在你心中我国哪里的美食小吃街最火最好吃? -凯发官网首页

zxc20分钟前街边小吃1

要说最好吃的,那每个人心中都要一个答案,因为每个地方的饮食习惯,文化,风俗,甚至是口味都有所不同!我只能说根据大众的喜好和获得过大多数人认可的美食都是最好的,因为它不仅仅是口味上的独特,还能满足全国各地五十六个民族的饮食文化,那么它就是最好的!

那么我为大家推荐十个获得大家一致认可的地方美食,总有一款是适合你的!

(排名不区分先后顺序!共推荐10个地方,每个地方10样小吃,总共100种小吃,总有一款适合你。创作不易,喜欢点赞收藏加关注哦!)

top1 湖北武汉户部巷

户部巷位于武昌自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候,这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。

小巷入口处,铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记:“汉味早点米当先,户部巷里快热鲜”,另一头的巷口两座石狮矗立,上方是著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的:“汉味早点第一巷”。户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店。这里的早点够老,够味道。有石婆婆的热干面、徐嫂子的鲜鱼糊汤粉、陈家的牛肉面、高氏夫妇的稀饭和煎饼、万氏夫妇的米酒等30多种特色小吃,较好地保留了武汉饮食文化的特色。

2003年,武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷,通过仿古改造,这里的建筑呈现现出一派明清风格。并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。户部巷本部目前每天的接待人流量为1万人左右,周末时可达2.5万,黄金周和大型节日每天可接待3万人以上,如北京奥运火炬传递的当天,户部巷本部一天就接待了近4万人。户部巷已经成为了“汉味小吃”的代名词,成为了汉味小吃的领军品牌,户部巷的经营模式和管理模式已经成为饮食行业(特别是小吃行业)“教科书”,形成了一张靓丽的武汉新名片。在武汉更有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之说

1、 蔡林记的热干面

说到户部巷小吃美食排名,第一非蔡林记的热干面莫属,不仅在武汉有名,而且在全国它的知名度也是很高的。热干面又有“五大名面之一”的美称。其味香浓,令人赞不绝口。

2、 徐嫂鱼糊粉

徐嫂鱼糊粉在户部巷中知名度很高。他家的鱼糊粉汤汁粘稠,米粉劲道,浓浓的汤汁中还有鱼的鲜美清淡,再佐以翠绿的葱花和红萝卜,吃起来特别美味。

3、 三鲜豆皮

在武汉也小有名气,主要以糯米为主,将糯米放在煎好的蛋皮上,再配上肉丁、葱花、香菇等,油煎几分钟就可以出锅了。三鲜豆皮油而不腻,外脆内软,称为一绝。

4、 糖糍粑

手工现做,主要原料为糯米。糖糍粑外表通常呈金黄色,色泽诱人,外皮裹着一层糖浆。口感外酥里嫩,甜而不腻。而且趁热吃最好。

5、金包银糍粑面窝

论面窝还是户部巷里的金包银家的最好吃。原料采用优质大米,而且用油安全卫生,再配以黄豆相佐,色泽金黄油亮,口感外脆内嫩。

6、四季美汤包

户部巷不能错过的美食之一,有不同口味的包子,如香菇汤包、西红柿汤包等等。尤其是西红柿汤包,颜色粉粉的,外形可爱。包子个头适中,汤包内是纯油汁,价格有点贵。

7、久记肠粉

又称布拉蒸肠粉,原为广东小吃,后传入户部巷。做好的肠粉颜色白皙,粉皮很薄,油光闪亮。价廉味美,老少咸宜。

8、熊记汽水包

汽水包的做法独特,像它的名字一样,是用水汽汽熟的。风味独特,有不同的口味可以选择,包括糯米、粉条等等,还可以根据喜好程度加胡椒或辣子。

9、曾记烤鸭脖

曾记烤鸭脖是将鸭脖先炸再烤,这点倒是与其他店的做法不同。烤好的鸭脖口味独特,肉感细腻,酥嫩不腻。而且价格也很实惠。

10、薄冰羊肉粉

店面不大,但前来吃粉的人很多。汤汁味道浓郁,羊肉切的很薄而且分量也足。口感劲道,软硬适中,还送免费的汤喝。


top2 北京簋街簋(guǐ)

街位于东直门内,二环路东直门立交桥西段,西到交道口东大街东端。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。

