奶茶店市场营销情况分析(奶茶店现在的市场情况怎样？) -凯发官网首页

一、奶茶店现在的市场情况怎样？

随着奶茶行业的不断发展，奶茶市场也越来越成熟，奶茶店的规模也是越来越大。不管是加盟品牌也好，还是选择自己开家特色奶茶店，前期都需要最好充分的市场调研。那么，开奶茶店该如何做市场调研呢？

一、市场需求

人们的生活质量有所提升，对于喝奶茶饮品也相当于优质生活体验的一种。奶茶饮品所包含的种类丰富多样，不管在一年当中的哪个季节，都有适合的奶茶饮品系列。因此对于奶茶行业来说，其实并没有存在什么淡旺季之分，并且人们对于奶茶饮品的需求也是越来越大。

二、消费情况

由于奶茶店的品牌有很多，店铺档次也是不一样。所以在开奶茶店之前，需要了解清楚当地的消费情况，这样才能为奶茶饮品定价格，同时可以参考决定奶茶店是走高端路线，还是走大众路线。不过一般奶茶店奶茶饮品的价格适合大众消费的水平比较好一些。

三、口感调查

对于消费者对于奶茶饮品口感喜爱方面的调查，可以做一份包含口味、品种等相关的问卷调查。也可以通过线上线下结合的方式，了解每一位感兴趣的消费者。通过调查结果，可以清楚地了解大部分消费者对于奶茶饮品口感喜欢的程度。

四、同行竞争

对于奶茶同行竞争的问题，可以去了解附近比较火爆的同行的经营情况，了解人流量、消费时间的规律等等，这些可以就近蹲点观察。了解各项情况才能更好地找到合适的方式经营奶茶店。

五、装修的调研

奶茶店的装修是很重要的，奶茶店的装修的外表上直接就展现出店铺的定位。有点投资者为了省钱，很多都忽略了这方面。在装修店铺的时候，要从消费者的角度去思考，进店走动的习惯是怎样的，进店想要什么样的消费体验等等，各方面装修的因素都要考虑到位。

六、选址调研

开店的都知道，地理位置对于一家店铺来说是极为重要的。每次选址都需要进行每个时间段人流量的测试，同时还要注意这些人群的年龄阶段、消费特征、店铺的情况、人流走向等等，并且这些还需要区分工作日以及周末的区别。通过这些详细调研过后，同时将店铺房租了解清楚，就可以开始做成本资金预算了。

其实开奶茶店市场调研不仅限于小编提到的，还有服务、店铺布局、包装等等。开奶茶店如果前期将所有方面都准备充足，后期只需要将奶茶饮品做好就行了。奶茶饮品最重要的是讲究新、奇、特，注重奶茶饮品的不断创新，不断地保持新鲜度，才能不断的刺激消费者的目光。

二、开奶茶店的市场分析，现在的奶茶有市场么？

谢邀。

2015-2018是国内饮品市场迅速扩张的上升之年，号称是中国饮品千亿市场风口的元年，各大品牌争相退出新产品、发展更多门面。面对种种市场“跃进”式的膨胀和乱象，海岸茶度奶茶数据团队通过中国饮品大数据及资深行业经验，为您梳理脉络，了解饮品创业者如何消化茶饮业千亿市场：

茶饮市场乱象一 创业者迎风而上半路折戟

看人家开奶茶店总是人满为患，许多创业者就动心了，迅速盘下一家店面，然后装修、招工、开店。结果地理位置、消费人群、品牌定位、定价标准都存在问题，致使不赚反亏，这是很多创业者的经历。输在了哪里？过于盲目。

茶饮市场乱象二 网红奶茶崛起根基不稳

这两年风口现象主要出在网红奶茶身上，其实其中有错觉存在。饥饿营销、雇人排队扰乱了正常市场判断，创业者们多半拿不到准确的行业数据，甚至许多网红店看似红红火火，实在亏本销售。这也是造成饮品创业者沉船折戟的主要原因之一。

茶饮市场乱象三 奶茶等茶饮定价虚高

千亿市场自然是有利可赚的。但许多奶茶店定价过高，利用店面装潢和地理优势来虚高定价，令消费者产生“被欺骗”感和反感，大大影响了奶茶市场的形象。

我们发现了如上问题，创业者该如何化解，并真正的抓住千亿风口呢？

二八定律

千亿市场凯发k8国际的解决方案一 实力不足要向大牌靠拢

如果你没有足够的开店经验和能力，但具备一定资金，可以向一些老牌奶茶店靠拢。coco都可、一点点、柠檬工坊等，实际上加盟确实是出路之一，开店肯定有赢又亏，但你如果只相信水军们“赔本”的说法，怕是此生不要创业了，你不适合。

