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鲜羊奶前景

有，发展前景比较好。

奶山羊养殖主要是在内蒙古地区，新疆地区等西北东北部养殖的比较多，现在小孩子高度重视健康的问题，家庭对培养小孩的饮食方面是很重视的，特别是吃牛奶或者羊奶方面都很讲究的，而奶山羊的品质是非常好的，深受普通家庭的喜欢，特别是在西北地区和东北地区这个行业非常好。

鲜羊奶市场前景怎么样

靠谱

醇鲜然羊奶配送业务员工资待遇基本在3500元~4000元之间；醇鲜然羊奶配送业务员具有较好的发展前景。转正后工作的越久工资就会越来越高，只是说刚开始进去可能工资会低一点。其实刚开始进去工资相对于其他企业算是很高的。

鲜羊奶的市场前景

每年3-5月份的羊奶口感最好。每年的11月-次年的2月份的羊几乎不产奶，所以羊的体内保存有大量的营养成分。到3月份，羊开始产奶，羊奶中含有的营养成分更多，口感上也比较浓。深受广大消费者们的喜欢，市场前景非常广阔，非常值得投入养殖的。

销售鲜羊奶有前景吗

有前景。鲜牛奶配送工资待遇基本在3500元~4000元之间；鲜牛奶配送具有较好的发展前景。转正后工作的越久工资就会越来越高，只是说刚开始进去可能工资会低一点。其实刚开始进去工资相对于其他企业算是很高的。总的来说工资呢还是可以的哦

鲜羊奶市场怎么样

羊奶是蛋白质和钙质很好来原.羊奶的营养成分更接近母乳，它含有丰富的蛋白质，钙，维生素，不饱和脂肪酸，钙元素含量比较高，很容易被人体消化和吸收.，尤其是老年人骨质疏松后，可以适当喝鲜羊奶帮补充体内所需钙元素，但不能过量，脾胃虚弱的人不宜喝

新鲜羊奶好吗

鲜羊奶是指刚刚从羊身上挤出来的奶，在现有的技术条件下很难做到无菌消毒。另外，纯羊奶中的营养成分有限，特别是对于大脑发育及一些微量元素的含量较低。而配方羊奶粉一般都是经过科学配比的，营养成分得到保障。但是，我们也很难保证买到的纯羊奶品质一定是好的。

　　总的来说，鲜羊奶和纯羊奶各有利弊。 如果能在质量保证的前提下，选择纯羊奶比较好。

鲜羊奶行业

一 总体形势分析

1、生鲜乳市场

生鲜乳价格继续下跌，玉米价格下跌，豆粕价格上涨

据农业农村部监测数据，10月生鲜乳价格继续下跌，月度均价同比涨幅今年来首次低于10%；2周价格环比下降，2周环比持平，月度均价4.31元/千克，环比下跌0.6%，同比上涨9.1%，最后一周价格4.30元/公斤。

2、饲料原料

玉米月度均价下跌，但周价比较稳定

据农业农村部监测数据，10月玉米价格继续下跌，但周价比较稳定，月度均价2.86元/千克，环比下跌2.1%，连续4月下降，同比上涨14.5%，最后一周价格2.86元/千克，产区跌幅高于销区。

豆粕月度均价上涨，但周价连续下跌

豆粕周价继续上涨，但周价环比连续下跌，月度均价3.89元/千克，环比上涨1.1%，连续6月上涨，同比上涨14.7%，最后一周价格3.87元/千克。

3、乳品加工

2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%

根据国家统计局数据，2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%，其中9月产量245.91万吨，同比增长0.93%。

2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%

根据国家统计局数据，2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%，其中9月产量15.88万吨，同比增长1.59%。

2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%

根据国家统计局数据，2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%，其中9月份产量8.09万吨，同比下降3.83%。

2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元，增长10.46%，利润总额264.38亿元，增长16.68%

根据国家统计局数据，2021年1-9月进入统计范围的企业583家，比1-8月数据增加1家，其中亏损企业149家，比1-8月数据减少2家，亏损比例25.6%；规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元，同比增长10.46%；利润总额264.38亿元，同比增长16.68%。销售利润率7.55%，比1-8月数据减少0.24个百分点。

