小吃街怎么样(为什么会去小吃街吃小吃?) -凯发官网首页
一、你对全国大城市的美食街区感觉怎么样呢？你会推荐哪个城市的小吃街呢？
或许是变的开始慢慢找对自己的路的宽窄巷子吧
每个城市都有一条火遍全国但当地土著声称从来不去的历史文化 美食街区
成都的宽窄巷子
南京的夫子庙
武汉的户部巷
。。。。
统一从义乌批发来的“本地特色商品”，卖的最好的美食永远是奶茶、臭豆腐、烤羊肉串儿
但这两年宽窄巷子开始破圈发展，越来越精致，也越来越洋气了，不仅好吃好买还好看！
①中国李宁宽窄巷子概念店
②驼•宽窄喜舍 喜茶中国旗舰店
③% δrδbicδ arabica coffee中国旗舰店
④宽窄巷子 · 好利来1992概念店
注：部分图片来源网络，侵删。
二、三线城市大学外面的小吃街店一个月赚多少钱?
因为做过餐饮生意，所以可以分享一下。
干餐饮生意还是比较稳的，相比其他生意来说风险相对较低，毛利在50%左右，只要用心做，生意肯定不会差的，但是就是比较辛苦。
几个建议：1、尽量不要加盟；2、口味很重要，一定要用最好的食材和配料；3、位置很重要；4、不怕苦、5、服务要好。
说一下自身的经历。
多年前做过（2007年的时候），也是小吃店，兄弟俩土豆粉（土豆粉，米线，麻辣烫，刀削面及两掺之类），配料都是用的最好的，也在不断改良配方，土豆粉是自己手工做的，虽然当时位置不好，因为味道好（当时姐弟俩比较有名，但是不少老客户说附近那家店的味道不如我们家的），生意还可以，比上班要强，但是就是比较辛苦。刚开始是3.5元一份，后来调到5元一份，因为店不算大，一天200份左右，营收一千左右。那个时候有一些人还找到店里想要交费学技术，开始吧，因为以后还有更大的想法，就没教，但是后来媳妇怀孕了，一直到生孩子前一个月，一直也招不到人，就有了转让的想法。后来就索性想学技术的，给钱就教了，转让之前吧也教了5个人。
后面吧，我媳妇妹妹，弟弟一直在做餐饮方面工作，打工，厨师，后来都开了自己的店，妹妹家开了劈柴小院（信阳菜馆），弟弟家开了外婆家瓦罐（在之前配发基础上改进的，因为时间久了之前记的配方丢了，只能再重新调配了）。现在后疫情时期，生意都还可以吧，妹妹家每天营收5000左右，弟弟家每天一两千。
三、为什么现在不同城市的小吃街都大同小异？
这种结论是错误的。
有什么好吃的，大家都去效仿，于是各地的小吃街出现大同小异招牌，但这只是表面现象，真正懂得的，会从中发现巨大的差异，所谓，外行看热闹，内行看门道，看不出来门道，才会得出这样的结论。
一般而言，味道差异是最主要的。西部偏麻辣，东部偏咸甜，北边偏咸，南边偏淡等等，同样的菜，只是名字相同，味型完全不同。
其次是食材的不同，北边烧烤用牛羊肉，南边烧烤用海鲜，韩国人用五花肉等等，都是同样的烧烤，但内容完全不同。
其三是烹饪方式不同，同样是包子、馒头，有的用蒸，有的用烤，有的用煎，也不同。
最后是食用方式不同。同样是饭，有手抓，勺食，筷捡，签食等等。
名字大家都可以取相同的，但环境、气候、资源等等是不同的，决定人们的饮食也是不同的。从上述四种方式的不同，就可以看出气候、环境、资源的不同，再上升到文化去看待，就是内行看门道。
四、为什么每个城市都有一条这样的小吃街？
很多城市都有一条这样的美食街，同样也是必来的打卡景点（或者说是网红景点）。
我的观点很明确：这样的网红景点可以来打卡，拍照，闲逛，玩，看人山人海……都可以。