簋街周围有许多大使馆,这也使得国外的游客和国外在京工作人员能够方便的品尝到正宗的华夏美食。每年簋街在外宾身上创造的利润就达到上千万元,在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。当你在深夜游玩时,热闹的簋街灯火辉煌,一定会让你感受到北京的另一大魅力。

簋街,这条街在夜色阑珊的城市之中永远闪烁着耀眼的光芒。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。

1、俞家小院猪脚巷

这是一家四合院中的传统胡同私房菜,看名字也可以知道这家的特色就是烤猪蹄了,秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤,外焦里嫩,不会有丝毫肥肉油腻的感觉,还有美容养颜的功效,是女生们的最爱。  

2、苗岭酸汤鱼

“苗岭酸汤鱼”主要经营贵州菜,餐厅分上下二层,外观装修挺拔气派,水泥地面,绿砖红墙,竹篱木窗,与酸汤鱼这道苗家美肴相映成趣。这里制作的酸汤鱼采用自贵州凯里的野生西红柿,经过一个多月的自然生物发酵,添加苗家秘制中药,制成去湿润肺,养颜美白的纯天然酸汤。一进餐厅,酸味扑鼻而来,等一阵子习惯了,你就开始慢慢品味那酸中的鲜美吧。

3、胡大饭馆

胡大饭馆的“麻小”是簋街一绝,饭店老总为了让食客们能吃到香辣可口的龙虾,走遍了大江南北,最后选取了生长于湖泊、河川的野生龙虾。据说,到“胡大”门口,“麻小”那辣中带麻的香气就会拽着你往里走,去试试吧,看你能否经得住诱惑。 

4、江边城外烤全鱼

这是一家专门卖烤鱼的店,种类口味繁多,每种味道都十分有特色,肉烤的恰到好处,鱼皮焦香鱼肉鲜嫩,鱼肉吃完了还可以加汤涮菜,推荐土豆、豆皮等易煮易入味的菜,店里还免费供应瓜子和茶水,是个聚餐的好地方。  

5、金簋小山城

时尚的装修风格、准确的市场定位、全天候的接待方式、不断创意的秘制锅底,使2003年在“簋街”落成的第二分店开业当天即排起了长队,令人叹服。营业五年来日日如此延续着这一营销神话。一款“奔驰三色锅”八种汤底任意搭配,时尚前沿,灵感无限,风靡至今,不可不尝。招牌馋嘴蛙更是被食客誉为“京城第一蛙”,亦被北京美食联盟评为“京城十大魅力火锅”。 特色推荐:馋嘴蛙。

6、爪王烤鸡手  

这家店的鸡爪好吃到让人一想到就流口水,老板在东北做了十几年的烧烤,有独家去腥腌制的配方。他家的鸡爪都选的个大肥嫩的,经过多道工序烤出来软烂易脱骨,入口即化,口感极好。

7.姚记炒肝

姚记炒肝店是北京簋街必吃十大地方中火到海外了的店。炒肝是北京地区的传统名吃,和豆汁儿一样是传说中的北京美食。姚记炒肝是最有名的一家炒肝店,美国总统也曾去尝试,你怎么能不去试试呢?

8.哈哈镜鸭脖

鸭脖子最重要的就是辣,这家的卤味辣的让人十分过瘾,不仅有鸭脖、鸭翅这种普遍的卤味还有海带、皮皮虾等特色食物,看电视的时候来点鸭脖就啤酒实在是惬意。

9. 蚝邸

生蚝一向以鲜嫩多汁著称,在内陆,烤生蚝应该是生蚝最出名的做法,肥嫩的生蚝经过烤制只留下了鲜香,去掉了海鲜的腥味,味道有经典的蒜蓉、豆豉等,还有特色的泰辣等等。

10.let‘sfries乐薯

这是北京簋街必吃十大地方中最适合转街的时候拿在手里吃的,方便又快捷,店里只卖炸薯条和烤薯皮,因为是现炸现卖口感比快餐店里的薯条好得多,这也是这家店为什么能靠炸薯条火起来的关键。

top3 上海城隍庙

上海 城隍庙位于 上海 市黄浦区方浜中路,为“长江三大庙”之一。城隍,又称城隍神、城隍爷。是 中国 宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一,由有功于地方民众的名臣英雄充当,是 中国 民间和道教信奉守护城池之神。