3、乳品企业动态

伊利战略入股澳优成第一大股东；蒙牛获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”；光明乳业拟收购青海小西牛60%股权；皇氏贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产；认养一头牛筹划a股上市，与呼伦贝尔农垦那吉屯乳业签约租赁牧场经营。

4、国际市场

国际市场奶粉价格上涨

2021年10月，gdt两次网上拍卖，脱脂奶粉价格指数全部上涨，全脂奶粉价格指数先跌后涨，但跌幅较小。与上次拍卖相比，10月5日举行的第293次拍卖，脱脂奶粉拍卖价3,315美元/吨，价格指数上涨0.5%；全脂奶粉3,749美元/吨，价格指数下跌0.4%。10月19日举行的第294次拍卖，脱脂奶粉3,401美元/吨，价格指数上涨2.5%；全脂奶粉3,803美元/吨，价格指数上涨1.5%。

二 奶类生产

1、生鲜乳市场

table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）

生鲜乳平均价格

采集时间

价格（元/千克）

环比（%）

10月27日

4.30

-0.2

10月20日

4.31

0.0

10月13日

4.31

-0.2

10月06日

4.32

0.0

figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测

2017.01-2021.10

河北四季度生鲜乳交易参考价4.12元/千克

10月29日，河北2021年第四季度生鲜乳交易参考价格发布：4.12元/千克，比上季度下调0.05元/千克，最低限价3.92元/千克。

山东四季度生鲜乳交易参考价4.15元/千克

10月18日，山东省生鲜乳价格协调委员会发布今年第4号公告，公布2021年第四季度全省生鲜乳交易参考价为4.15元/公斤，本价格与上季度持平。

陕西四季度生鲜牛乳参考价4.5元/千克与三季度持平

10月19日，陕西省畜牧业协会奶业分会公布2021年第四季度陕西全省生鲜牛乳交易参考价格为：基准价4.5元/千克，在此基础上，可上下浮动5%，鼓励优质优价。基准价与第三季度持平。

2、饲料原料

2021年10月份国内玉米价格环比下降2.1%

农业农村部监测数据显示，2021年10月份全国玉米月平均价格2.86元/千克，环比下降2.1%，同比上涨14.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.55元/千克，环比下跌2.2%；主销省广东价格为3.00元/千克，环比下跌1.8%。

2021年10月份国内豆粕价格环比上涨1.1%

农业部农村监测数据显示，2021年10月份全国豆粕月平均价格3.89元/千克，环比上涨1.1%，同比上涨14.7%。

三 三 奶源基地建设

1、规模牧场建设项目

呼伦贝尔农垦那吉屯乳业公司与认养一头牛控股集团签约

10月28日，内蒙古呼伦贝尔农垦那吉屯乳业与认养一头牛控股集团股份有限公司举行合作签约仪式，认养一头牛将租赁那吉屯乳业的牧场经营。

该牧场设计存栏5,000头。11月8日，认养一头牛进口的首批3,200头来自新西兰的荷斯坦奶牛到达呼伦贝尔牧场。

总投资5.3亿 巴彦淖尔赛科星牧业年底前进牛5400多头

巴彦淖尔赛科星牧业有限公司奶牛场位于太阳庙农场杭锦后旗现代农牧业奶业振兴产业园（10万头奶牛生态乳业园区），是内蒙古巴彦淖尔市、杭锦后旗2021年奶业振兴战略重点工程。奶牛场占地面积1500亩，设计存栏规模1.2万头，年产牛奶7万吨，总投资5.3亿元。奶牛场主体工程于从2021年6份开工建设，已建成标准化牛舍7.3万平米，饲草料仓储设施4.6万平米，挤奶厅7000平米，生活管理用房4800平米；完善了粪污处理、疫病防控等相关设施，配套了2套80位智能化挤奶机组和饲养管理机械设备。