千亿市场凯发k8国际的解决方案二 蹭住黄金地段流量

创业不能省钱，按照目前市场状况来看，具有优势的地理位置都被利用上了，且各区域优势已不明显。但根据丛林法则来说，同类存在竞争、和分流的优势。如果你在一个黄金地段挨着一家很火的奶茶店的地方与他竞争，虽然也许不能挣上大钱，但肯定是稳赚不亏了。

丛林法则

千亿市场凯发k8国际的解决方案三 避免同质化打造特色优势

那么小品牌、个体开店就不能分得市场风口了吗？非也。根据二八定律，业界大咖也不过占了不多的比重，剩下的市场都是由能者分得的。如果你足够有想法、有特色、有品质、有服务，那么风口就是你的。

以上。

三、哪位大神帮忙分析一下现在奶茶市场怎么样？

每个人都知道，想要开一家奶茶加盟店，做好市场分析的工作是很重要的，它决定了今后如何管理奶茶加盟店。奶茶加盟市场分析怎样做比较好？下面，全味皇后将与大家分享经验。

奶茶加盟店

1、重视对地方消费结构的分析。

人文背景的差异会导致不同的消费习惯，准确把握本地消费结构是成功的关键。例如，许多内地大城市的平均收入远低于沿海地区，但人们的购物欲望和购买力并不比后者差。相反，廉价的低端商品会被拒之门外。例如，沿海地区的商业区和工业区的消费习惯也是完全不一样的。

2、分析当地同行的分布和运作情况。

人们说“同行是冤家”，这句话有些道理，但也不能以偏概全。举例来说，某一商业街如果有多家店铺经营同一种商品，就会形成一定的知名度，从而吸引更多的目标顾客。同行在一个地方聚集，共同经营可以营造当地的饮品市场，形成一定的奶茶店饮品效应。既然这个地方有很多同行经营，就应该认真研究这些对手，分析他们的经营项目、营销方式，扬长避短，强调自己的特色，在激烈的竞争中立于不败之地。

3、分析本地市场能力。

评价市场容量时，要注意店铺所在地流动人口的比例。如果当地流动人口多，市场是不会那么容易饱和的，只要有特色，就能吸引新客户。居住区内的客源虽然稳定，但容量有限，在经过初期的开张风头之后，就难以再继续作为了。

4、成本分析业务。

在控制奶茶市场的同时也需要考虑下经营成本，少一分费用就等于多一分利润，将成本压缩到一个较低的区间，需要相当的技巧和手段。

以上是对于奶茶市场的分析，如有任何相关问题可以留言咨询。

四、最近在做一家学校里的奶茶店的营销分析，发现来喝奶茶店的男孩子真的女孩子多得多。到底为什么？

整个市场还是年轻女性占比超过男性的，但是男性朋友的比例在增加，因为现在的市面上是茶饮店而不是奶茶店。

这么一说是不是就比较好推理了？

虽然我们习惯性还叫做奶茶店，但是早不是最初的港式、台式奶茶了，那时候偏的是奶，这个行业经过了多年的市场历练，已经越来越本土化了。而我们大陆，传统是茶，所以优势也是茶。所以现在看到的店面，基本都有果茶系列，甚或没有茶的柠檬水，更别提还有丰富的非奶茶系列了。如果让非主要客户群体的中老年人来下个定义，会怎么称呼现在的茶饮店呢？卖水的，卖饮料的。其实真的是这样。

从消费者角度而言，进奶茶店喝杯饮料的价格已经不比买瓶装饮料高多少了，更新鲜、更好喝、体验更好、冰饮更爽，作为饮料消费主体的年轻男性们就更愿意走进了奶茶店了。

无论什么原因第一次了解到了现在的奶茶店，并且寻找到了他心仪的那款饮品，那么男性对此的忠诚度其实是高于女性朋友的，加之男生群体就吃喝方面的交流顺畅程度其实也高于奇奇怪怪的女性圈子，所以一家店男生看起来很多的状况就出现了。

奶茶系列依旧是茶饮店的霸主，尤其是冬天，但是它的销量占比越来越少，这也是都在走的方向。不管是性别、年龄、职业什么的，这个市场的顾客群体会越来越多样化的。