上海 城隍庙传说系三国时吴主孙皓所建,明永乐年间,改建为城隍庙。前殿祭祀 金山 神汉大将军博陆侯霍光神主,正殿供诰封四品显佑伯城隍神明待制秦裕伯御史,后殿乃寝宫。现门前存有1535年所建的牌坊,戏台为1865年建。

上海 城隍庙殿堂建筑属南方大式建筑,红墙泥瓦,现在庙内主体建筑由庙前广场、大殿、元辰殿,财神殿、慈航殿、城隍殿、娘娘殿组成。

上海 城隍庙坐落于 上海 市最为繁华最负盛名的豫园景区,是 上海 地区重要的道教宫观,始建于明代永乐年间(1403—1424),距今已有近六百年的历史。风雨仓桑,朝代更迭, 上海 城隍庙也历经兴衰。

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。

7、素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。

8.松盛点心店的面筋百合

这个店以前是卖酒酿圆子的。郁品龚继承经营之后,向豫园老街九狮路上一个专售面筋面页的摊档学习,并引进店内,不料生意甚好,干脆停售圆子,专卖面筋百页。面筋是将面粉洗去淀粉后裹了肉圆后在油锅里炸成。百页(千张)用纯黄豆制成,经碱水煮过,配以上汤,味道格外鲜美。经营上也较灵活,各买一只叫“单档”,各买两只叫“双档”。老上海将两只百叶配两只面筋称为“双档”,一只百叶配一只面筋称为单档,也叫“鸳鸯”。

9.华阿菊的鸡鸭血汤

鸡鸭血汤是百年前由华阿菊在城隍庙大殿前广场边沿设摊供应的一个品种。除鸡、鸭血外,还有心、肝、肫、蛋黄、“小鸡肚肠”等,味极鲜美。上世纪五十年代,华阿菊摊档并进豫新点心店。

10.豫新点心店的桂花赤豆糖粥

在上海大街小巷中流传上百年的“笃笃笃,卖糖粥,三斤胡桃四斤壳,吃子侬格肉,还子侬格壳,张家老伯伯,明朝还来哦。”的童谣中提到的“张家老伯伯”,即张志飞。百余年前,他肩挑粥担,手敲竹筒,走街串巷卖糖粥。后来赚了些钱,在城隍庙大殿后台,台下设的摊位,架起紫铜锅,用枣树枝为原料,将上白糯米、大红袍赤豆、白糖、桂花烹成香糯的糖粥,他的粥担子里有两种糖粥,一白一红,白的是桂花糖粥,红的是赤豆糖粥,并流传至今。

top4 云南丽江古城四方

四方街,位于丽江古城中心,交通四通八达,周围小巷通幽,据说是明代木氏土司按其印玺形状而建。这里是茶马古道上最重要的枢纽站。明清以来各方商贾云集,各民族文化在这里交汇生息,是丽江经济文化交流的中心。

四方街以彩石铺地,清水洗街,日中为市,薄暮涤场的独特街景而闻名遐迩。其四周6条五彩花石街依山随势,辐射开去,街巷相连。四通八达,交通极为便利。

1.蜜饯

蜜饯是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多,吃起来也很不错,很受小朋友和女性朋友的喜爱。

2.八宝菠萝饭

八宝菠萝饭是丽江传统名点,它是将糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等配料,一起放入挖好的水果容器当中,等蒸熟后再浇上糖卤汁即可。其味道甜美,是节日和待客的佳品。

3.包浆豆腐

包浆豆腐是云南特色菜,它的外表看上去与普通豆腐差不多,但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液,因此得名包浆豆腐。

4.东巴烤鱼

东巴烤鱼是丽江必吃的美食,先将鱼清理内脏,撒上花椒、盐、和五香粉,然后将鱼放进锅里炸一炸,等鱼炸成金黄色,然后放上配料就可以了,是十分难得的美味。

5.黄豆面

黄豆面是丽江很有名的一道面食小吃,它的口感酸辣,里面加了一些炸黄豆,所以口感很是松脆,吃起来也十分筋道爽滑。

6.米灌肠

米灌肠采用传统工艺进行制作,风味十分独特。它是用猪血、米饭、加上各种香料制作而成,把食材灌进猪肠子里面,吃的时候切上一段,不管是用油煎还是蒸熟都很美味。

7.烤饵块

饵块是云南特色,在丽江也是随处可见。它是用煮熟的大米饭做成的薄块,然后放在炭火上烤一烤,再涂上酱料就可以吃了。

8.鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江有名的特产小吃,据说已有几百年的历史。它的口感爽滑细腻,既可以凉吃也可以热吃,凉粉上加入红辣椒、花椒、青葱酸醋等作料,很是美味。