目前奶牛场储备全株玉米青贮饲料6万吨、优质青干草1000吨、精饲料200吨，已具备育成奶牛饲养管理条件。10月30日—31日，首批400多头优质育成及怀孕奶牛进场饲养；年底前还将有5000多头奶牛入新家。

皇氏集团贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产

近日，皇氏集团德江县德源牧业有限公司复兴镇联合村2000头生态奶牛示范场已投入使用，现代化泌乳牛舍、青贮加工储存棚、特需牛舍、智能化转盘挤奶厅、综合牛舍、草料库等项目主要基础设施已修建完成。

据了解，皇氏集团德江县德源牧业有限公司，2000头生态奶牛示范场项目于2020年3月初修建，养殖场占地124亩，总投资1亿元，建设规模为常年存栏奶牛2000头。按照动物疫病防控需要，2000头奶牛将实行分批次入栏，目前首批已入栏500头，剩余1500头将于2022年5月前全部入栏。

四 四 乳品加工

1、乳制品产量

2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%

根据国家统计局数据，2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%，其中9月245.91万吨，同比增长0.93%。

1-9月，液态奶产量前10位省份中，安徽和四川产量同比下降，其他省份同比正增长，合计1436.39万吨，同比增长10.22%，占全国总产量的67.83%，河北产量287.96万吨，同比增长9.49%，占全国总产量的13.60%，居全国第一位。9月，10主产省份中，河北、江苏、安徽、四川和陕西产量同比下降，10省份产量合计160.74万吨，同比下降0.07%，占当月全国总产量的65.36%，河北产量31.99万吨，同比下降1.87%，占当月总产量的13.01%。

table4-1 2021年1-9月全国及主产省液态奶产量

单位：万吨

注：规模以上乳品企业（年销售额2000万元及以上）的产量统计，每年企业数量不一样。

figure4-1 全国液态奶月度产量，2020～2021

figure4-2 全国液态奶年产量，2000～2020

2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%

根据国家统计局数据，2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%，其中9月产量15.88万吨，同比增长1.59%。

1-9月，干乳制品产量前10位的省份中，河北、广东、四川产量同比下降，其他省份产量同比增长，10省份产量合计111.33万吨，同比增长4.14%，占全国总产量的81.42%，黑龙江产量最高，27.38万吨，同比增长0.68%，占全国总产量的20.02%。9月，这10省份干乳制品产量合计13.09万吨，同比增长3.34%，占当月全国总产量的82.45%，黑龙江产量3.05万吨，同比下降2.92%，占当月全国总产量的19.19%。

table4-2 2021年1-9月全国及主产省干乳制品产量

单位：万吨

注：规模以上乳品企业（年销售额2000万元及以上）的产量统计，每年企业数量不一样。

figure4-3 全国干乳制品月度产量，2020～2021

figure4-4 全国干乳制品年产量，2000～2020

2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%

根据国家统计局数据，2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%，其中9月份产量8.09万吨，同比下降3.83%。

1-9月，奶粉产量前5省份中，河北、黑龙江产量同比下降，合计54.30万吨，同比下降0.09%，占全国总产量80.06%，黑龙江26.11万吨，同比下降0.92%，占总产量38.49%，居第一位。9月，这5省份合计产量6.62万吨，同比增长0.54%，占当月全国总产量的81.87%，黑龙江2.87万吨，同比下降8.14%，占35.45%。

table4-3 2021年1-9月全国及主产省奶粉产量

单位：万吨

figure4-5 全国奶粉月度产量，2020～2021

figure4-6 全国奶粉年产量，2008～2020

2、经济指标

2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元 增长10.46% 利润总额264.38亿元 增长16.68%

