的方子，这个也会分为给不给方子的问题，其实问题也不大。但这个因为他不会亲自教你操作，你得有一定基础，比如人家说七成油温，熬个糖色，出锅再放料什么的，你得能听得懂，要不然好方子在你手里也是一文不值。

第三种选择，也是实在没办法的情况下，再去选择小吃培训，因为小吃培训是一本万利的行业，因而也就演化成了骗子的集中地。

真去学了，给大家说一些鉴别的方法，这是拿钱砸出来的经验，

1，不看学校！不看资历！不看规模！不看广告！不交钱！不听承诺！只尝味道！为什么呢？因为骗子太多，还有就是因为这小吃一般都是非常简单的，就是一张纸一句话的事，学校不见得比街头捡垃圾的做的好，再者，你学他是干嘛的？做生意赚钱的，首先得过你这一关吧？在品尝到味道之前，千万不要交钱，对方说再多，就问他一句话，能先尝尝不？能买一点料我自己回家试试不能？不能的话，扭头就走！

2，如果你被他忽悠了，交了钱，也不要太气馁，出门在外更不要意气用事，看他主打的是什么就光学什么，他既然敢开小吃培训，一般都要稍微有点料。

3，如果感觉被骗了，过来人劝你一句，算了，，，

最后，回到问题上面，小吃行业月入过万的确实不在少数，但是记着，没有金刚钻，这个瓷器活你也拦不了。

本人做凉皮多年，冬天淡季操作过麻辣烫，炸鸡，烤肉拌饭，臭豆腐，业余喜欢国学，欢迎交流经验，如是小白，投缘了，免费也无不可。

四、想开路边摊买小吃，去哪里培训比较好？

吃遍所有小吃街，找味道好的去学

五、想要自己卖小吃，去哪里学好？

本来去年我自己开了家小吃店因为疫情影响，后来没做了，我自己也会很多小吃，你有兴趣的话可以给你分享

六、学小吃到哪里去可以学？

学习小吃的地方太多了，小吃培训班基本每个城市都有很多，具体看你是在哪个城市了。然后根据城市选择，专业一些的小吃培训机构或者学校，一般正规的学校，教的东西，不论是口味，还是学习的种类，技术，都比较专业靠谱。

七、特色小吃技术在哪里学正宗？

小吃的做法五花八门，各个地方都有自己特色的小吃。学员应根据自己想要学习的小吃技术，尽量去到小吃的发源地学习，才能保证学到正宗的做法。如，要学习肠粉技术，应该去广东的培训学校学习；学习灌汤包技术，应去天津等北方地区学习；学习钵钵鸡的技术，应该去成都等川渝地区学习。小吃培训学校全国各地都有，学员可根据自己的实际需求，综合考察各个培训学校的口碑、价格、师资、教学环境、就业率等方面条件来选择自己合适的培训学校。以下是一些比较知名的小吃培训学校，具体包括：1、新东方烹饪；2、孙大妈小吃培训；3、悠悠香小吃培训；4、多滋味小吃培训；5、石老磨小吃培训学校；6、御世尚品餐饮小吃培训；7、杭州食尚香小吃培训学校；8、上海顶正小吃培训学校；9、沁香园餐饮技能培训；10、北京唐人美食学校；11、深圳德厨小吃培训学校；12、广州顺强特色小吃培训学校；13、武汉英佳尔小吃培训学校；14、食味居小吃培训学校，等等

八、街边小吃生意能不能做，收入如何？

在路边摆摊卖小吃也不错，因为是摆摊吗？不需要租店铺，省去了租金，省去了转让费，装修费，投入比较少，风险相对比较低。摆摊也比较灵活，这个地方不好卖，我可以再去其他的地方卖，如果你要是租店铺的话，一单生意不好做，你想换地方都换不了，前期的投入基本上都砸进去了。如果摆摊卖好的话，一年也能挣个十五六万。

街边的小吃车能挣钱吗？把“吗”去掉，是肯定能挣钱，只要是不怕辛苦的人，还没听到过赔钱的。

生活中最常见的，煎饼、鸡蛋灌饼、豆浆、鲜牛奶、凉皮等等。这些早点的利润都在100%以上，比如一个煎饼，成本就是一块面 鸡蛋 油条（薄脆） 菜等，成本不到1元多点，一个煎饼最便宜的卖5元，那光一个早上（一般是早上6、7点钟到10点），大约4个小时左右，买煎饼的人在50-100人左右的话，那一天也有200左右。具体一个月能挣多少钱，这要看你在哪里摆摊，在小区门口，十字街口，学校门口，学校食堂等不同的地方，收入也是不一样的，这还要看客流量的多少，挣几千的有，挣几万的也有，看你是单车运作，还是批量运作都是不同的。

其他的小吃也差不多都是这样的，只要是不怕辛苦，只要是卖吃的，那都不愁没客流量。

九、想做街边小吃应该需要做哪些？

这个问题需要分类讨论。

一、入伙

1.市中心集中的宵夜摊和小吃摊，多半是有组织的一个群体，或者有牵头人，或是老乡主导的，外人很难再挤进去。

2.你最好先找个关系融入这个群体，如果允许你加入，那么你其他要做的就是维护好这群关系，自然会交给你经营之道和一些做法配方。

二、单干

1.你需要研究配方或者和一个行内人搞好关系，了解一些技巧技术和经营方法。

2.你需要一辆改造过的三轮车。

3.你需要处理好和当地城管的关系。

4.行动起来。

三、难点

1.入行

2.城管

3.口味调配

希望我的回答对你有帮助，想获取更多关键资讯欢迎联系我（v：kaidian400），助你顺利开店。

十、哪里教特色小吃比较好？

虎振技校就有，有开办特色小吃早点班，里面有教很多的特色小吃，比如早点、面类、汤类、小炒类等，我姐为了我小外甥去学习一下早点，希望孩子能更健康成长。

十一、有什么在家里就可以做的街边小吃？

1.火山石烤肠 空气炸锅180度十分钟，跟外面卖的一样

2.炸薯条，超市买速冻薯条，空气炸锅180度18min，傻瓜操作，简单方便

3.奶茶 纯牛奶放红茶包煮就好了，可自行调节糖量，也可以做焦糖味，健康美味