9.纳西烤肉

纳西烤肉是丽江的地方特色烤肉,其制作十分的讲究,需要一个烤炉,在烤炉周围悬挂铁丝,铁丝上有挂肉的钩子,而肉是提前用新鲜的五花肉用香料腌制好的。吃的时候肥而不腻,松脆焦香,很是好吃。

10.丽江粑粑

丽江粑粑是丽江最具人气的一种特色小吃,这是云南纳西族的传统美味,其历史悠久,外形很像油饼。但丽江粑粑的味道确实没有办法复制的,其采用小麦粉制作而成,里面加了植物油、白糖、火腿等食材,色泽金黄,口感味甜,酥脆幽香。

top5 四川成都锦里

锦里是成都武侯祠博物馆(三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区)的一部分,占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体。

传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体。2020年11月18日,成都武侯祠·锦里当选“成渝十大文旅新地标”。

1.张飞牛肉

张飞牛肉,产于阆中,却在锦里的街头随处可见,因为它是极具四川风味的特产。张飞牛肉,肉质紧密,咸淡适中,麻辣鲜香,呈现出诱人的棕红色。它吃起来,不干也不燥,越嚼反倒越有滋味,因此下酒佐餐都好。去锦里,看到的是张飞牛肉;离开锦里,带走的也是张飞牛肉。

2.伤心凉粉

一听名字,就知道“伤心凉粉”不一般。是的,人家可是有故事的凉粉,哈哈!当年“湖广填四川”,有些广东客家人因思念家乡而做了这种凉粉,“伤心”才能体现其对家乡的思念之情。不过,我更愿意理解为——它太辣了,吃过的人无不眼泪汪汪,仿佛遇到了伤心事。

3.三大炮

这可是鼎鼎有名的四川小吃!它由糯米制成,因在抛掷糯米团时发出弹丸一样“当当当”的响声而得名。三大炮在锦里最容易找了,只要听到有响声,过去准没错儿,顺便还能欣赏一下师傅们制作“三大炮”时的高超技艺。

4.钵钵鸡

一提到钵钵鸡,我的口水就要流下来了。真的,太好吃了,各种用竹签串起来的荤的素的熟食浸泡在麻辣鲜香的调料中,闻之醉人,吃一口,简直美极了。食材的香味,辣椒油的香味,着实叫人欲罢不能,只有尽情地吃了!

5.竹叶粉蒸肉

竹叶粉蒸肉,卖相精美,味道诱人。普通的粉蒸肉用竹叶卷起来吃以后,显得特别有情调。光冲这精巧的制作方式,都要买一个来尝尝了。吃过荷叶粉蒸肉的朋友,也不妨试试这清香醉人的竹叶粉蒸肉,别有一番风味!

6.叶儿粑

叶儿粑,小巧、精致、可爱,不由得让人喜爱。它,制作考究,吃起来细嫩爽口、鲜咸味美。而且,它老少皆宜,做法简单,携带方便,保存时间也长,怪不得当地人那么喜欢!

7.牛肉锅盔

现做的牛肉锅盔,也是我最爱的美食之一。它,色泽鲜艳、味道鲜美、咸香爽口,我一个女生吃两个都还嫌不够。先用菜籽油将其煎成金黄色,再放入炉中烘烤,做好后的那种脆和香,远远地就闻到了。

8.菠萝饭

菠萝饭我也喜爱,吃起来酸酸的、甜甜的、糯糯的、黏黏的。用小勺挖上一勺糯米饭,只需小小的一口,那种酸酸甜甜的感觉,就会唤醒我的整颗“少女心”,也是一种特别美妙的感觉。

9.肥肠粉

肥肠粉,喜欢麻辣味道的朋友一定不能错过。它,色红味美、麻辣鲜香,来一碗绝对叫你大呼——过瘾。那种舌尖上的灼热感,融合了各种佐料的香味,加之软糯的肥肠和红薯粉,味道真是棒极了!