但唯一不需要，也不必要的就是——花钱。
因为这样的网红景点或者说网红美食，大部分城市都有，甚至自己的三四线城市也有。
并且这样的网红景点基本上有四个特点：
千篇一律，不正宗，贵，不好吃。
既然如此，那辛辛苦苦跑到其他城市，去吃千篇一律的美食，那还有什么意思？
武汉 （户部巷）
长沙 （火宫殿）
福州 （三坊七巷）
杭州 （河坊街）
开封 （鼓楼）
洛阳（丽景门）
苏州（山塘街）
扬州（东关街）
南宁（中山路）
黄山（屯溪老街）
桂林（西街）
五、想在小城市开一条美食街，你希望这条街会是什么样子的？
谢邀，大哥你好有实力。
打造一条美食街，你的意思是买下所有店名面然后规划来做小吃店铺吗？
人都是趋利的，吸引商家入驻无非就是给予优厚条件，我觉得你可以先跟你们当地最著名的小吃谈条件，比如租金优惠，等吸引他入驻意向，再逐渐谈其它商家，这样会形成招牌效应，等这些当地著名小吃都谈的差不多了，其它做美食的商家也会闻风而来吧。
还有，你准备在哪弄啊，我也想去尝尝哈哈
六、为什么现在各地的特色小吃街感觉都是一样的食物？
酒香不怕巷子深，古人摸索了几千年的道理。
好吃的美食都不会去特色小吃街上，只能说你找错地方了，特色小吃街上都是市场不好的才会去，利用高人流量，房租也高，收费自然也高，但味道就不好说了。
本地人一般都不会去小吃街上，又贵还又不是那么好吃，口味都是更偏向于游客需求去了，很难吃到当地特色味道。
现在去到哪里我都喜欢去逛菜市场，菜市场才是市井活动的地方，你也可以说太低端了你看不上，那就此止步吧，你不适合国内游，你只适合都市一日游。
要想吃到特色，就是哪里本地人吃的多去哪里就行，不要想着简陋就不好。很多特色的美食经营场所其实也一般，因为它比较地道，不需要去追求豪华的装潢。
旅游无非是吃喝玩乐，吃喝才是关键，风景看看也就看看了，顶多拍张照片到此一游，顺便发个朋友圈。只有美食不可辜负，中国这么大，要能吃遍中国那真是一种快乐。
看着高端大气上档次里人多，基本是游客为主。看着很普通，但排队很长，那是特色，多是本地人。本地人吃一辈子的地方，不好吃不会去吃的。就像这种看着多好看，但是味道真不如五块钱一碗的小锅米线，也就是旅游时候会去尝尝了。
美食街不过是近些年互相模仿出来的，都是互相学着打造出来的，自然你看着都差不多，其实壳子都是一样的，就里面的内脏强行换进去一些而已。
每个地方的菜市场都不一样，里面很多是你没见过的东西。小吃也是各式各样，基本都是实惠且好吃的。只是每个人的口味不一样，在好吃的东西也不是每个人都觉得好吃。
菜市场里有你想象得到的，也有你想象不到的。
七、为什么会去小吃街吃小吃?
小吃街热闹，常被我们所吸引的是小吃街的氛围，逛夜市，吃小吃，这种感觉会让疲惫一天的我们放松下来，心情也会美美哒，尤其在加上一些甜点，烤串，啤酒，就会觉得生活美滋滋的。
八、城隍庙小吃街感受如何？
我是土生土长的上海人，我小时候去城隍庙逛总是特别开心，我那个时候觉得城隍庙像个迷宫永远走不完，我最喜欢里面的羊肉串，糖葫芦，小笼包，但我没吃过南翔小笼，吃的都是隔壁的，因为人真的太多了，在我15岁的时候终于吃了一次，点的也不是那个贵的蟹粉很多的那种，味道也就一般，后来章鱼丸子，蚵仔煎这样的稀奇玩意儿也出来了，但城隍庙真的又贵有难吃，早就不是我小时候吃的小零食的感觉，所以去城隍庙感受文化就好了，看看玩玩，别买里面的吃的，嗯，别买
