摆小吃摊如何吸引顾客(摆摊卖小吃怎么吸引人?) -凯发官网首页
一、摆摊卖小吃怎么吸引人?
跟个人有关系,你的做东西的初衷要想清楚。譬如先去吃吃同类的别人的东西,再想想你自己能做成什么样,怎么做的更好,而不是扣扣索索,省原料,做烂的东西。这样别人一般都会回头吃你的东西。服务要热情,包括你心情不好的时候。要会比别人靠的时间长,没办法这是小吃定律,靠时间,别生意不好了就心灰意冷,当然前边两条你得做好,包括好的产品。
二、摆小吃摊有什么办法脱颖而出或引流的方法?
首先从三个方面来说,第一,根据你的周边情况。来确定你卖的这个产品,适不适合周围人消费?他们来吃你的东西,是在什么场景下进行的?
第二,有没有竞争对手。有竞争对手的话,你比竞争对手强在哪里?认真研究一下竞争对手,顾客为什么不选择竞争对手而偏偏选择你,给消费者一个选择你的理由。
让你把第1点第2点都研究透了,接下来不就为你讲一下如何引流。
首先,你要做一个比较吸引人的广告牌子和一些促销活动。来吸引过往人群。 你可以跟你本地的超市或者人流多的地方。
再一个你可以在你本地找一个人流量比较大的超市。跟他们谈合作。就说只要在你这儿消费,你就送她一张优惠券,可以到我地摊上去消费,没有金额限制。这样也可以吸引一些人流过来。
你还可以在一个比较大点的广场或者人流量比较大点的地方举行一个免费试吃活动。打响你在本地的名号。让别人一想到吃某某东西就立马可以想到你。
好了,今天就分享到这里。具体的你实操一下,有什么问题可以再问我。
三、刚开了一家小吃店,快撑不下去了,求支招?
1.周边写字楼较多,主要消费群体是上班族,不管是那一类上班族,对于吃饭的要求都是:量足,味美,最好带点小资。所以你做的项目和消费群体需求不符合。
2.一条街都是餐饮店铺的前提下,要把自己的店铺差异化。在同行业店铺很多的情况下,自己店铺没有特色,不会给消费者留下,加上项目与目标群体不相符,营业额自然不会高。
3.所做的东西太杂,这是很多小吃店老板都会犯的错误,误以为增加顾客选择会使订单量更多,事实恰恰相反。高利润由何而来:一是高售价低成本,二是翻台率。东西做的多,会使顾客点单时间增长,影响下单率;东西做的多,造成成本增加,降低利润率;东西做得多,没有让顾客一吃就能留下印象的东西,做一百种也是白搭。
4.下午以后订单锐减,因为写字楼的消费情况就是这样,所以需要把店铺的消费群体分为两种来确定:一是早午餐消费群体,二是晚餐消费群体。
建议:
1.精简所经营的东西,做到价格在所在区域合理,搭配看起来是健康价值高的,营造一种顾客花小吃的钱,吃到正餐的感觉。
2.精简所做的东西,保证出餐速度,在最短的时间内做到最大吃那个成交量,保证午餐时间段翻台率,使午餐时段营业额增加。
3.寻找自己店铺的特色,做出特色化,与周边店铺做出差异化,增强顾客对你的店的影响。
4.确定晚餐消费群体,并且制定出符合该消费群体的菜品,拉动晚餐营业额。
5.宣传不要打折,不要不要送饮料,不要做什么免费活动,大部分生意不好的店就是这么做死的。宣传不是你觉得你让顾客占便宜顾客就会记住你的,你要做的是要让顾客知道自己一直能占便宜。
关于宣传:
1.确定你的目标群体,与目标群体交朋友。营造一个只属于你和你的顾客间的交流,这就是加微信。饮料不要白送,顾客结账告诉他:加微信可以送一听可乐。创建消费群体wx群,告诉顾客会每天抽取免费就餐名额。这样做一是加到顾客微信,二是避免顾客拿了饮料就删你。
2.用心维护这个群,这个群不是让你打广告的,而是让你发现自己店铺缺点的,每天抽取1~5名免费就餐名额,比如今天3份酸汤肥牛套餐抽取免费名额,幸运顾客到店以后按照标准出餐,不要偷工减料。
3.第二点的好处是,减少退群人数,不要认为送出去自己会亏本,并不会,偶尔在群里和顾客聊天,了解他们的口味喜好,有助于改进所经营的东西,抽取幸运顾客还可以检验更新的菜品是否合格。
4.不定时做抽奖,奖品从各购物网站选取一些实用的东西,比如雨伞水杯,也就几块钱。
不要认为上面几点是在亏欠,这其实是在维护顾客,一个店的口碑是靠顾客口口相传的。
这是我自己经营的经验,并且实操可行,希望能帮到你
四、新开的小吃店怎么做活动吸引人?
朋友圈集赞有优惠,这个真的转发的很快,并且成本不高,可以每天限制多少份优惠,但是优惠力度一定要可以吸引别人来吃。
微博转发抽奖试吃,这个也可以扩大知名度。
然后就是自己脚踏实地地把东西做好,质量好价格实惠一定会有市场的噢^0^
还有就是老板的态度要好,对顾客要友好幽默一些
五、摆摊怎么吸引客人?怎么撩客?