10.毛血旺

它以鸭血为制作原料,汤汁红亮、麻辣鲜香。因其吃法是——将生血旺现烫现吃,故而得名。它也是川渝地区的特色美食,不过,吃这道美食还需具备一定的心理素质,有些娇滴滴的妹子,可能会下不了嘴,哈哈!


to6 福建厦门步行街

中山路步行街(英文:amoy yatsen rd)是厦门的老牌商业街,人流量大,商品种类丰富,人气旺盛,人们一提到厦门,除了鼓浪屿,大多就是中山路了,就像纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环。中山路代表了老厦门的繁华,富有时代韵律。到这里可享受丰富的物质世界,领略厦门老城风采。

中山路是厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区,拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。南洋骑楼建筑、流光溢彩的led夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音,构成其与众不同的风格特色。中山路现有省级文物保护单位3处,市级文物保护单位5处,市级涉台文物古迹1处,历史遗址、古迹10余处,还有南音等非物质文化遗产。2012年6月,厦门中山路成功荣获“中国历史文化名街”的称号。

1.三师肠粉

三师肠粉在口味上与一般的肠粉有着不一样的味道,特别是它那爽滑的口感。三师肠粉有弹性,不像一般肠粉那样绵糯,非常受年轻人的

2.同安封肉

同安封肉是厦门的传统菜,采用上好的五花肉,切成方块,加入香菇、板栗,再上锅蒸。虽然是五花肉,但是口感一点也不腻。加上汤汁的浸润,口味极佳,让人回味,虽然封肉看起来需要配饭才好吃,但是其实直接放在手上拿着吃也是非常不错的选择,因为不会太咸,味道刚刚

3.叶氏麻糍

叶氏麻糍已经有几百年的历史,味道甜而不腻,先把糯米做成糍粑,再把花生、黑白芝麻打碎裹入糍粑,再加上糖粉揉捏成团状,最后在黑芝麻里面滚来滚去,就做好了叶氏麻糍,香味独特,关键还不粘牙。

4.油葱果

油葱果是厦门的传统美食,听说油葱果是被人意外发明出来的美食。油葱果老少皆宜,富含蛋白质和维生素,它的口感是厦门百姓的喜爱。

5.虾面


厦门百姓在夏天经常吃虾面,厦门因为近海,所以海鲜是生活中不可少的食材,那里的鲜虾肉质鲜美,再配上劲道的面条就做出了一碗美味的虾面,当然特别调配的酱料是其中的重点,一般人是做不出来的。

6.金包银


金包银这道美食可以说是色香味俱全,外观色泽明亮,白里透红,非常吸引人的目光。主要用到的食材就是豆腐和藕粉。蒸上二十分钟,就可以出锅啦,藕粉制成的面皮有弹性,汤汁很不错,口感老少皆宜。

7.春卷


春卷在全国已经普遍可见,但我们大多吃的都是冷冻包装的,一定要去厦门尝尝现做的春卷。春卷内部的馅料很多,外皮酥脆,香甜美味,与我们平常吃的春卷是不一样的。

8.馅饼

馅饼是中国的传统食物,制作方式多种多样,但都是由面皮包裹馅料。中山路的馅饼采用优质面粉,所以馅饼的饼皮很好吃。馅料各不相同,有肉的,有蔬菜的,各式各样的馅料根据顾客的口味自行选择。

9.海蛎煎

海蛎煎是当地出名的传统美食。海蛎肉质是难得的鲜美,之所以海蛎煎里面有很多鸡蛋,是因为要用鸡蛋来掩盖海蛎的腥味。配上独特的沙茶酱,让海蛎煎的美味再次提高一个档次。

10.面线糊

面线糊也叫面线糊糊,是由面粉和地瓜粉制成的,非常受老人和小孩的喜欢。面线糊一定要用鲜美的高汤,这样煮出来的味道才会更加鲜美。面线糊的配料很多,一般都是根据顾客的口味来进行添加,以满足更多人的需求。

以上就是厦门中山路的十大美食,经过了无数游客的考验,如果你在中山路附近旅游,一定要去尝一尝,不要留下遗憾!


top7 陕西西安回民街

西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安小吃街区。回民街所在北院门,原为清代官署区。90年代末,部分回民在此街租房经营餐饮,莲湖区遂改向餐饮街方向,北院门遂成为回民街。

西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。

1、刘明柿子糊塌

他家一年基本上只营业半年,从每年临潼柿子上市的9月到次年的4月初,他家的柿子糊塔可是西安数一数二的好吃,外酥里软,香甜无比,特别好吃。另外他家的元宵也是值得一尝的。

