现在在街边卖小吃能赚钱吗？ -凯发官网首页

现在在街边卖小吃能赚钱吗？没有钱真的可以创业吗？没有足够的资金应当如何走出创业的第一步？快听一下炊大房手撕鸡架的建议。

民以食为天，这是千年不变的定律，吃是任何人都离不开的。尤其是小吃，只要你味道足够好是不愁客源的，做小吃拥有亿万身家的大有人在。小生意撬动大市场吗，套用东北话说“小吃一天整个几百元的是绝对没有问题的”

在后疫情时代，已经不适合什么高风险大型餐饮项目了，前几天有位朋友问我，他手里有一万元，如何创业。
其实如果不想给别人打工，但手里只有万八千的，我们不妨做些小生意摆个小吃摊或小店，先来个原始积累，并不断的锻炼和丰富自己.

就拿手撕鸡架为例，手撕鸡架是来自东北的大众美食，南方市场还是一片空白，其客源十分广阔，价格也非常的亲民，口味可以满足了不同消费者的需求，做法是选材一斤以上的排酸鲜鸡架，要经过40分钟的真空腌制，8个小时的低温腌制，锁住肉质的水分，增加肉质的弹性，其实制作也非常简单，流程就是鸡架腌制后采用炊大房公司新研制的通体304食品级不锈钢炸锅设备，采用快炸技术，2-3分钟即可出锅，色泽金黄，外酥里嫩，适合大众口味，炊大房通体304食品级不锈钢炸锅专锅炸制，更安全，健康，！

炊大房加盟手撕鸡架加盟费仅需5000元还送3000元专用炸锅，再无其他费用。
炊大房加盟手撕鸡架无论摊床或开店的加盟费都是一样的，都是加盟费5000元，是一次性收取的，但赠送其中包含价值3000元的最新研制的品牌专用通体304食品级不锈钢炸锅炉具及包装袋/店服等等全套手撕鸡架操作工具。

，下面就近些年比较火的东北名吃炊大房手撕鸡架项目创业为例，做如下分析：

现在学的小吃已经没什么特色和门槛了，只要有人做出来或者火了，马上就有人跟风学，几天之后你就会发现你的附近会冒出许多和你一模一样小吃的小摊或小店和你竞争。


如果选择加盟就可能是另外一个结果。

比如加盟炊大房手撕鸡架，加盟费才5000元还赠送包含价值3000元的最新研制的品牌专用通体304食品级不锈钢炸锅炉具及包装袋店服等等全套手撕鸡架操作工具，再无其它投入。配方在总部控制无人能学的来，还有区域保护。
下面就近些年比较火的东北名吃手撕鸡架项目创业为例，分别就自创小吃和加盟炊大房手撕鸡架分别做如下分析：


第一种方式是用自己学习的小吃技术或自创的小吃技术来摆摊。
现在就任何生意得起步都离不开前期投入，如果摆摊的地点离你家远的话，前期你需买辆三轮车，如果是电动的，估计投入4000元左右，然后焊个架子，估计投入2-300元，煤气罐投入300元，老式普通炸锅和各种用具1000元，保温箱200元，食材鸡架投入200元，总共投入6000元基本上就可以营业了，但是前提是你必须选好项目并且有自己的配方和味道必须足够好，这三样缺一不可，产品必须能吃住人，然后口碑相传，一天赚个几百也是有可能的。如果味道不好，客源就会逐渐流失，他们吃过一回就不会再来了，你损失的不光是金钱，你的创业激情可能会逐渐消磨掉，这是第一种方式。

第二种方式是加盟成熟的技术和模式，，优势是技术成熟，口味较好，配方在总部掌握，同行不好模仿，缺点是但是需交一些少量的加盟费。

现在就炊大房加盟手撕鸡架项目为例，我们简单算一下成本和产出：炊大房加盟手撕鸡架无论摊床或开店的加盟费都是一样的，都是加盟费5000元，是一次性收取的，但赠送其中包含价值3000元的最新研制的品牌专用通体304食品级不锈钢炸锅炉具及包装袋店服等等全套手撕鸡架操作工具。


如果你想摆露天摊你还需自备的费用为电动三轮4000元，煤气罐300元，架子2-300元，保温箱200元，食材鸡架和食用油投入200元，再无其它投入。

售价8元的炊大房手撕鸡架成本在3.6元左右。
其中鸡架购买时一只价格在1.7元-2元左右，腌料在每个鸡架的成本约1元，煤气食用油撒料包装袋等等在每个鸡架的成本约0.6元，合计成本每只为3.6元左右，手撕鸡架售价8元【天津河北江苏也有卖10-12元每只的，因地制宜】.
那么每只手撕鸡架的纯利润为8-3.6=4.4元。

一。如果加盟后摆露天小摊，我们东北出摊时间为例，一般为下午3点--晚上7点左右，销售平均水平为夏季80个左右，冬季70左右，那么每天理论上的净利润为75*【8-3.6】=330元 ，每个月330元*30天=9900元，年收入12月*9900=118800元，以上只是理论上的算法，根据客流地点操作手法快慢等等实际情况，有的人可能卖的少些，有的人也可能卖的多些，我们的一些5平方米左右的加盟店每天卖200多个也是很正常的，笔者和多位出小吃摊的手撕鸡架从业者探讨过，他们一般是下午3点-晚上8点五个小时的出摊时间，平均每个月1万元左右纯收入还是有保证的。以上是加盟炊大房手撕鸡架出l露天小摊的成本.

二。如果开一家5平方米的炊大房手撕鸡架橱窗式小店来说，除去房租和简单的装修，其他的成本和小摊的成本基本上差不多，但营业额是小摊的2-3倍，平均每个月纯利润在1-2万左右。呵呵，没有错，是月纯收入啊，只是一家投资一两万元的5平方米的炊大房手撕鸡架橱窗式小店啊。

正所谓行行出状元，只要你用心做，能吃苦，总会赚到钱的，是金子在哪里都会发光。
不管做什么生意，都有成功和失败，咱们要吸取失败的教训，总结别人的经验，学习人家的长处。以上两种创业方式各有利弊，我们需要的是从中找出合适自己的经营方式。

想要摆摊开店做餐饮生意，看准好项目，下手就要快，早干早赚钱，最后祝创业者财源滚滚，越来越有钱！