根据国家统计局数据，2021年1-9月进入统计范围的企业583家，比1-8月数据增加1家，其中亏损企业149家，比1-8月数据减少2家，亏损比例25.6%。

1-9月，规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元，同比增长10.46%；利润总额264.38亿元，同比增长16.68%。与1-8月数据相比，主营业务收入增幅减少1.37个百分点，营业成本增幅减少1.48个百分点，营业费用增幅增加0.83个百分点，利润总额增幅缩小8.33个百分点。销售利润率7.55%，比1-8月数据减少0.24个百分点。

table4-4 2021年1-9月全国乳品加工业经济指标

单位：个 亿元

注：财务费用去年同期为负值。

3、重点乳品企业

伊利战略入股澳优成第一大股东

10月27日，中国乳业近年来第一大并购案宣告落地。亚洲规模最大、市值最高的乳业巨头伊利股份战略入股羊奶粉巨头澳优乳业，并成为其第一大股东。两家公司背后所牵系的资源和实力，足以重构整个行业。

伊利股份发布公告称，拟通过全资子公司香港金港商贸控股有限公司（以下简称“金港”）战略入股澳优乳业，进一步加码婴幼儿配方奶粉和营养食品领域。

公告显示，金港将以10.06港元/股的价格购买原股东持有的5.31亿股澳优股份，占澳优已发行股本的30.89%。此外，澳优还将以10.06港元/股的价格向金港定向发行0.9亿股新股。交易完成后，伊利股份全资子公司金港将持有6.21亿股澳优股份，占澳优已发行股本的34.33%，成为其单一最大股东。

蒙牛集团荣获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”

由《证券日报》社主办，中国乳制品工业协会指导的第四届中国乳业资本论坛于10月22日落下帷幕。本次论坛以“新开局、新战局、新格局”为主题，重点围绕中国乳业及奶业目前面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌行业的高成长背后，行业产业存在的乱象等话题展开讨论。蒙牛集团斩获该论坛“2021最具社会责任奖”。

蒙牛集团持续加强环境社会及企业管治（esg）工作，将可持续发展上升为集团战略，全面对标联合国可持续发展目标，在质量安全、生物多样性保护、碳中和、营养健康、公益慈善等方面，扎实推进践行企业社会责任，为各利益相关方创造了可持续的价值。2021年，蒙牛连续第二年入选恒生可持续发展企业指数核心成分股，并蝉联港股esg表现top30，充分印证资本市场对蒙牛esg绩效的高度认可。

光明乳业拟收购青海小西牛60%股权

10月21日晚间，光明乳业发布公告，公司拟以约6.12亿元人民币的价格，收购青海小西牛生物乳业股份有限公司（以下简称“小西牛”）60%的股权。

小西牛是一家专门从事乳制品研发和产业化生产的股份制企业，公司依托青藏高原得天独厚的自然资源及地域优势，实施差异化的产品战略，旗下产品有“青海老酸奶”、“青藏人家”系列高原特色酸奶、“小西牛”系列纯牛奶、“托伦宝”纯牛奶等。

认养一头牛筹划a股上市

据了解，浙江证监局于10月14日向外披露，认养一头牛控股集团股份有限公司（简称“认养一头牛”）已于9月末同中信证券签署上市辅导协议，拟a股挂牌上市。按照辅导计划，辅导时间预计为今年9月至明年4月，而后将择日递交招股说明书。

2014年，认养一头牛创始人徐晓波从澳洲引进6000头荷斯坦奶牛，斥资4.6亿元在河北故城建立首个牧场“康宏牧场”。2016年“认养一头牛”品牌正式成立。目前旗下产品主要包括“认养一头牛”品牌纯牛奶、酸牛奶、奶酪棒和奶粉，以及对外销售生鲜乳。

迄今为止，认养一头牛共已经在国内拥有7座现地化牧场和1座日处理800吨乳制品的数智化工厂，完成了奶牛养殖、饲料加工、乳制品加工与销售全产业链的布局。

羊奶的前景

羊奶得到广大消费者的认可，市场前景非常广阔，由于消费者对羊奶粉营养价值认知度的不断提高，羊奶粉的消费群体在逐步扩大。

在国内市场上，尤其是婴幼儿配方奶粉市场上，是羊奶粉承担了部分和洋奶粉抗衡的担子，尤其是在国内奶粉质量不被消费者接受的情况下，羊奶粉的销售在不断提升。

鲜羊奶的销路

鲜羊奶，特点就是新鲜，羊奶。

羊奶油性比牛奶略大，口感比牛奶饱满，要选择对羊奶不过敏的适宜用户，保证新鲜，和品质。要跟牛奶找到区分市场，不同的目标用户。剩下的跟牛奶的营销手段是一样的。明星，电视、网络节目代言，宣传推广；知识宣传；小量，大批次的市场试用；更靠近用户的产品推广（或者反其道而行，在一定阶段提升产品附加值，价值推广，饥饿营销）。

