想创业做小吃，请问有什么小吃推荐吗? -凯发官网首页

zxc3个月前 (03-23)街边小吃2

自我开始想要摆摊卖炸串以来，就一直有朋友向我询问卖炸串有利润吗？做炸串挣钱吗？诸如此类问题，我就带着朋友们对我的种种疑问，给各位分享下我是怎样通过摆摊卖炸串从身无分文到月入2w的历程吧我准备讲的这些不想炫耀什么，只是把我的心路历程分享给大家。还望可以对屏幕前各位同路者能有所帮助吧。

我是来自河南洛阳偃师市小村庄里的一名普通人家的年轻人，因为家境贫寒，还有三个妹妹不得已辍学。三年前来到省会找工作，省城在我们农村孩儿看来是大城市了，初来乍到手里没钱也没人脉，只可打短工，选择了管吃管住的自助烧烤店做服务员，做了快一年不到时间赚得又少而且没发展前途感觉是在消耗自己的青春。我偶然一天店内工作时发现，离我店不远有个炸串摊生意顾客排队，我忘不掉那人山人海的情景就每天下班后特意去买他家串，偷偷摸底很久才发现他每天卖出能达到七八百，一个月就能达2w,我就有做小吃炸串的想法了。

说干就干，从看到他那炸串摊那刻起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己做炸串，终究没有受过系统的餐饮文化学习，自己研究出来的串串既不好看又黑又糊，酱料要不太稀就是太稠，自己都下不去口吃，还总是调不出独特的味道。

自己尝试失败后的我就陷入无尽的迷茫和焦虑中，可我不肯就这样，但在搜索引擎想找一个炸串配方真的难上加难。在论坛我偶然看到小红帽炸串创始人小红帽师傅的帖子，他干炸串生意干有十六年还多，他经营理念多到足够教很多人，还自创酱料不是某宝上的商用酱料。真的有这么厉害吗？抱着死马当作活马医的心态我加了小红帽师傅，又与小红帽师傅的徒弟们交流后我的担心太多余，马上报名去了，我就开始了跟着小红帽师傅的系统学习了。

对着教材与小红帽师傅的教学视频，我很快就学会了炸串技术，炸出的炸串酥脆可口，熬制出的酱料果然比我自己摸索的好吃很多。熟练把握后我马上开始营业，起初我只能在一家厂房仓库当库管，平均每天收入近1000 ，顾客也都表示很好吃。

现在做了有一两年了，生意慢慢稳定起来，每天都忙得不亦乐乎，可再累再忙我也开心。现在加上美团、饿了么等其他外卖平台，每天的营业额平均下来能达到1500以上，利润也是很可观的。关于炸串开店创业我想说的是怕苦的人苦了一辈子，敢吃苦的，苦了一小会儿。万事开头难，我前面付出了很多努力，最后寻找到良师小红帽师傅，生意这才走上正轨。我非常感激我的小红帽师傅给了我很多好的建议和技术，正因为小红帽师傅我才能有现在的成就。