2、扬天玉肉夹馍&老李家胡辣汤

如果你有足够的时间,正好又想吃一顿西安地地道道的早餐,那建议你一定要去这两家店吃,当然去这两家吃早餐可不是一件容易的事,因为他们两家的生意特别火爆,吃个早餐需要排两次队,早点去哟。

3、胖子甑糕

胖子是推着三轮车卖甑糕的,他手上的那个盛甑糕的铲子可是他祖上传下来的宝物了,他的甑糕糯、软、香、甜,真材实料,小编是没有住在洒金桥旁边啊,要不然我肯定是要天天吃他的甑糕的。

4、志亮蒸饺

他家在回民街开了30多年了,两代只专注做一笼蒸饺,他家蒸饺个大、皮薄、味鲜,是我们西安人隔几天就要光顾的地方,他家的玫瑰八宝稀饭也是特别好吃呢,强烈建议你去哦,当然排队是免不了的。

5、马二酸汤水饺

他家和志亮家一样,也是30多年的老店了,老板始终坚持自己拌馅,不让其他人插手,他家的饺子只有牛肉韭黄一种味道,但却霸道的无法用言语形容。

6、刘信小炒

坊间很多家做泡馍直接用泡馍汤,而真正地道的一定要有lan牛肉的汤,味道酸辣、料香、牛油气搭配均衡,肉烂、馍筋。

7、哈桑烤肉

如今回民街的烤肉都是黒煤块子烤肉店,他家已是少数良心卖家,用木炭火烤肉,真正懂吃烤肉的人就知道,吃前必须看火,他家的肉和腰子都很新鲜,孜然辣子很香,喜欢吃烤肉的朋友。

8、老金家蛋菜夹馍

重点来了,这是小编最爱吃的西安美食。金家蛋菜夹馍,是一看到就想吃的美食,当把鸡蛋和鸭蛋黄夹入馍中,在放一些独家秘制的辣酱和几勺花生米,吃起来特别有层次感,咬上一口,脆的酥的软的,甜的辣的咸的,味道全部有了。那味道简直了,超级强烈推荐。

9、景德泡馍

景德泡馍虽然知名度不高,但是住在他周围的人和一些回民都喜欢去他家吃泡馍,他家的汤头是小茴香出头,肉烂汤香,但是他家的味道比较重,如果你口味偏淡那就不建议去。

10、马丽亚手工面

西安最牛的面馆,每天只卖4小时,只有西安元老级吃货才能找到的地方,首推她家的特色鸡丁面,炸鸡腿牛肉丸子。

top8 山东青岛中山路劈柴院

劈柴院位于青岛市南区中山路商业圈,德国占领青岛后,于1902年修建了此路。呈“人”字形,东端连中山路,北边连北京路,西边通河北路。原叫江宁路,在20世纪20年代中期成为步行街,便改名为劈柴院。劈柴院有二十几个院,是商业、餐饮、娱乐集中的地区,如同北京的老东安市,劈柴院是青岛人逛街的集中去处。劈柴院原先是个“劈柴市”,全是卖劈柴的。曾有人认为,这些劈柴除了供市民烧火做饭,还供应大窑沟窑炉烧制砖瓦等等。

1.海胆、海星、臭豆腐

都是青岛旅游旺季,劈柴院独有的特色美食,必须现做现吃才够味,所以很多慕名而来的旅客,都只为吃上这一口,因为这个你带不走,带走也不是那个味。

2.国足臭豆腐

独特就独特在它的酱料,喜欢辣与不辣都可以,一定要配上老板给的腌制的小菜,那味道是一绝,喜欢吃臭豆腐的亲们,一定要来品尝。

3.额豆腐脑

劈柴院里很古老的一家店了,店不大也就能坐10几个人,只提供早餐,所以一定要提前一天来到青岛哦,尝一下现做额豆腐脑、馅饼、茶蛋,再加上老板特制卤肉,是绝配无疑了,而且价格还很亲民哦!