羊奶市场现状发展趋势

首先我们要知道，婴幼儿最理想的食品是母乳。母乳不仅能为宝宝提供营养来源，而且含有促进婴幼儿健康发育的生物活性成分。但随着社会、生活的不断发展，一部分年轻妈妈由于身体、工作、生活等原因无法对宝宝进行母乳哺育，专门的婴幼儿配方奶粉就应运而生了。

其次，无论牛奶还是羊奶，原本是用来喂养拥有4个胃的牛宝宝和羊宝宝而不是给人吃的，所以这些动物奶并不适合婴幼儿直接饮用，必须要科学调整营养素配比才行，也就是我们买到的配方奶粉。

你瞅啥？非我族类，那个什么来着？

目前世界上主流的婴幼儿配方奶粉主要有以牛乳为基础的和以羊乳为基础两种，也就是大家口中的“牛奶粉”、“羊奶粉”。

大多数婴幼儿配方奶粉都以牛奶做基料，因为牛奶除了营养丰富、来源广泛等优势以外，最重要是产量大，价格也就相对便宜些；随着生活水平不断提高，人们对营养、健康等概念的认知水平越来越高，营养价值丰富且具有较低致敏率的“羊奶粉”越来越受到人们的广泛关注

1.陈建明，冯建忠，张居农. 山羊奶营养及加工工艺特性[j] . 中国奶牛，2009 （4）：42-45.

山羊奶含有300 多种营养物质和生物活性因子，其中包括多种乳酸、20 种氨基酸和维生素、

25 种矿物质、数10 种酶和多种乳糖，并且羊奶中的蛋白质、脂肪结构、各项营养素的配比牛奶更合理。

山羊奶中的蛋白质：羊奶中蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，二者比例是3∶1，牛奶中二者的比例是4∶1，母乳中的比例为2∶3。也就是羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量更高。羊奶蛋白质在人体内的凝块比较软（牛乳凝块为50～60g、山羊乳为20~40g），这是因为乳清蛋白分子量小且凝乳表面张力小，在人体内形成的凝乳细而软；而酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化率越低，所以山羊奶的蛋白质消化率比牛奶高，可达98%左右，更容易消化吸收[2]。

山羊奶的氨基酸总含量比牛奶高3%，在17 种氨基酸中，除酪氨酸、蛋氨酸、丙氨酸和异亮氨酸外，其余13 种氨基酸含量均比牛奶中高。牛奶中酪蛋白含量很高，尤其是含有大量as1-酪蛋白、as2-酪蛋白——母乳中这两种酪蛋白含量为0，因此会被人体免疫系统认定为异种蛋白而容易产生过敏反应，约有２ ％￣７ ％ 的婴幼儿因为摄入牛乳制品而出现呕吐、腹泻、起红疹等食物过敏现象，成年人为0.1-0.5%；山羊奶中as1-酪蛋白的含量比牛奶低、没有牛奶中的as2-酪蛋白，这就是饮用山羊奶较少引起过敏反应的主要原因。[3-4]

5.孟宪文.牛乳主要过敏原的研究[j].中国奶业协会2008年会论文集.,2008.125-128.