首先吸引客人的就是你的摊位颜值了,当你的摊位整齐好看,路过感兴趣的就会来看两眼或者瞄几眼,这时候你就要大大方方的回应一下客户,我是卖耳饰的,我一般就会说看看有没有喜欢的 可以免费试戴。在客户试戴的时候嘴甜一点,合理的夸,帮客户挑一下适合她的款式,一般价格合适的话很容易成单的
当然不是说只要把摊位搞好看就可以,你的货品得不错。例如卖吃的得口感不错得干净卫生,卖衣服不说质量多好起码得说得过去且款式好看,我卖耳环也一样,我进货都是拿的925银针的,因为很多人怕过敏,然后款式我是选择的韩款,款式好看且质量不错,这样自己卖起来也有底气
一些自己拍的耳环图,每次进货各种风格来一点,萝卜青菜各有所爱,不能只进自己喜欢的款。
最后一点,我们得学着引流,不能永远摆地摊吧,而且也有天气不好的时候或者有事的时候吧,我反正是慢慢线下转线上了
我这边有总结的引流加人方法,想要的可以跟我说,免费分享
六、暑假去摆小吃地摊有何建议?
作为过来人给你三条建议。
1、只做一个产品。越单一,就越容易做好。比如:只卖小馄饨。只做大饼。
2、千方百计把你的产品做到极致。这条说起来容易,做起来难。前期调查?寻访前辈?深挖秘方?无数次请人品尝,寻求建议?太多了。
3、作为小吃摊,价格并不是很重要的东西。所以抛弃那种“物美价廉”的念头。合理的定位是:东西的确好吃,价格不是最贵。
七、摆摊怎么叫卖才能吸引顾客?
最近地摊经济又开始火爆了,其实想要摆地摊更好的吸引顾客,诀窍有三:
一、要会吆喝
二、要能一直吆喝
三、要能一直有激情的吆喝
哈哈哈哈,你以为我在开玩笑,其实,我不只是在开玩笑,毕竟眼观四路,耳听八方,叫卖声非常重要。
摆摊叫卖声多么重要呢?熙熙攘攘的人群,只要你的叫卖声有特色,够吸引人,大家会穿越人海来看你,你说重要不重要,这就达到了销售的第一步,要有流量,没流量你还真的相信酒香不怕巷子深吗?
当然,如果你想要自己吆喝,也不知道你的嗓子是被天使吻过还是被恶魔啃过,这里推荐一款配音软件,能直接将文字转化成语音,你可以选择自己喜欢的主播声音,然后加上最近火爆的背景音乐,你就是这条gai最靓的小摊,还愁顾客不来吗?
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这个软件操作很简单,就算之前没有玩过类似软件,都能快速做好一条录音,当然,纠结狂魔除外。这是软件的界面:
八、怎么样摆地摊更吸引人?
额,以前玩过摆地摊。来聊两句吧。
1.善于利用聚落优势。所谓聚落,是指和你的竞争对手扎堆,形成一个小型专业市场。一般来说,生意人的本能反应是尽量做独家生意。而主动和竞争对手扎堆的策略有点违反常理,但其实有其内在运行逻辑。
首先扎堆能形成专业市场,降低消费者购买成本。专业市场为顾客提供尽可能多的选择,他们自然更愿意跟你们这个专业市场做生意。举个例子,假如你是一个要买鞋子的顾客,你站在街道中点,街道的开头有一见鞋店,街道的末尾有十间鞋店,那么,你第一反应是去哪里买鞋子?答案不言而喻。
其次,扎堆能形成消费氛围。很多商品并非刚需,此时就需要一种消费氛围了。当周围的人都在买卖,你购买的欲望也会增强。另外,某些情况下,你可以利用竞争对手的吆喝把顾客吸引过来,然后用把顾客抢过来。
2.差异化竞争。利用聚落优势把顾客吸引过来之后,你就要做差异化竞争了。你需要找准自己的顾客群,用最适合的产品去满足他们的需求。如果你不能做到差异化,那么你的地摊就跟其他地摊一模一样,吸引力也自然跟其他对手一模一样。
3.传统的吸引方式。除了上面提到的经济学原理,你还可以用各种资源帮助你的小摊子吸引人气,比如美女,比如(俗气的)霓虹灯,比如扩音器。当然啦,动用这些资源都是要花费成本的。还有一种办法是,尽可能地把你的地摊摆大一点,这样能提高顾客注意到你的小摊子的几率。另外这样能让顾客觉得你这里规模大,品种全。当年苹果公司在ces大展上就用过这一招。
九、摆地摊小吃怎样才能让客户看上去有食欲?
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摆地摊卖小吃的形式,来来往往的人都可能会是你的潜在客户,如何让他们在经过时注意到你的小吃,产生想要购买的欲望,这是很多摆摊创业者需要去学习。
作为卖小吃美食,首先肯定是味道吸引人,这就需要一个去吸引到大家的嗅觉,路过的人闻到你小吃的香味,刚开始肯定会去留意下你卖的产品项目,这时就需要吸引大家的眼球,需要呈现的视觉效果是,你卖的小吃是新鲜的、色泽亮丽的或是新颖的(一般较少见的),这才能得到顾客的关注,也能让他们会想去了解、购买你的小吃的欲望,这时你就需要进行吆喝,对你的小吃进行一个介绍,让他们了解,达到拉客效果。
当然啦,卖小吃美食的,味道一定是最重要的!想要做出好看好吃、热门时尚的小吃项目,可以到煌旗小吃培训,10年小吃培训品牌保障,汇集当下300多种热门小吃项目,都是投资小收益好的赚钱好项目,累计培养社会餐饮创业人士多达数万人,老师专业教学经验丰富,课上教理论重实操,新手也能学会~感兴趣的朋友欢迎前来咨询!
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