4.高家锅贴

劈柴院阿姨喊的高家锅贴一定不要错过哦,推荐牛肉、虾仁、黄鱼馅的,非常好吃,别地可找不到哦!味道鲜美不说,量大馅足,一份10个一个人足以,价格也实惠才10元。

5.搪瓷缸子冰淇淋

超级怀旧的搪瓷茶缸子装着的酸奶冰淇淋、青岛老酸奶相当有感觉,毛主席发展体育的口号与穿着特色的服务员让人感觉氛围回到当时的年代,穿越了一回呢!冰淇淋吃完搪瓷缸子可以带走做个纪念

6.王姐烧烤

网上很红的王姐烧烤,一般都要排队才能吃到,价格亲民,味道太赞了。鱿鱼一般是8-15元一个,食材很鲜,搭配的酱料超好吃。羊肉串4元一大串,没有肥肉没有膻味,味道棒棒哒。还有鸡胗,里脊肉,五花肉,脆骨等等。吃烧烤可以点一扎青岛原浆啤酒,配上烤海星、烤鱿鱼、海胆、鲅鱼饺子、辣炒蛤蜊,味道绝了。

7.劈柴老院江宁会馆

江宁会馆是一家吃青岛菜的餐厅,知名的青岛劈柴院美食餐厅,这里的菜品很多,尤其是他家的海鲜美食,鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、香煎虾仁茄合、榴莲酥、培根鳕鱼卷等等,江宁会馆,青岛最早的民俗大院之一,内设戏台,早年间,马三立、葛兆洪、高元钧和刘泰清等老一辈艺术家都曾在这里练过摊儿。

8.海星

我会推荐很多第一次来青岛的小伙伴们吃一样特别的海产——海星。 很多小伙伴和我说,来青岛之前,他们是不知道海星也能吃的,所以第一次尝试时内心是抗拒的。但吃到时感觉也没有那么奇怪。拨开海星壳,里面露出黄绿色的黄,色泽和口感都像极了蟹黄,带着更浓郁的海味。如果觉得螃蟹贵,又想尝点海味,海星倒是一个很不错的替代品。

9.海鲜大排档

在劈柴院出口由整排的海鲜大排档,做好的螃蟹海螺等海产排成了排,看上去色泽鲜艳,十分诱人。只吃过他们的鱼香茄子,甜甜的脆脆的非常好吃,各种烤串也不错。劈柴院从白天营业到晚上,尤其是晚上灯火辉煌人潮涌动,甚是热闹。

10.花千米私房花胶

这是一家专门做花胶的店,花胶是香港女星最喜爱的滋补品,甚至超过了燕窝鱼翅。选用新西兰的鳕鳘鱼胶,做出了即食花胶这样的美食,它胶原蛋白丰富,具有补血活血,子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效,尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好,还能抗疲劳,提高免疫力!

top9 南京夫子庙

南京夫子庙位于南京市秦淮区秦淮河北岸贡院街、江南贡院以西,地处夫子庙秦淮风光带核心区,即南京孔庙、南京文庙、文宣王庙,为供奉祭祀孔子之地,是中国第一所国家最高学府、中国四大文庙之一,中国古代文化枢纽之地、金陵历史人文荟萃之地,不仅是明清时期南京的文教中心,同时也是居东南各省之冠的文教建筑群。

夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,主要由孔庙、学宫、贡院三大建筑群组成,占地极大。有照壁、泮池、牌坊、聚星亭、魁星阁、棂星门、大成殿、明德堂、尊经阁等建筑。夫子庙被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,在六朝至明清时期,世家大族多聚于附近,故有“六朝金粉”之说,是中国最大的传统古街市,与上海城隍庙、苏州玄妙观和北京天桥为中国四大闹市,也是中国著名的开放式国家aaaaa级旅游景区和国际旅游胜地。

夫子庙始建于东晋咸康三年(337年),根据王导提议“治国以培育人材为重”,立太学于秦淮河南岸;北宋景祐元年(1034年),移东晋学宫于秦淮河北,并在学宫之前建庙祭奉孔夫子;南宋建炎年间遭兵火焚毁,绍兴九年(1139年)重建,称建康府学;元朝改为集庆路学;明初改为国子学,后改为应天府学;清初原府学改为上元、江宁两县的县学,咸丰年间再次毁于兵火,同治八年(1869年)重建;夫子庙四毁五建,最后一次破坏于1937年侵华日寇的炮火中,1984年后陆续修葺复建,1991年被评为“全国旅游胜地四十佳”。

1. 回味鸭血粉丝

位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首的回味鸭血粉丝,算是去夫子庙人人必打卡的美食了。回味家的鸭血粉丝汤头很鲜,材料也很多,除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫,粉丝也很顺滑,但是因为生意太好,经常没有位子,想吃的朋友们一定要提早去哦。

2. 唐字臭豆腐

不只是长沙的臭豆腐好吃,南京的臭豆腐也是独有风味的,这家的臭豆腐上过南京各大的报纸,算是明星臭豆腐,豆腐炸出来是棕褐色的,外表焦脆,里面豆腐绵软,香气四溢,谁吃谁知道。