牛奶过敏

山羊奶中的脂肪：山羊奶的脂肪结构与母乳相似，碳链短、不饱和脂肪酸含量高，而且含有婴儿必需脂肪酸（亚油酸和花生四烯酸）。

山羊奶脂肪球直径为2 μm，而牛奶脂肪球直径为3~4 μm 左右，由于山羊奶的脂肪球比牛奶小得多，其在胃液中与脂肪酶接触的面积更大；山羊奶中脂肪大约含有20%的短链脂肪酸和中链脂肪酸，而牛奶中的这类脂肪酸仅有14%左右，人体脂肪酶分解短中链脂肪酸的能力要比长链快的多；所以山羊奶脂肪比牛奶脂肪容易消化吸收[6-7]。

山羊奶中的维生素：每100g 羊奶所含的10 种主要的维生素的总量为780μg，va、vb1、vd、尼克酸、泛酸、生物素、胆碱均比牛奶多，所以山羊奶能给婴幼儿提供足够的va、vb、vc、泛酸和尼克酸。羊奶和母乳都是天然弱碱性食物，羊奶的酸度比牛奶低，具有良好的缓冲性能。因此羊奶是人类良好的维生素来源。[8]

由以上可知，羊奶营养价值丰富，蛋白质、脂肪结构、营养成分更合理；脂肪粒比牛奶小，更易被人体消化吸收；过敏成分较少，对部分牛奶配方奶粉过敏、消化不良的婴幼儿，配方羊奶粉无疑是一种较好的选择。

合格的婴幼儿配方羊奶粉是以羊乳为基本成分，经过复杂工艺、科学调整营养素配制而成，不仅可满足婴幼儿生长发育所需，而且在营养配比、消化吸收率、过敏率等方面有一定优势。婴幼儿配方羊奶粉的价值逐渐被广大消费者认识并接受，越来越多的国内家长正在给孩子使用或考虑使用配方羊奶粉，是对孩子喂养诉求有更高品质追求的一种选择趋势。

这里需要强调的两点是：第一，给孩子换任何奶粉之前都请先咨询专业人士意见，并密切观察宝宝服用奶粉后的情况；第二，由于养殖区域限制，羊奶资源相对稀缺，羊奶粉生产、加工的水平不一，因此在给宝宝选购配方羊奶粉的时候，建议选择大品牌的产品。因为大品牌的配方和品质经历了更长时间的验证、更广泛的用户使用体验和反馈，质量有保障。比如来自全球知名百年乳品企业——荷兰海普诺凯乳业集团——的羊奶粉品牌——佳贝艾特，目前是全球羊奶制品销量前列，其山羊奶蛋白获得美国fda和欧洲efsa双安全认证

山羊奶蛋白获得美国fda和欧洲efsa安全认证，不是绵羊奶哦

佳贝艾特旗舰店荷兰婴儿羊奶粉1-3岁3段悦白800g opo 羊奶好吸收

detail.tmall.com

希望这些奶企不断深入母乳的营养基础理论研究，提高产品质量、改进配方，研发出更适合婴幼儿食用、与母乳营养成分更接近的奶粉产品。

参考文献：

1. 陈建明，冯建忠，张居农. 山羊奶营养及加工工艺特性[j] . 中国奶牛，2009 （4）：42-45.

2. 石永胜，陈集燕. 羊奶的营养价值与奶山羊的饲养[j] .广西畜牧兽医，2005 （5）：213-214.

3. m. c. garcía-ara, m. t. boyano-martínez, j. m. díaz-pena,等. cow's milk-specific immunoglobulin e levels as predictors of clinical reactivity in the follow-up of the cow's milk allergy infants[j]. clinical & experimental allergy, 2004.

4. villa c , costa j , oliveira m b p p , et al. bovine milk allergens: a comprehensive review[j]. comprehensive reviews in food ence and food safety, 2018, 17(1):137-164.

5. 孟宪文.牛乳主要过敏原的研究[j].中国奶业协会2008年会论文集.,2008.125-128.

6. g f w haenlein. goat milk in human nutrition [j] . small ruminant research，2004，51：155－163.

7. 曹斌云，罗军，姚军虎，等. 山羊奶的营养价值与特点[j] . 畜牧兽医杂志，2007 （1）：49-50.

8. 白银航，陈军，高海兰. 山羊奶的可用性与营养价值[j] . 中国畜禽种业，2010 （11）：82-83.