3. 黄勤记凉粉

黄勤记得凉粉是许多南京人小时候的记忆了,滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱,开胃解暑,就算是冬天也会很爽,味道也一直没变。

4.莲湖赤豆元宵

莲湖是一家老字号的糕团店,它家的赤豆元宵卖了快半个世纪了,慕名而来的食客还是络绎不绝,豆沙香甜,小元宵糯软有嚼劲,红豆被熬得很绵软,就算是胃口不太好的食客看到它也是走不动路的。

5.蒋有记锅贴

蒋有记家的锅贴都是套餐的,一份牛肉锅贴一份牛肉汤,吃一口锅贴就一口汤,保证您吃的停不下来。

6. 固城湖蟹黄包

固城湖的蟹黄包皮薄汁多,汤清不腻,每个包子都有独立的小笼,吃之前用吸管先尝尝汤汁,真的会鲜掉舌头。他家每次排队的很多,一定要记得早点去哦。

7. 左师傅梅花糕

要说来南京不能错过的小吃,那榜单里一定会有梅花糕。而左师傅算是做梅花糕最厉害的一家里,他家的梅花糕物美价廉,味道也是一直没有变,很多人去夫子庙都会去尝一尝,但是他家的位置有点偏,可能一不小心就错过了,一定要留心哦

8. 佟小曼现烤茶饼

他家在夫子庙算是卖茶饼最早的一家了,茶饼的种类很多,每个人都可以找到自己喜爱的味道。除了茶饼,他家还有凤梨酥、曲奇和果茶,包装都十分少女心,特别适合作为伴手礼。

9. 航天馒头的豆沙包

位于夫子庙西大门的航天馒头也是游客们必打卡的美食店之一,它家豆沙包里的豆沙都是店家手工打制的,包子皮也都是每天一大早现擀的,非常美味。

10. 素烧鹅

夫子庙里不论是哪一家店,卖的素烧鹅都很好吃。这是一道用豆腐皮做的卤菜,吃的时候要切成块,蘸着汤汁一口一个,味道鲜甜香软。

top10 广西南宁中山路

南宁市中山路小吃一条街,是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的一个地方,被微友们评为全国十大美食街第一名。

1、瓦煲饭

在南宁中山路小吃排名里,不得不提的就是特别具有南宁特色的瓦煲饭了,这个跟广东的煲仔饭其实有点相似,瓦煲饭的锅巴吃起来特别香脆,很有南宁的特色。

2、马蹄糕

南宁的马蹄糕跟我们

平时在超市或者是粤式茶点里面见到的不太一样,因为一般来到马蹄糕都是块状的,但是南宁的马蹄糕都是圆柱形的,而且还可以沾着黄豆粉吃。

3、卷筒粉

听这个名字就能够知道,这是卷成筒状的一个米粉,里面的馅料品种也很丰富,一般有香菇,豆角或者是猪肉,淋上黄皮酱来吃会更加美味。

4、牛杂

中山路的红姐牛杂

可以说是必定要吃的一道美食了,只要你去到中山路,就能够看到那家摊子面前排了长长的队伍,这一家的牛杂菜品特别丰富,很值得尝试。

5、八珍粉

除了老友粉之外,其实八珍粉也是很出名的一个汤粉,而且它的历史比老友粉还要久一点,里面放了很多的食材,吃起来特别美味。

6、绿豆沙

南宁绿豆沙不同之处就在于它会将绿豆的外壳去掉,加入陈皮以及莲子一起熬几个小时变成糊状之后就可以吃了,入口有沙沙的感觉。

7、生冲雷公根

这是南宁本土的一个凉茶,做法相对来说比较特殊,口感稍微有点涩,带着一股浓浓的青草味,特别适合用来降火。

8、粉饺

粉饺也是南宁当地比较有名的小吃,在中山路也是比较常见的,蒸得晶莹剔透的粉饺,再蘸上一点黄皮酱,美味程度简直无法形容。

9、酸嘢

中山路的酸嘢真的是实名制推荐了,各种腌制过后的水果吃起来酸酸甜甜的,口感特别好,特别爽脆可口。

10、蜜汁排骨

光看这个图片,相信很多人都会觉得十分有食欲了,烤得外焦里嫩的排骨,再搭配上蜜汁酱,吃起来一点都不腻口。

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